O nifer fawr o ryseitiau ar gyfer coginio crempogau zucchini, gwnaethom ddetholiad o opsiynau, gan awgrymu canlyniad godidog o'r pryd a baratowyd.
Sut i wneud crempogau ysgafn o courgettes ar kefir?
Cynhwysion:
- zucchini - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- blawd gwenith - 165 g;
- soda - ar flaen y cyllell;
- halen - i flasu;
- pupur du daear - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau ar gyfer ffrio;
Ar gyfer saws:
- mayonnaise - 180 g;
- garlleg - 4 clof;
- greens ffres.
Paratoi
I baratoi'r sail ar gyfer chwistrellwyr crempog lush, arllwyswch i mewn i bowlen, taflu'r soda a'i gymysgu. Mwythau fy mân, ei sychu'n sych a'i roi trwy grater cyfartalog neu fach. Mae ychydig yn gwasgu'r sudd, ac yn arllwys y mwydion i mewn i keffir, ychwanegu halen, pupur du daear a blawd wedi'i chwythu. Dylai cysondeb y prawf a gafwyd fod yn debyg i'r prawf ar gyfer ymluswyr cyffredin.
Mae sosban ffrio gyda gwaelod trwchus yn cynhesu'n dda, gan arllwys ychydig o olew llysiau, rhowch lwy de fach o toes sgwashio ynddi a ffurfio crempogau. Rydym yn brownio'r crempogau o'r ddwy ochr ac yn eu tynnu allan ar napcynau papur neu dywel i gael gwared ar yr olew sydd dros ben.
Cymysgir Mayonnaise gyda'r garlleg wedi'i wasgu trwy'r wasg a pherlysiau ffres wedi'u torri'n fân, ac maent yn gwasanaethu'r saws sy'n deillio o'n muffinau zucchini gwych.
Crempogau melys lush o courgettes - rysáit
Cynhwysion:
- zucchini - 480 g;
- llaeth - 125 ml;
- blawd gwenith - 165-240 g;
- siwgr gronnog - 35 g;
- soda - ar flaen y cyllell;
- halen - i flasu;
- wy - 1 darn;
- olew wedi'i oleuo llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
Er mwyn paratoi crempogau melys lwcus, fe allwch chi gymryd zucchini ifanc, a mwy o ffrwythau aeddfed, y mae'n rhaid i chi gyntaf dorri'r croen yn gyntaf a thynnu'r hadau.
Rydyn ni'n rhwbio'r sboncen ar grater bach, arllwys yn y llaeth, taflu halen, siwgr, ychwanegu soda a gyrru'r wy. Trowch yr holl bethau da a chwistrellwch y blawd wedi'i chwythu. Cychwynnwch nes bod y gleiniau blawd yn cael eu diddymu'n llwyr ac yn tynnu'r màs at gysondeb hufen sur trwchus.
Rydyn ni'n gosod toes wedi'i goginio ychydig mewn padell olew wedi'i blannu â llysiau cynnes a ffrio'r crempogau cyn brownio ar y ddwy ochr. Os oes angen, ychwanegwch ychydig mwy o olew.
Mae muffinau melys, melysog yn flasus gydag hufen, mêl, jam neu gyffro.
Crempogau lush o courgettes - rysáit gyda manga
Cynhwysion:
- zucchini - 480 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- semolina - 75-100 g;
- garlleg - 1-2 ewin;
- halen - i flasu;
- cymysgedd daear o bupur - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau ar gyfer ffrio;
Ar gyfer saws:
- hufen sur - 140 g;
- cymysgedd daear o bupur - i flasu;
- garlleg - 2-3 ewin;
- Greens ffres ffres, persli a basil.
Paratoi
Cig llysiau, sychu sych a rhwbio ar grater canolig neu fawr. Gwasgwch sudd ychydig, ac arllwys y mwydion i mewn i bowlen. Ychwanegu halen, cymysgedd daear o bupurau ac arllwys semolina. Rydym yn gadael
Gwresogir y sosban neu'r stewpot gyda gwaelod trwchus gan ychwanegu olew wedi'i blannu â llysiau a chymhwyso ychydig o leen popcorn gyda manga.
Caiff y crempogau cochiog, sydd wedi bod yn blodeuo o'r ddwy ochr, eu tynnu allan ar ddysgl a'u gweini i fwrdd â saws garw garw. Ar gyfer ei baratoi, cymysgwch hufen sur ffres gyda'r garlleg wedi'i wasgu trwy'r wasg a gwyrddau wedi'u torri'n fân. Ychwanegwch halen i flasu, cymysgu cymysgedd o bupurau a chymysgu eto.