Mae pawb yn gwybod bod llawer o esgyrn yn y pysgod afon. Ar gyfer hyn, nid yw llawer yn ei hoffi. O'r erthygl hon, rydych chi'n gwybod sut i wneud torchau o garp gydag esgyrn. Mewn torryddion parod, ni theimlir esgyrn o gwbl. Mae'r ryseitiau hyn yn ddarganfyddiad go iawn i wragedd pysgotwyr, sy'n aml yn dod â chartref, nid yn unig pysgod mawr, ond bach. Ac yna mae'r hostesses yn meddwl ei fod yn un blasus i goginio. Ar gyfer y rhain, mae hyd yn oed y pysgodyn lleiaf yn berffaith.
Torri pysgod o garp gydag esgyrn - rysáit
Cynhwysion:
- carp - 600 g;
- manga - ½ cwpan;
- mayonnaise 67% o gynnwys braster - 50 g;
- tatws wedi'i ferwi - 3 darn;
- winwnsyn - 100 g;
- wyau - 1 darn;
- moron - 100 g;
- garlleg - 3 ewin;
- olew llysiau olew;
- halen;
- greens.
Paratoi
Mwynhau Caracas, rydym yn glanhau ac yn malu gyda chymorth grinder cig. Yn yr achos hwn, mae'n rhaid i'r pysgod gael ei basio drwyddo sawl gwaith. Rydym hefyd yn malu moron, winwns a thatws wedi'u berwi. Nesaf, arllwyswch y mango, gyrru'r wy, rhoi halen, sbeisys, garlleg a gwyrdd wedi'u torri. Hefyd, ychwanegwch mayonnaise a chymysgu'n drylwyr. O'r chig rym a dderbyniwyd, rydym yn ffurfio torchau, rydym yn eu gosod ar hambwrdd pobi ac yn pobi tua chwarter awr.
Toriadau o bas fach gydag esgyrn
Cynhwysion:
- Carp bach - 1,5 kg;
- mayonnaise - 50 g;
- blawd gwenith - 30 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- soda bwyd - ½ llwy fwrdd;
- halen;
- pupur;
- olew llysiau.
Paratoi
Gyda chymorth cyllell sydyn rydym yn ei dynnu oddi ar y pen, pysgod, crib a chynffon pysgod. Yn yr achos hwn, gellir gadael darnau bach. Rydyn ni'n torri'r pysgod i mewn i 2-3 rhan, ei roi i mewn i fowlen y cymysgydd a'i wthio. Gellir gwneud hyn gyda chymorth grinder cig, dim ond yna bydd angen i chi basio'r pysgod drosto o leiaf 3 gwaith. Yn y morglawdd gorffenedig, rydym yn rhoi blawd, soda, mayonnaise, halen a phupur. Yn ddwfn, dyma'r cyfan yr ydym yn ei gymysgu. Rhowch y rhannau o'r toes i mewn i sosban ffrio a ffrio o'r ddwy ochr.
Toriadau o garp bach gydag esgyrn - rysáit
Cynhwysion:
- carp bach - 3 kg;
- winwns - 400 g;
- llawr ffres - 400 g;
- garlleg - 4 clof;
- paff - 300 g;
- llaeth buwch - 150 ml;
- wyau - 3 darn;
- ffenigl ffres - 70 g;
- halen;
- sbeisys.
Paratoi
Yn gyntaf dilewch y graddfeydd gyda'r graddfeydd. Rydym yn glanhau a chwythu'r pysgod. Yn yr achos hwn, mae pyllau bach, sy'n gynifer o bysgod afon, yn gadael. Baton wedi'i frwdio mewn llaeth a gwasgfa. Rydyn ni'n ei basio ynghyd â winwns, garlleg, llafn a physgod wedi'u plicio trwy grinder cig. Arllwyswch mewn blawd, gwydr mân, ychwanegu sbeisys a halen. Cymysgwch hyn i gyd yn drylwyr. Rydyn ni'n gosod dogn o faged cig â llwy fwrdd yn yr olew wedi'i gynhesu ac yn ffrio'r toriadau o'r moron gydag esgyrn i'r lliw.