Bydd brechdanau gyda selsig a chaws, wedi'u pobi yn y ffwrn, yn fyrbryd cyflym ardderchog ar adeg pan nad oes amser i baratoi prydau eraill. Mae'r fenter hon yn ymddangos yn hynod o flasus ac aromatig, felly peidiwch â'i goginio'n rhy aml, er mwyn peidio â niweidio'r ffigwr. Wedi'r cyfan, mae'n amhosibl gwrthsefyll darn gormodol.
Sut i goginio brechdanau poeth gyda selsig a chaws wedi'u pobi yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- bara gwyn (siâp neu borth) - 10 sleisen;
- selsig wedi'u berwi neu selsig (selsig) - 320 g;
- caws caled - 120 g;
- tomatos ffres - 220 g;
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- brigau o lawntiau ffres - 0.5 pensil;
- mayonnaise - 30 g;
- saws tomato neu fras crib - 90 g;
- pupur du newydd ffres - 1 pinci.
Paratoi
I baratoi brechdanau poeth yn yr achos hwn, gallwch ddefnyddio selsig wedi'i ferwi neu hyd yn oed ddod o hyd i'r defnydd o selsig wedi'i goginio neu selsig wedi ei adael o'r cinio ddoe. Rydym yn torri'r cynnyrch gyda chiwbiau bach ac yn eu hychwanegu at bowlen. Rydym hefyd yn anfon tomatos ffres a gwyrdd ffres, ac ewinedd garlleg wedi'u gwasgu drwy'r wasg. Rydym yn llenwi'r màs selsig-llysiau gyda mayonnaise a chysglod, yn ei gymysgu ac yn dechrau paratoi brechdanau.
Ar y daflen pobi, gosodwch sleisen o fara, lle'r ydym yn gosod llwy'r gymysgedd a baratowyd. Fe wnaethon ni flasu'r byrbryd ychydig â phupur (yn ddelfrydol yn ddaear), ac ar y caws wedi'i gratio uchaf a'i roi mewn ffwrn gwresog iawn am ddeg i bymtheg munud.
Rysáit am frechdanau poeth gyda selsig a chaws wedi'i doddi
Cynhwysion:
- bara gwyn (siâp neu borth) - 10 sleisen;
- selsig wedi'i ferwi neu wedi'i ferwi wedi'i ferwi - 350 g;
- pupur melys - 120 g;
- wyau cyw iâr, dewis wedi'i ferwi - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 90 g;
- saws tomato neu fysc coch - 60 g;
- caws wedi'i ymuno - 220 g;
- brigau o lawntiau ffres (dewisol) - 0.5 pensil;
- carreg halen, pupur yn ddu ffres du - i flasu.
Paratoi
Bydd caredigrwydd arbennig ar gyfer brechdanau poeth yn rhoi caws wedi'i brosesu. I baratoi byrbrydau o'r fath, saimwch ar sleisen un ochr o fara gwyn gyda saws tomato a rhowch ychydig o egni. Yn ystod yr amser hwn, yn cael ei dorri i mewn i giwbiau neu ddarnau bach o selsig, gellir gratio caws wedi'i ffrio neu ei dorri'n giwbiau bach gyda chyllell wedi ei wlychu. Rydyn ni'n croesawu wyau wedi'i berwi, torri'r pupur a pherlysiau Bwlgareg canolig a chymysgu'r cynhwysion a baratowyd mewn powlen. Rydym yn llenwi'r màs gyda mayonnaise, yn ychwanegu halen a phupur i'w flasu, ei gymysgu a'i gymhwyso â llwy i ddarnau o fara gyda tomato. Rhowch y biled ar daflen pobi mewn ffwrn gynhesu i 195 gradd a gadewch iddynt eu blancio am ddeg i bymtheg munud.