Mae saladau cig yn dod nid yn unig yn flasus iawn, ond hefyd yn galonogol. Gallwch ddangos ychydig o ddychymyg, newid ychydig o gynhwysion ac o ganlyniad byddwn yn cael pryd newydd. Isod rydych chi'n aros am ryseitiau o saladau gyda chig a madarch, sy'n addurno unrhyw fwrdd Nadolig yn gywir.
Salad gyda chig, madarch a ciwcymbrau
Cynhwysion:
- porc wedi'i ferwi - 200 g;
- madarch piclo - 100 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws - 50 g;
- cnau Ffrengig - 30 g;
- dail letys;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Porc, madarch wedi'u marino , ciwcymbrau, wyau wedi'u torri i mewn ciwbiau, caws tri ar grater mawr, cnau Ffrengig yn ysgafnhau ffrio mewn padell ffrio sych, a'u torri gyda chyllell. Mae'r holl gynhwysion wedi'u cyfuno, ychwanegwch y mayonnaise a'r cymysgedd. Mae dail llaeth a sych o letys gwyrdd yn cael ei ledaenu ar ddysgl, ac ar y brig rydym yn lledaenu'r salad gyda sleid. Ar ben hynny, gallwch chi chwistrellu gyda chnau Ffrengig.
Salad gyda madarch, cig a chaws
Cynhwysion:
- cig - 300 g;
- caws caled - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- madarch - 300 g;
- wyau - 3 darn;
- olew llysiau - 20 ml;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Boilwch y cig nes ei fod yn barod, wyau - wedi'u berwi'n galed. Bydd yr harmoni yn cael eu torri i mewn i sleisys a'u ffrio mewn munudau olew llysiau 4. Yna ychwanegwch y winwnsod wedi'u torri a'u ffrio nes bod y winwns yn barod. Ar y diwedd, lledaenu'r menyn a'i gymysgu. Ar ôl ei diddymu, tynnwch y padell ffrio o'r tân. Cig wedi'i ferwi wedi'i dorri'n ddarnau.
Salad rydym yn gosod haenau ac mae pob un ohonynt yn cael ei halogi â mayonnaise. Cig, madarch wedi'i ffrio â nionod, wyau wedi'u gratio, caws wedi'i gratio. Mae top y salad wedi'i addurno yn ewyllys a'i hanfon i'r oergell am o leiaf awr i soakio.
Salad gyda ffa, madarch a chig
Cynhwysion:
- ffa coch yn eu sudd eu hunain - 1 pot;
- cig eidion wedi'u berwi - 200 g;
- hylifennod tun - 300 g;
- winwns coch - 1 pc.
- wyau wedi'u berwi - 4 pcs.;
- ciwcymbrau (ffres neu halen) - 3 pcs.;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mayonnaise;
- halen.
Paratoi
Cig, wyau a ciwcymbrau wedi'u torri'n giwbiau. Rydym yn ychwanegu ffa, madarch a nionod yn cael eu torri i mewn i hanner cylch. Ychwanegwch i blasu mayonnaise a mwstard a chymysgu popeth yn dda.
Salad gyda chig a madarch picl
Cynhwysion:
- cig eidion wedi'u berwi - 300 g;
- tatws o faint canolig - 5 pcs.;
- wyau wedi'u berwi - 5 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- madarch marinated - 400 g;
- dill - 1 criw;
- persli - 1 criw;
- mayonnaise, halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn coginio'r tatws "mewn lifrai", yn oer, yn guddio a thri ar grater mawr. Rydym yn lledaenu'r haenau salad: tatws, winwns wedi'u torri, madarch wedi'u torri i mewn i blatiau (darnau o 8-10 yn cael eu gadael ar gyfer addurno), cig, wedi'u torri i mewn i stribedi, wyau wedi'u gratio, dail wedi'i dorri a parsli. Mae pob haen o letys wedi'i hepgor â mayonnaise. Ac mae'r brig wedi'i addurno â madarch.
Salad gyda chig a madarch "Mushroom Glade"
Cynhwysion:
- cig wedi'i ferwi (cig eidion neu borc) - 300 g;
- moron mewn Corea - 200 g;
- caws caled - 200 g;
- champignonau marinog - 300 g;
- tatws - 3 pcs.;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- dill - 1 criw;
- winwns werdd - 1 criw;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae sosban fach wedi'i ffinio â ffilm bwyd, rydyn ni'n gosod madarch i lawr arno gyda hetiau, ei daflu gyda nionyn wedi'i dorri a'i lenwi. Mae'r haen nesaf - tatws wedi'u berwi, wedi'u torri i mewn i giwbiau neu wedi'u gratio ar grater, wedi'u heintio â mayonnaise, yna lledaenu'r ciwcymbr mân, mayonnaise. Yna - cig, wedi'i dicio, eto mayonnaise, moron Corea a chaws wedi'i gratio. Rydym yn anfon y salad yn yr oergell am o leiaf awr, ac cyn ei weini, trowch y sosban yn ofalus ar ddysgl fflat, tynnwch y ffilm - ac mae gennym salad blasus "Mushroom Glade" .
Salad gyda madarch, cig, tomatos a chaws
Cynhwysion:
- cig wedi'i ferwi - 350 g;
- tomatos -2 pcs.;
- caws - 150 g;
- madarch mêl wedi'i biclo - 200 g;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Cig wedi'i ferwi wedi'i dorri'n giwbiau. Rydym yn dileu'r craidd yn y tomatos (fel nad oes hylif gormodol yn y salad), mae'r cnawd hefyd yn cael ei dorri'n giwbiau. Rydym yn cysylltu madarch, cig, tomatos a chaws, yn ychwanegu mayonnaise a'i gymysgu i flasu.