Pwy nad yw'n hoffi compote o ffrwythau sych? Gall fod yn feddw poeth ac oer. Yn yr oerfel, mae'n berffaith yn sychu, felly mae'n well ei goginio yn yr haf a'i roi yn yr oergell, ac yn yr un poeth - bydd yn gynnes yn y gaeaf, ar ôl teithiau hir yn y rhew.
Compôp wedi'i dorri o ffrwythau sych o afalau wedi'u sychu, bricyll, gellyg, rhesinau, eirin, felly gellir ei ystyried yn ffynhonnell ychwanegol o fitaminau. Gallwch ychwanegu'r cymhleth a ffrwythau egsotig, fel pinîn sych, banana, kiwi. Sut i wneud compote o ffrwythau sych? Gadewch i ni ystyried gyda chi y rysáit ar gyfer compote o ffrwythau sych.
Sut i baratoi cymhleth o ffrwythau sych?
Cynhwysion:
- Afalau sych - 200 g;
- gellyg sych - 150 g;
- cymysgedd o ffrwythau sych - 400 g;
- dŵr - 2 l;
- siwgr - 150 g.
Paratoi
Rinsiwch yr afalau yn dda o dan ddŵr poeth, ac mae ffrwythau gellyg a sych yn tyfu am 5-10 munud. Mewn sosban o ddŵr berw, ychwanegu siwgr a chymysgu'n dda i ddiddymu'n llwyr. Yn y surop sy'n deillio, rhowch yr afalau a'r gellyg gyntaf, ar ôl 5 munud cymysgedd o ffrwythau. Coginio'r cyfan ar wres isel am 25 munud. Yn y pen draw, ychwanegu chwistrell lemwn, vanilla i flasu. Rydym yn coginio popeth gyda'i gilydd am 10 munud arall a'i dynnu o'r tân. Gorchuddiwch â chaead, gan roi cymhleth o ffrwythau sych i'w chwythu. Mae diodydd fitamin ar gyfer unrhyw dymor yn barod!
Cymhleth o ffrwythau sych mewn multivark
Os oes gennych chi aml-gyfeiriwr, yna rwy'n awgrymu cymhleth syml o gompomp o ffrwythau sych mewn aml-farc. Mae'n ymddangos yn flasus ac yn braf iawn.
Mae ffrwythau sych wedi'u golchi yn cael eu gosod yn y multivark. Ychwanegwch siwgr a dŵr i'r reis mwyaf. Rhoddir y multivarker ar y drefn "cwympo" am oddeutu 1-2 awr. Mae'n well rhoi compôp ar y noson, yna bydd y lluosog yn mynd i mewn i'r modd gwresogi, a bydd eich compote o ffrwythau sych yn cael ei chwythu tan y bore fel mewn thermos.
Sut i goginio compote o ffrwythau sych i blentyn?
Mae'r holl blant yn hoff iawn o gyfansoddion o ffrwythau sych. Ar gyfer compote plant, mae'n well dewis ffrwythau gan eich dacha, oherwydd eu bod yn gyfeillgar i'r amgylchedd, ac yn fwy blasus. Os oes rhaid i chi brynu ffrwythau sych o hyd, yna byddwch yn well yn cymryd y rhai sy'n tyfu yn eich rhanbarth - afalau, gellyg, ac ati. Mewn unrhyw gymhleth, gallwch ychwanegu raisins.
Cynhwysion:
- Yn amrywio o wahanol ffrwythau (gellyg, afalau, prwnau, rhesins) - 350 g;
- dŵr - 2 litr.
Paratoi
Mae ffrwythau sych yn rinsio'n drylwyr gyda dŵr poeth a'u rhoi mewn pot o ddŵr berw. Coginiwch am tua 30 munud, ar y diwedd gallwch chi ychwanegu dyrnaid o resins. Yn hytrach na siwgr, gallwch roi cwpl o lwyau o fêl, os nad oes gan y plentyn alergeddau arno.
Pa mor ddefnyddiol yw cymhleth o ffrwythau sych?
Mae cymhleth o ffrwythau sych yn ddefnyddiol iawn ar gyfer treulio. Mewn ffrwythau sych ceir llawer o bectinau, sy'n gwella prosesau treulio, yn ysgogi peristalsis coluddyn. Wrth ddefnyddio compostiau o ffrwythau sych yn rheolaidd, caiff prosesau metabolig eu normaleiddio, sylweddau gwenwynig, mae colesterol yn cael eu dileu oddi wrth y corff. Yn ôl cynnwys microelements a fitaminau, maent yn llawer cyfoethocach na sudd a brynir yn y siop. Felly, yfed compote o ffrwythau sych a bod yn iach!