Gallwch baratoi cymhleth o eirin ceirios ar gyfer y gaeaf mewn gwahanol ffyrdd, gan ddefnyddio ryseitiau ar brawf amser. Bydd pob amrywiad yn canfod ei fod yn edmygu, yn dod yn hoff drin ac ar yr un pryd yn ffynhonnell effeithiol o fitaminau yn absenoldeb aeron ffres a ffrwythau.
Sut i goginio compote o blawm ceirios?
Boil compote blasus o plwm ceirios ar gyfer y gaeaf, ac mae ryseitiau'n amrywiol mewn cyfansoddiad a thechneg, y gall unrhyw un ei wneud, a bydd yr argymhellion sydd ar gael yn helpu i ymdopi â'r dasg yn effeithiol.
- Dewisir Alychu ar gyfer cynaeafu yn gymharol aeddfed, gyda phwmpod dwys heb niweidio a cholfach, ei olchi, ei alluogi i ddraenio a sychu ychydig.
- Er mwyn gwarchod uniondeb, mae'r ffrwythau yn cael ei chwythu ymlaen llaw mewn sawl man gyda nodwydd neu fforc.
- Mae caniau wedi'u sterileiddio wedi'u llenwi â ffrwythau wedi'u paratoi gan un rhan o dair neu hanner.
- Mae'r aeron yn cael eu dywallt â dŵr berw, ac ar ôl 20-30 munud mae'r syrup wedi'i goginio ar sail y trwythiad a gafwyd, yna caiff ei selio a'i lapio mewn ffurf gwrthdro nes ei fod yn oeri.
- Pan fydd y ryseitiau'n cael eu gweithredu â sterileiddio, cynhwysir y cynwysyddion gyda'r preform mewn dŵr berw am 20-30 munud, wedi'u selio a'u caniatáu i oeri mewn ffurf wifr mewn ffordd naturiol neu mewn ffurf lapio.
- Gellir paratoi compote tun o plwm ceirios yn fwy neu'n llai melys a gyda graddau gwahanol o dirlawnder yn ôl unrhyw rysáit, gan amrywio cyfrannau siwgr a nifer yr aeron.
- Mae nifer y cydrannau yn yr amrywiadau canlynol o'r ryseitiau yn seiliedig ar un 3 litr.
Mae cyfansawd plwm ar gyfer y gaeaf yn rysáit syml
Gellir cyd-weld symbolau eirin ceirios ar gyfer y gaeaf gydag asgwrn, yn seiliedig ar yr argymhellion isod. Ffrwythau wedi'u paratoi, wedi'u hychwanegu â siwgr ac asid citrig, wedi eu dywallt â dŵr berw ac wedi'u selio ar unwaith mewn jariau di-haint gyda chaeadau wedi'u berwi. Pan fydd yr holl amodau yn cael eu bodloni, mae'r gwaith yn cael ei storio'n berffaith hyd yn oed dan amodau ystafell.
Cynhwysion:
- plwm - 2 ddarnau;
- siwgr gronnog - 1 gwydr;
- dŵr wedi'i buro - 3 litr;
- asid citrig - ¼ cwyp.
Paratoi
- Yn y canisters paratowyd y plwm ceirios wedi'i golchi a'i sychu, arllwyswch mewn siwgr gronnog ac asid citrig.
- Arllwys cynnwys cynwysyddion â dŵr berw serth, corc, trowch dros y caeadau a chludo'n ofalus nes i chi orffen.
- Tua dau ddiwrnod yn ddiweddarach mae'r compote yn cael ei symud o ffwr i'r gaeaf mewn lle tywyll.
Compote o blawm ceirios a zucchini
Nid yn unig yfed bwyd blasus, ond hefyd pwdin melys blasus a fwynheir gan blant ac oedolion, yw compote o blawm ceirios gyda zucchini ar gyfer y gaeaf. Mae sleisys sboncen siwgr wedi'u hymgorffori â suddiau surop a chaffael nodweddion tebyg i binafal tun, sy'n caniatáu iddynt gael eu defnyddio hefyd fel rhan o saladau niferus.
Cynhwysion:
- plwm - 600 g;
- zucchini - 600 g;
- siwgr gronog - 150 g;
- dŵr puro - 1,8-2 litr.
Paratoi
- Mae caniau estron yn llenwi â phum yn draean.
- Mae zucchini wedi'i gludo a'i gludo, ei dorri'n giwbiau a'i osod dros aeron.
- Llenwch gynnwys cynwysyddion â dŵr berw serth, gorchuddiwch â chaeadau a gadewch o dan tywel am 30 munud.
- Mae'r trwyth wedi'i ddraenio, wedi'i melysu, wedi'i ferwi am 2 funud, eto'n cael ei dywallt i jar.
- Rhowch y cyfansawd o plwm a zucchini ar gyfer y gaeaf, troi dros y caead a'i lapio'n ofalus ar gyfer oeri a hunan-sterileiddio'n araf.
Cymhorthion o ffum ceirios a bricyll ar gyfer y gaeaf
Yn enwedig bregus, gyda nodyn almond dymunol, byddwch yn cael compot o eirin a bricyll ceirios. Gellir defnyddio ffrwythau yn gyffredinol, fel yn y rysáit hwn, neu i wahanu'r cnawd o'r esgyrn. Mae bricyll ar gyfer hyn yn rhannu'n rhannol yn hanner, gan gael gwared ar y canol, a gyda phum ceirios yn cael ei dorri mewn cylch gyda chyllell sydyn.
Cynhwysion:
- plwm - 0,5 kg;
- bricyll - 0.5 kg;
- siwgr gronog - 250-300 g;
- dŵr wedi'i buro - 2.5 litr.
Paratoi
- Rhoddir bricyll golchi a phum ceirios mewn jariau di-haint, arllwys dŵr berw serth am 20 munud.
- Mae'r hylif wedi'i ddraenio, wedi'i ferwi a'i dywallt i'r cynwysyddion, gan ychwanegu siwgr i bob un ohonynt.
- Rhowch gompost plwm a bricyll ar gyfer y gaeaf gyda chaeadau wedi'u berwi, trowch i'r gwaelod i fyny, lapio nhw.
Cymhleth o eirin ceir ac afalau
Bydd cynhwysedd o fraen ac afalau ar gyfer y gaeaf yn cael ei gynaeafu'n harmon i flasu. Gall ffrwythau afal bach gael eu rhoi mewn caniau yn gyfan gwbl, ac mae angen torri rhai mwy pwysol mewn sleisys, tra'n tynnu'r pedunclau a'r craidd gyda'r hadau. Gellir gosod cyfrannau'r cydrannau gan bresenoldeb cyfansoddion a dewisiadau.
Cynhwysion:
- plwm - 0,5 kg;
- afalau - 0.5 kg;
- siwgr gronog - 300-400 g;
- asid citrig - 0.5 cwymp;
- dŵr wedi'i buro - 2.5 litr.
Paratoi
- Rhowch yr afalau a eirin ceir wedi'u paratoi mewn caniau, gan lenwi'r potiau erbyn hanner.
- Arllwyswch y dŵr berw serth, gadewch am 15-20 munud.
- Mae'r hylif wedi'i ddraenio, wedi'i doddi mewn siwgr ac asid citrig, wedi'i ferwi am 2 funud, wedi'i dywallt i mewn i jariau.
- Compote wedi'i selio yn syth o'r plwm ceirios ar gyfer y gaeaf, wedi'i lapio.
Cymhorthwch o plwm ceirios gyda mintys ar gyfer y gaeaf
Nodir ffordd arall o baratoi cymhleth rhag plwm heb sterileiddio isod. Yn yr achos hwn, cyfunir y ffrwythau â mintys, a fydd yn rhoi blas adfywiol anhygoel ac arogl anhygoel i'r diod. Ceisiwch wneud paratoad tebyg i'ch hun, a bydd y rysáit yn dod yn hoff yn y trysorlys coginio cartref.
Cynhwysion:
- plwm - 0,5 kg;
- mintys - 1-2 o ganghennau;
- siwgr gronnog - 1 gwydr;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Rhowch plwm a cherrig ffrwythau ceirios, taenwch siwgr ac arllwyswch y cynhwysion â dŵr berw.
- Cynhwysedd wedi'i selio yn syth o'r plwm ceirios gyda mintys ar gyfer y gaeaf, troi wyneb i lawr ac wedi'i lapio'n ofalus nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.
Cymhlethdod o plwm ceirios a chwyn
Wedi'i orchuddio nid yn unig ar gyfer blas ac arogl, ond hefyd mewn lliw bydd yn gymhleth o gyfrwythau du a cheir ceirios. Bydd hyd yn oed dyrnaid o aeron gwerthfawr yn rhoi'r anrhydedd bythgofiadwy i'r diod ac yn cynyddu ei werth maethol yn sylweddol trwy lenwi fitaminau ac elfennau eraill na ellir eu hadnewyddu. Gall corsau coch gael eu disodli gan gyrens du neu ddefnyddio cymysgedd aeron.
Cynhwysion:
- plwm ceirios - 300 g;
- cyrens du - 200 g;
- siwgr gronnog - 300 g;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Mae plwm a chyrion yn cael eu gosod mewn jar glân anhyblyg, arllwys am 15 munud gyda dŵr berw.
- Mae dŵr yn cael ei ddraenio, wedi'i ferwi, ei melysu a'i dywallt i aeron.
- Ar unwaith, mae'r compôp wedi'i selio, wedi'i lapio, wedi'i adael yn y ffurflen hon i oeri.
Cymhorthwch o plwm ceirios ar gyfer y gaeaf heb siwgr
Os oes angen, gallwch baratoi compot o eirin ceirios heb siwgr ar gyfer y gaeaf. Bydd y dirywiad o ddiod o'r fath yn cael ei bennu gan nifer y ffrwythau a osodir yn y jar. Am flas dwysog o ddwysedd, dylech lenwi'r llongau hanner neu lawn, a chyn defnyddio'r compote i wanhau gyda dŵr wedi'i berwi a melysu yn ewyllys gyda mêl.
Cynhwysion:
- plwm ceirios - 500-900 g;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Maent yn rhoi plwm yn y jar, arllwys yn gwresogi i ddŵr sy'n cael ei drin â berwi, gorchuddio â chaeadau a'i roi ar sterileiddio.
- Ar ôl berwi'r hylif mewn sosban ac yna yn y jar, cynhesu'r preform am 30 munud, ei gapio a'i roi dan y blanced, a'i droi dros y gorchuddion.
Compote plwm ac oren ar gyfer y gaeaf
Gellir coginio cyfuniad anarferol o flasus o brwm ceirios ar gyfer y gaeaf, gan gyfuno aeron gyda sleisennau oren. Wedi'i dorri am ddau funud mewn dŵr berw, gellir defnyddio sitrws yn gyfan gwbl neu ei waredu o'r grych a'r rhan wen, ar ôl cael gwared ar y zest. Yn y broses o dorri'r ffetws, mae angen ei ddileu o'r esgyrn.
Cynhwysion:
- plwm ceirios - 300 g;
- oren - 0.5 pcs.;
- siwgr gronnog - 300 g;
- dŵr puro - 2,5-3 l.
Paratoi
- Plwm ceirri wedi'i olchi a'i oren wedi'i dorri gyda neu heb zest mewn jar, arllwys am 20 munud gyda dŵr berw.
- Mae'r trwyth yn cael ei ddraenio, wedi'i gymysgu â siwgr gronnog, wedi'i ferwi a'i dywallt i gynnwys surop cynnwys y llongau.
- Mae'r ddiod wedi'i selio a'i lapio.
Compote wedi'i gyfyngu o brwm ceirios
Ar ôl paratoi'r compote mwyaf dirlawn o gyfenwad ffres, gall y rysáit canlynol arbed gofod yn y pantri a'r têr. Gan ddefnyddio jar o wag tebyg yn y gaeaf a gwanhau cynnwys dwr wedi'i ferwi wedi'i chwipio, gallwch fwynhau'r blas ardderchog o'r diod sy'n deillio ohoni.
Cynhwysion:
- plwm ceirios - 1,5-2 kg;
- siwgr gronnog - 800 g;
- dŵr wedi'i buro - 2 litr.
Paratoi
- O'r dŵr a'r siwgr siwgr gronnog wedi'i ferwi.
- Arllwyswch gymysgedd berw melys wedi'i baratoi'n gywir plwm ceirios, sy'n llawn caniau ar yr ysgwyddau.
- Rhowch y cynwysyddion ar sterileiddio a berwi 20 munud o'r pwynt berwi.
- Mae'r llongau wedi'u selio, eu troi at y caeadau a'u caniatau i oeri yn y ffurflen hon.