Bydd pob cogydd yn helpu i goginio cebureks blasus gyda chig toes crunchy llwyddiannus iawn, y gellir ei glinio ar sail argymhellion syml arbenigwyr coginio profiadol. Mae'r sylfaen blawd cywir wedi'i chyflwyno'n dda, yn berffaith yn dal y siâp, gan gadw'r holl sudd y tu mewn.
Sut i goginio cebureks crispy blasus?
Paratowch cywilion crib o fysgl heb ei ferwi a chregion wedi'u stwffio â phionnau wedi'u stwffio â nionyn, ychwanegir dwr neu broth arno ar gyfer suddion.
- Bydd gwella ansawdd y cynhyrchion gorffenedig yn cael ei gymryd, gan gymryd dŵr syml gyda phrawf pennawd o ddŵr carbonog, neu wedi'i berwi'n rhannol.
- Cebureks wedi'u trawsnewid yn feichiog gyda chig, toes crunchy llwyddiannus iawn ar ei gyfer, wedi'i baratoi gyda ychwanegu fodca neu gwrw.
- Gyda'r dull cywir, mae argyfwng blasus yn pampers cynhyrchion toes gyda llaeth, hufen sur neu kefir.
- Ar ôl cymysgu, dylai unrhyw toes gael ei chwythu am o leiaf 40 munud a dim ond ar ôl hynny caiff ei rannu'n dogn, ei gyflwyno, ei lenwi â stwffio a'i ffrio mewn olew cynhesu.
Cywilion crispy gyda dŵr berw
Mae'r toes crispy blasus cymysg ar gyfer cebureks ar ddŵr berw yn ymddangos yn syndod yn blastig, yn feddal ac ar yr un pryd yn ddwys, gan gadw lleithder y llenwad yn hermetig. Ar gyfer argyfwng delfrydol wrth ei benglinio, ceir gwead llyfn homogenaidd blawd coma, ac mae'r cynhyrchion a ffurfiwyd yn cael eu lledaenu mewn olew sydd wedi'i gynhesu'n dda.
Cynhwysion:
- dŵr berw - 250 ml;
- blawd - 2-3 cwpan;
- olew llysiau mewn toes - 1 llwy fwrdd. llwy;
- llenwi - 500 g;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Sifftiwch 2 gwpan o flawd, ychwanegwch hanner llwy de o halen.
- Yn y dŵr berw, caiff yr olew ei dywallt, ei dywallt dros y cymysgedd blawd a'i gymysgu'n gyflym.
- Casglwch y màs mewn com, ei gymysgu, arllwys yn raddol y blawd yn ôl yr angen.
- Gadewch y toes am awr o dan y ffilm.
- Ar wahân y blawd comp ar gyfer cyfrannau, eu rholio, ategu'r llenwi.
- Ffrwythau crisiog blasus ffres mewn olew poeth.
Toes crispy blasus ar gyfer cebureks ar kefir
Mae cebureks blasus gyda chrisp ar y tu allan a cheir toes meddal y tu mewn trwy gymysgu'r sylfaen ar kefir. Fel elfen ychwanegol, gallwch ddefnyddio wy neu ei roi yn lle llwy fwrdd o olew llysiau heb flas. Ar gyfer llenwi, mae clogog clir clasurol gyda nionyn a thymheru yn addas.
Cynhwysion:
- kefir - 200 ml;
- blawd - 500 g;
- wy - 1 darn;
- halen - 0.5-1 llwy de;
- llenwi - 500-700 g;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Sudd blawd.
- Mae Kefir yn cael ei gymysgu â halen ac wy, wedi'i dywallt i mewn i màs y blawd, wedi'i glustio.
- Ar ôl caffael prawf gwead unffurf, ei adael o dan y ffilm am awr.
- Rhowch dogn o sylfaen y blawd, llenwch y llenwad, brown mewn olew ar y ddwy ochr.
Toes bregiog crispy ar gyfer cebureks
Mae'r rysáit ganlynol ar gyfer y rhai nad ydynt eto wedi dod o hyd i fersiwn addas, lle gallwch chi hyd yn oed gael toes crispy blasus ar fwcwl gyda swigod . Mae blawd cyn-fragu yn sail yn berffaith, yn ei gwneud hi'n fwy hyblyg wrth dreigl a dendro a rhwd ar ôl cynhyrchion ffrio.
Cynhwysion:
- dŵr - 150 ml;
- blawd - 450 g;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 0.5-1 llwy de;
- llenwi - 500-700 g;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Arllwyswch olew a dŵr i mewn i sosban, ychwanegu halen.
- Cynhesu'r cymysgedd i ferwi, tywallt gwydraid o flawd, cymysgu'n drylwyr ac yn gyflym, heb gael gwared o'r tân.
- Tynnir màs lwmpog wedi'i dorri o'r plât, ar ôl 5 munud, mae'r wy a'r gweddill y blawd yn gymysg.
- Gadewch y blawd er mwyn oeri.
- Dosbarthwch dogn o toes, llenwi â llenwi a ffrio mewn olew.
Cebrolau crispy ar fodca - rysáit
Mae'r rysáit nesaf ar gyfer cebureks crispy gyda chig yn cael ei lenwi gan ychwanegu fodca. Bydd alcohol yn rhoi'r creadigrwydd ar goll i'r cynhyrchion ac yn eu gwneud yn unig yn toddi yn y geg. Bydd blush ychwanegol ar gael yn yr achos hwn diolch i siwgr gronnog, a bydd plastigrwydd y toes yn cael ei wella trwy ychwanegu olew.
Cynhwysion:
- dŵr - 200 ml;
- blawd - 450-500 g;
- fodca - 40 ml;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1 llwy de;
- llenwi - 500-700 g;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Diddymwch mewn halen dŵr cynnes, siwgr, ychwanegu olew poeth.
- Arllwyswch y gymysgedd mewn cynhwysydd gyda blawd, ychwanegwch y fodca a gwneud y cymysgedd.
- Gadewch toes crispy blasus gyda fodca ar gyfer cebureks am awr o dan y ffilm, yna rhannwch i mewn i ddogn, cyflwyno, llenwi â stwffio.
- Ffrwythau'r bylchau mewn olew ar y ddwy ochr.
Toes crafenus blasus ar gyfer cwybiau ar laeth
Bydd yn bosib cael cywion blasus a blasus gyda chig, gan lliniaru toes crunchy llwyddiannus iawn gyda llaeth braster canolig yn ôl yr argymhellion o'r rysáit canlynol. Mae angen sidio'r blawd trwy ychwanegu swm penodol o fodca i'r gymysgedd. I brofi'r blawd, mae angen i chi eu llwytho mewn pecyn yn yr oerfel.
Cynhwysion:
- llaeth - 250 ml;
- blawd - 450-500 g;
- fodca - 30 ml;
- halen - 1 llwy de;
- llenwi - 500-700 g;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Cymysgwch y blawd wedi'i saethu gyda'r halen ddirwy.
- Arllwyswch laeth cynnes, fodca a chymysgwch y màs yn ofalus nes bod gwead homogenaidd, heb fod yn gludiog a choma plastig, meddal, ond dwys.
- Gadewch y toes yn yr oer am awr.
- Rhannwch y sylfaen yn dogn, ei gyflwyno, llenwch y llenwad.
- Rhowch fagiau crispiog gyda chig mewn olew.
Chebureki crispy ar gwrw
Bydd y toes blasus cymysg blasus ar gyfer cwrw gwenyn ar y cwrw yn sail i baratoi cynhyrchion delfrydol ar gyfer pob paramedr. Ychwanegir blas craffus bras gyda chregfa fach yn nakusyvanii gan flas blasus o flawd y blawd a llenwi sudd, blasus. Ar ôl ffrio, dylid gosod y driniaeth ar dywel papur i amsugno braster.
Cynhwysion:
- cwrw - 250 ml;
- blawd - 450-500 g;
- wy - 1 darn;
- halen - 1 llwy de;
- llenwi - 500-700 g;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Rhowch wyau bach a halen, ychwanegu at y blawd wedi'i chwythu ynghyd â'r cwrw.
- Mae toes plastig trwchus yn cael ei gymysgu, wedi'i adael am 40-50 munud o dan amodau ystafell.
- Paratowch y llenwad, ei lenwi â dogn o toes wedi'i rolio, cwtogwch yr ymylon a ffrio'r cywennod mewn modd traddodiadol.
Toes crispy blasus ar gyfer cebureks ar ddŵr mwynol
Bydd paratoi cebureks tenau a chrisp ar ddŵr carbonog mwynol yn caniatáu heb drafferth arbennig i gael blas perffaith eich hoff drin. Mae swigod nwy yn rhyddhau strwythur y sylfaen blawd, yn cyfrannu at ffurfio crynhoad brysiog o gwregys, cyflawnir y rouge cyfoethog diolch i siwgr.
Cynhwysion:
- dwr ysgubol mwynol - 250 ml;
- blawd - 450-500 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen a siwgr - 1 llwy de;
- llenwi - 500 g;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y toes, cymysgwch yn y cynhwysydd dwfn, yn gyntaf â llwy, ac yna gyda'ch dwylo.
- Ar ôl awr o brawf, mae'r sylfaen blawd wedi'i rannu'n dogn, wedi'i rolio a'i ychwanegu at lenwi cig.
- Sêl yr ymylon yn ofalus a ffrio'r cynhyrchion mewn olew nes eu bod yn diflasu.
Croeslys puff blasus blasus ar gyfer cebureks
Y rysáit syml canlynol ar gyfer y rheiny sydd am baratoi cyllylliau suddiog a chryslyd heb gyfuniad gwael a hir o sylfaen y blawd. Oherwydd swp nad yw'n safonol gydag ychwanegu olew llysiau wedi'u mireinio, mae'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei gael gan puff, cain ac yn syndod o flasus.
Cynhwysion:
- dŵr - 150 ml;
- blawd - 400 g;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 1/3 cwpan;
- halen - 0,5 tsp.
- llenwi - 500 g;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn gwydr, torri'r wy, ychwanegu dŵr o'r cyfaint lawn, ychwanegu halen a chymysgu gyda fforc.
- Arllwyswch yr hylif i mewn i'r blawd wedi'i chwythu, trowch tan flocwliad.
- Arllwyswch draean o wydraid o olew, troi â llwy, ac yna casglu'r ffonau mewn com cyffredinol, heb eu penlinio.
- Anfonwch y toes yn y pecyn yn yr oer am 40 munud.
- Llenwch y darnau rholio o blawd yn stwffio a ffrio o ddwy ochr yn yr olew.
Toes crisiog blasus ar gyfer cebureks ar hufen sur
Paratoi cebureki denau a chrispiog a gall fod yn hufen sur. Yn yr achos hwn, mae'r toes yn troi allan yn frwnt ac yn feddal ac yn ysgafn y tu mewn i'r cynhyrchion. Yn y cyfansoddiad gallwch ychwanegu ychydig o fodca, a fydd ond yn cryfhau crynhoad y danteithrwydd ac yn ei gwneud hi'n fwy awyddus. Egg yn y cyfansoddiad - nid elfen orfodol, gellir ei ddisodli â llwy o olew llysiau.
Cynhwysion:
- hufen sur - 200 g;
- blawd - 300-400 g;
- wy - 1 darn;
- halen - 0,5 tsp.
- llenwi - 500 g;
- olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Cymysgwch hufen sur ac wy wedi'i chwipio â halen.
- Ychwanegwch flawd, cymysgwch nes bod coma trwchus a phlastig yn ei gael, ei adael o dan y ffilm am 40 munud.
- Rhowch y rhan dogn o'r toes, ei lenwi â chregion wedi'i gregio, cofiwch ymylon yr ymylon.
- Ffrwythau'r cebureks mewn olew cynhesu o ddwy ochr.