Lingonberry - mae'r aeron yn ddefnyddiol iawn. Er mwyn arbed uchafswm o fitaminau, rydyn ni nawr yn dweud wrthych y ryseitiau ar gyfer coginio llugaeron ar gyfer y gaeaf heb goginio.
Cowberry mewn surop am y gaeaf heb goginio
Cynhwysion:
- dŵr yfed - 350 ml;
- sudd lemwn ;
- siwgr gronnog - 400 g;
- aeron o fraeneron aeddfed - 900 g.
Paratoi
- Yn gyntaf, rydym yn dewis aeron o fraeneron, gan ddileu'r rhai sydd wedi'u difrodi, ac yna rydym yn eu golchi'n dda.
- Rydyn ni'n eu rhoi ar dywel i sychu'r aeron.
- Wedi hynny, rydym yn eu lledaenu mewn caniau sych wedi'u paratoi ymlaen llaw.
- Coginio'r surop siwgr, gan ychwanegu sudd lemwn i flasu.
- Syrop poeth wedi'i baratoi arllwys aeron a chau.
Bacwn Lingonberry heb goginio ar gyfer y gaeaf - rysáit
Cynhwysion:
- Mae llugaeron yn ffres - 7 kg;
- halen - 10 g;
- dŵr yfed - 2.8 litr;
- siwgr - 170 g.
Paratoi
- Yn y dŵr, arllwyswch siwgr, halen, berwi ac aros am y cynhwysion i'w diddymu. Yna rydym yn oeri y surop.
- Rydyn ni'n chwilio am aeron llugaeron, gan ddileu'r rhai anryfus a difetha. Rydym yn eu golchi'n dda o dan redeg dŵr, ac yna'n sych.
- Rydyn ni'n gosod yr aeron a baratowyd mewn jariau sych, yn eu llenwi â syrup wedi'i oeri, yn cau ac yn lân i'w storio.
Cynaeafu llugaeron ar gyfer y gaeaf heb goginio
Cynhwysion:
- siwgr - 1,5-2 kg;
- Aeron o lyngaeron ffres - 1 kg.
Paratoi
- Rydym yn trefnu trwy'r llugaeron, gan ddileu'r sbwriel a chael gwared â'r aeron sydd wedi'u niweidio.
- Rydym yn golchi'r llugaeron, rydym yn sychu, a'i roi ar dywel.
- Ymhellach, mae'r aeron yn cael eu cyfuno mewn unrhyw ffordd gyfleus.
- Rydym yn cysgu gyda siwgr y pwysau a dderbyniwyd, rydym yn cwmpasu cymysgedd ac am y noson yr ydym yn ei adael.
- Y bore wedyn rydym yn lledaenu'r llugaeron ar y jariau paratoi, eu cau a'u hanfon i'r oer.
Cowberry yn y sudd ei hun ar gyfer y gaeaf heb goginio - rysáit
Cynhwysion:
- aeron llugaeron - 10 kg.
Paratoi
- Yn gyntaf, mae llugaeron aeron yn cael eu golchi a'u sychu'n dda iawn.
- Mae ychydig bach o fwydydd rhyngddyn ni'n eu gosod mewn casgen bren ac yn pwyso'n dda gyda dwylo glân tan ffurfio sudd.
- Ychwanegwch y aeron sy'n weddill yn raddol ac ailadroddwch y weithdrefn.
- Felly gwnewch yr holl aeron, a'u troi'n gruel.
- Dros ychwanegwch y gormes a thynnwch y casg yn y seler i'w storio.
Sut i goginio dannedd y gaeaf ar gyfer y gaeaf heb goginio?
Cynhwysion:
- dŵr yfed - 400 ml;
- aeron llugaeron - 1 kg;
- 1 ffon cinnamon ;
- siwgr - 200 g;
- croen lemwn.
Paratoi
- Aeron a ddewiswyd yn ffres wedi'u golchi a ychydig yn sych.
- Rydyn ni'n eu rhoi mewn jariau paratowyd.
- Rydym yn berwi dŵr, ychwanegu siwgr, coesyn a ffon siâm. Coginiwch y surop dim mwy na 7 munud, yna hidlo.
- Llenwch aeron â surop, gorchuddiwch doeau a chuddio yn yr oerfel.