Sut i goginio coffi heb Turks yn y cartref?

Mae'r rhan fwyaf ohonom yn gwybod sut i wneud coffi trwy ddefnyddio Turks, gwneuthurwyr coffi neu gadgets modern eraill. Ond beth i'w wneud os nad yw'r ddyfais ar gyfer gwneud yfed ar gael rywbryd ar ryw adeg? A yw'n bosib berwi coffi ar blât heb dwrc neu ei goginio rywsut yn wahanol? Wrth gwrs, gallwch chi! Ac nid yw'r ddiod, a baratowyd gan ddulliau amgen, yn israddol i'r hyn sy'n cael ei weldio'n draddodiadol.

Sut i goginio coffi daear yn y cartref heb wneuthurwyr Twrceg a choffi?

Cynhwysion:

• coffi naturiol neu bras - 2-3 llwy de llawn;
• dŵr puro - 150 ml;
• halen - ychydig o grisialau bach;
• siwgr gronnog;
• llaeth neu hufen (dewisol).

Paratoi

I wneud coffi, gallwch chi gymryd unrhyw sosban neu glân bach glân. Os oes gennych long copr o gyfaint fach, yna rhowch flaenoriaeth i wneud coffi iddi hi'n ddiogel. Felly, bydd y diod yn troi allan i fod yn fwyaf persawrog a dirlawn.

Cynheswch y cwch dewisol ar y tân ychydig, tywalltwch y coffi yn y ddaear, taflu ychydig o grisialau halen, siwgr gronnog yn ewyllys a thywallt y dŵr wedi'i ferwi i'r berw. Ar y cam hwn, peidiwch â chymysgu'r coffi yn y sosban. Rydyn ni'n rhoi'r cynnwys ar y plât ar gyfer y tân lleiaf ac yn aros nes bod y coffi yn dechrau ewyn ac yn codi. Tynnwch y prydau o'r tân yn syth ac ar ôl ychydig funudau ailadroddwch y gwres. Ar ôl hynny, byddwn yn cael gwared â'r sosban o'r coffi o'r plât, ei orchuddio â chwyth a gadael iddo eistedd am bum munud arall.

Cyn ei weini, arllwyswch y diod dros gwpanau cynnes, gan ychwanegu llaeth neu hufen os dymunir.

Pa mor gywir yw bregio coffi heb Turks a gwneuthurwyr coffi mewn cwpan?

Cynhwysion:

• coffi cain naturiol - 1-2 llwy de llawn;
• dŵr puro - 150 ml;
• siwgr gronnog;
• llaeth neu hufen (dewisol).

Paratoi

Mae dewis arall gwych i wneud coffi mewn gwneuthurwr Twrcaidd neu goffi yn ei fagu mewn cwpan. Y prif beth yw bod y coffi yn gryn daear yn yr achos hwn, ac mae'n debyg fod y cwpan yn ceramig neu'n syml â thrytiau waliau. Rydym yn cynhesu'r ffynnon olaf trwy arllwys dŵr berwedig i mewn iddo ac yn ei adael am ychydig funudau, ac ar ôl hynny mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, byddwn yn arllwys y swm angenrheidiol o goffi naturiol y ddaear ac yn arllwys yr holl ddŵr sy'n cael ei gynhesu i'r pwynt berwi uchaf. Yn syth, rydyn ni'n rwbio wyneb yr ewyn wedi'i ffurfio gyda siwgr, gorchuddiwch y cwpan gyda chaead neu soser a'i gadael yn sefyll am ychydig funudau. Bydd crisialau siwgr ar yr ewyn yn helpu i setlo'r trwch cyfan i'r gwaelod, a chewch y diod heb ei amhureddau ar yr wyneb.

Nawr rydym yn dymuno'r coffi gyda siwgr, a hefyd os ydym am ychwanegu llaeth neu hufen a mwynhau.