Yn ystod y gwyliau, bydd gwin mawr yn eich helpu i wneud gwledd yn fwy mireinio a diddorol. Fe'i paratoir o sudd aeron, sbeisys, cnau, ffrwythau a gwin candied. Fodd bynnag, mae fersiwn arall o'r ddiod hon - heb alcohol. Mae'r dull hwn yn eich galluogi i wasanaethu i amrywiaeth o westeion, gan gynnwys plant.
Heddiw, rydym wedi paratoi nifer o ryseitiau i chi, ar ôl darllen pa rai, byddwch chi'n dysgu sut i wneud gwin heb ei alcohol yn y cartref. Astudiwch, nodwch yr opsiynau hynny sy'n cyfateb i'ch chwaeth, a gwesteion syndod gyda diodydd gwreiddiol.
Gwin heb fawr o alcohol ceirios
Cynhwysion:
- sinamon - 0.25 ffyn;
- sudd ceirios - 200 ml;
- tywyll tywyll - 5 pcs.;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- te du - 0,5 cwp.
- sinsir sych - 0,25 cwymp.
- cardamom - 2 pcs.
Paratoi
Brew te du cryf am 10 munud. Yn y sosban, rhowch yr holl gynhwysion sbeislyd (sinamon, sinsir, cardamom) a rhesinau wedi'u stemio a'u harllwys dau gwpan o de a sudd ceirios. Rydym yn gwresogi ar dân, ond nid ydym yn disgwyl berwi. Gorchuddiwch y cwymp a gadael y gwin lled gyda arogl sbeislyd. Rydym yn gwasanaethu poeth, wedi'i chwalu a'i addurno â sinamon. Gallwch hefyd ychwanegu diod i bob rhan o'r zest.
Gwin afal heb fod yn alcohol
Cynhwysion:
- ewin - 5 blodau;
- mandarin - 1 pc.;
- sudd afal - 400 ml;
- dŵr 100 ml;
- Nutmeg Nutmeg - 1 darn;
- mêl - 40 ml;
- almonau - 3 darn;
- sinamon - 3 ffyn.
Paratoi
Rydyn ni'n clirio'r mandarin ac yn rhoi'r morgrug mewn sosban. Yn hytrach na chaeadau ffres gallwch chi eu cymryd a'u sychu. Ychwanegwch y nytmeg a'r ewin, arllwyswch y sbeisys hyn â dwr a'u dwyn i ferwi. Cyn gynted ag y bydd y gymysgedd wedi bubbled, trowch y tân a'i adael. Mae hyn yn ddigon am 10 munud, ond os oes amser, yna gallwch aros a hirach - tua 30 munud. O'r diod hwn, bydd y diod wedi'i baratoi yn unig o fudd. Yna tynnwch yr holl sbeisys a thywallt sudd afal. Melyswch fêl a throi ar y tân. I ferwi, nid yw'r gymysgedd yn angenrheidiol. Os caiff ei gynhesu i 80-90 gradd - bydd yn iawn. Mae diod poeth yn cael ei dywallt dros y sbectol, heb anghofio ychwanegu at bob un o'r almonau a ffon o sinamon.
Gwin poeth di-alcohol poeth
Cynhwysion:
- llusen wedi'i rewi - 45-50 g;
- mafon wedi'i rewi - 45-50 g;
- sudd grawnwin - 450-500 ml;
- mêl - 40 ml;
- cymysgedd o ffrwythau candied - 80 g;
- sinamon - 1 ffon;
- dŵr 120 ml;
- Bathodynnau - 3 seren.
Paratoi
Arllwyswch yr aeron wedi'u rhewi (llus a mafon) i'r sosban a'u llenwi â dŵr. Ychwanegu mêl a gwres hyd at 85 gradd. Rydym yn tynnu'r ewyn sy'n ffurfio ar wyneb ein diod. Pan fydd yn dod yn dryloyw, rydyn ni'n rhoi ffrwythau a chynhwysion sbeislyd - sinamon a baden ynddo, ac rydym yn arllwys yr holl sudd grawnwin. Unwaith eto, dim ond cynhesu'r yfed, ond peidiwch â berwi. Yna hidlo a dosbarthu i sbectol. Rydym yn addurno'r sêr gyda bathodynnau, llus.
Gwin mochog pomgranad nad yw'n alcohol
Cynhwysion:
- bathonia - 2 seren;
- dŵr - 180 ml;
- ewin - 4 blodau;
- mintys - 5 dail;
- sudd pomegranad - 450-500 ml;
- pupur du - 5 pys;
- siwgr - 45-50 g;
- sinsir sych - 0,25 cwymp.
Paratoi
Rydyn ni'n cymryd sosban, rydyn ni'n rhoi pysuryn o pupur du, sbriws o badjan, dail mint, blodau carniant a rhowch siwgwr sych ynddo. Llenwch gymysgedd sbeislyd o'r fath gyda dŵr a'i osod i ferwi. Cyn gynted ag y bydd swigod yn ymddangos ar wyneb yr hylif, ychwanegwch sudd pomegranad, siwgr a'i roi yn ôl i'r berw. Ar ôl hynny, gadewch y diod am 30 munud mewn sosban, heb agor y caead, fel bod y blasau a'r blasau o sbeisys yn cael eu hagor a'u maethu'n fwyaf posibl. Rydym yn gwasanaethu ar fwrdd, ar ôl tywallt gwin mawr ar wydrau ac wedi addurno â dail mintys.