Mae'r rysáit ar gyfer tomatos mewn jeli yn hynod o wreiddiol ac mae'n siŵr eich bod yn croesawu pawb sy'n ei cheisio. Gellir gwneud dysgl o'r fath i fwrdd Nadolig neu ei rolio i fanciau ar gyfer y gaeaf. Gadewch i ni ystyried gyda chi sut i baratoi tomatos yn jeli yn briodol.
Tomatos wedi'u marino mewn jeli
Cynhwysion:
- dail bae - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- pysur pupur - 8 pcs.;
- tomatos ffres - 700 g;
- garlleg - 2 ewin.
Ar gyfer marinade:
- dŵr wedi'i ferwi - 3 litr;
- gelatin - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr gronnog - 1 eitem;
- halen - 0,5 eitem;
- tabl finegr 9% - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Felly, i baratoi tomatos blasus gyda nionod mewn jeli, rydym yn cymryd gelatin, yn arllwys i mewn i bowlen, arllwyswch dwr cynnes bach ac ewch am 30-40 munud. Y tro hwn, golchwch y tomatos yn ofalus, eu torri yn eu hanner a'u torri'n ofalus at y pwynt atodi'r gors. Mae bylbiau yn lân ac yn cylchdroi cylchoedd. Rydym yn dileu ewinedd garlleg o'r cragen sych a'i dorri â chyllell. Ymhellach, ar waelod y canisterau wedi'u sterileiddio, rydym yn lledaenu cylchoedd y winwnsyn, y garlleg, y ddail law a phupur. Dylech lenwi'r can gyda dwysau tomatos, gan eu gosod ar ffurf "graddfeydd" i dorri i lawr. Nawr ewch at y marinade: dynnir dŵr i ferwi, rydym yn diddymu siwgr a halen ynddi, ei dynnu o'r tân, arllwyswch mewn finegr y bwrdd ac ychwanegu'r gelatin sydd wedi'i chwyddo. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl ac yn arllwys yn ofalus y tomatos gyda marinâd. Gorchuddiwch y jariau â chaeadau a'u sterileiddio am tua 15 munud, yna eu tynhau'n dynn. Nesaf, trowch y cadwraeth i fyny i lawr a gadael yn y ffurflen hon nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr. Rydym yn storio tomatos wedi'u torri mewn jeli yn yr oergell neu'r seler.
Tomatos Cherry mewn Jeli
Cynhwysion:
- tomatos ceirios;
- gelatin sych - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dail bae - 1 darn;
- ewin - 5 pcs.;
- tabl finegr 9% - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- winwns werdd a phersli - i flasu;
- sbeisys.
Paratoi
Arllwys gelatin gyda swm bach o ddŵr cynnes ac ewch am 30-40 munud. Caiff tomatos eu golchi, eu sychu a'u pyrcio'n ofalus gyda gêm fel na fyddant yn cracio wrth sterileiddio. Nawr, cymerwch mewn jariau wedi'u rhewi heb eu sterileiddio a rhowch ychydig o frigau o bersli a phlu o winwns werdd ar y gwaelod. Nesaf, llenwch y jariau â tomatos a'u gosod o'r neilltu am y tro. Mewn sosban gyda gelatin chwyddedig, arllwys 1 litr o ddŵr, taflu halen, siwgr, ychwanegu finegr bwrdd a rhoi past tomato, dail bae,