Bresych yn Sioraidd - rysáit clasurol ar gyfer byrbryd blasus

Mae bwyd Sioraidd yn enwog am ei piquancy a llawer o sbeisys aromatig. Bresych yn y Sioraidd - byrbryd gwych gyda blas melys a melys dymunol. Mae yna wahanol opsiynau ar gyfer ei goginio. Mae'r rhai mwyaf diddorol ohonynt wedi'u cyflwyno isod.

Bresych yn Sioraidd - rysáit

Yn y ceginau yn y byd i gyd mae yna brydau, o un math y mae'r archwaeth yn ei ddeffro. Mae un ohonynt yn bresych yn Sioraidd, y mae ei rysáit clasurol yn syml ac yn hygyrch. Er mwyn cael byrbryd yn flasus iawn, mae angen i chi ddilyn rheolau syml:

1. Mae'n bwysig dewis y llysiau cywir. Mae betys yn well i gymryd lliw dirlawn gyda blas melys.
2. Er mwyn sourio mae'n well defnyddio enamel neu wydr.
3. Mae'n well cadw'r cynnyrch gorffenedig yn yr oerfel. Yna bydd yn cadw ei flas a'i arogl am fwy o amser.
4. Gallwch chi wasanaethu'r ddysgl mewn ffurf pur, chwistrellu gydag olew, a gwyrdd.

Bresych wedi'i marinio yn arddull Sioraidd

Bresych, sauerkraut yn y Sioraidd gyda betys - dysgl sydd bob amser yn ymfalchïo yn ei le ar y bwrdd Nadolig. Yn aml mae'n cael ei fwyta'n gyntaf. Mae'r darn o lysiau llysiau hwn gydag acen ffyrnig syfrdanol yn rhoi sylw sbeislyd i bobl Sioraidd o wledd poblogaethau gwahanol. Sut i goginio bresych yn y Sioraidd, fel ei fod yn troi'n flasus, yn awr yn darganfod.

Cynhwysion:

• bys o faint canolig - 1 pc.
• betys - 1 pc.;
• garlleg - 5 dentig;
• moron - 1 darn;
• dŵr - 1 litr;
• siwgr - 100 g;
• halen - 50 g;
• finegr - 200 ml;
• Pili pupryn - 1 pc.

Paratoi

1. Rhoddir llysiau wedi'u torri mewn jar.
2. Paratowch farinâd ar gyfer bresych yn y Sioraidd: mae dŵr wedi'i halenu, wedi'i sugno a'i ferwi.
3. Pan fydd yr hylif yn oer, arllwyswch yn y finegr.
4. Llenwch y llysiau gyda marinâd, gorchuddiwch â chaead a rhowch yn yr oer am ddiwrnod.

Bresych yn Georgian gyda beets

Paratowch bwban gyda beets yn Georgian yn gyflym ac yn syml. Dim sgiliau arbennig ar gyfer hyn does dim angen. Y prif beth yw dewis y llysiau cywir. Dylai fod yn swmpus, ac mewn unrhyw achos yn sydyn. O'r nifer a nodir o gydrannau a ddefnyddir, bydd oddeutu dwy litr o ddibyniaeth llysiau bregus.

Cynhwysion:

• pennaeth maint canolig - 1 pc.;
• beets wedi'u berwi - 4 pcs.;
• moron - 2 ddarnau;
• halen - 50 g;
• siwgr gronnog - 200 g;
• garlleg - 10 deintigau;
• pupur du - 1 llwy fwrdd. llwy;
• dail bae - 5 pcs.;
• finegr 9% - 150 ml;
• olew - 100 ml;
• dŵr yfed - 2 litr.

Paratoi

1. Mae swnion bresych yn cael eu halltu a'u gadael am ychydig oriau.
2. Llysiau wedi'u halltu a thoron moron wedi'u torri i mewn i stribedi.
3. Rhoddir y cydrannau mewn haenau yn y drefn hon: màs betys, dail bae a garlleg, màs bresych a moron.
4. Ailadroddwch yr haenau.
5. Boil y saeth.
6. Mae'r hylif cynnes yn cael ei dywallt i gynnwys y can ac yn cael ei roi mewn oer.

Bresych coch yn y Sioraidd

Nid yw pawb yn gwybod na allwch chi ddefnyddio nid yn unig pennawd gwyn, ond hefyd llystyfiant coch. Mae'r dysgl hon yn ymddangos hyd yn oed yn fwy diddorol. Mae'r rysáit ar gyfer sauerkraut yn Georgian yn hollol syml. Mae'n dangos y bydd cyfran fechan ohono'n cynhyrchu oddeutu 1 litr o iogwrt crispy. Gellir cynyddu faint o gynhyrchion 2 waith, mae'r byrbryd yn cael ei fwyta'n gyflym.

Cynhwysion:

• heli bresych - 500 g;
• dŵr 400 ml;
• siwgr gronnog - 40 g;
• finegr - 50 ml;
• clof, dail law, darn o sinamon.

Paratoi

1. Rhoddir y sglodion mewn powlen, halenog a daear.
2. Gadewch ef am 2 awr.
3. Yna gosodir y sbeisys a'r cynnyrch a baratowyd ar waelod y cynwysyddion.
4. Arllwyswch farinâd, a'i hanfon at yr oerfel.
5. Bydd bresych yn Georgian ar gyfer y gaeaf yn barod eisoes mewn 3-4 diwrnod.

Pres bresych yn Sioraidd

Bresych sbeislyd gyda beets yn Sioraidd - mae'r dysgl yn frwdfrydig iawn a pic, ac mae'r blas dwys yn cyffroi archwaeth. Ond nid yw pawb yn gyfarwydd â bwyd mor ddifrifol. Yn yr achos hwn, caiff y swm o pupur chili ei leihau'n sylweddol trwy ddefnyddio 1 pod i ddechrau. Os ydych chi fel popeth ar unwaith, yna y tro nesaf gallwch chi roi mwy o'r gydran hon.

Cynhwysion:

• forciau mawr - 1 pc.;
• Betys Cyfartalog - 1 pc.
• pupur chili - 4 pods;
• garlleg - 5 dentig;
• greens - 1 criw;
• halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
• hanfodetig - 1 llwy fwrdd. llwy;
• dŵr - 1 litr.

Paratoi

1. Yn y cynhwysydd, rhowch y cydrannau yn y drefn ganlynol:

• màs bresych;
• gwellt betys;
• gwydr wedi'i falu;
• stribedi wedi'u torri o bupur;
• melys garlleg.

Bresych yn y Sioraidd gyda betys heb finegr

Mae bresych wedi'i halltu yn Georgian yn fitamin bim go iawn. Mae byrbryd yn cael ei baratoi gan souring naturiol, ac mae'n cynnwys llawer iawn o fitamin C. Argymhellir yn yr achos hwn i gadw at y cyfrannau o bresych a chydran betys mewn cymhareb o 2: 1. Gellir ychwanegu llym at eich blas yn llai. Pwynt pwysig - mae angen defnyddio'r marinâd mewn ffurf oer.

Cynhwysion:

• ffwr bresych - 3 kg;
• beets - 1,5 kg;
• pupur chili - 4 pcs.;
• seleri - 2 buncws;
• halen - 3 llwy fwrdd. llwyau;
• dŵr - 2.5 litr;
• siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
• dail bae - 4 pcs.

Paratoi

1. Mae'r dŵr yn cael ei berwi, ei halltu, ei droi a'i adael i oeri.
2. Mae'r fforc wedi'i dorri'n ddarnau canolig.
3. Mae'r pupur wedi'i dorri'n haner.
4. Yn y cynhwysydd, gosodwch yr haenau cynhyrchion: sleisys betys, sleisys bresych, pupur, melin garlleg.
5. Ychwanegwch ychydig o frigau seleri ac ailadrodd yr haenau.
6. Mae'r haen olaf yn cael ei osod sleisys betys.
7. Arllwyswch y pridd cynhyrchion fel ei fod yn cwmpasu'r bwyd yn llwyr.
8. Uchod rhoi gormesedd.
9. Dealwch 2-3 diwrnod ar dymheredd yr ystafell.
10. Yna maent yn ei lanhau yn yr oergell.
11. Bydd bresych yn Georgian yn barod i'w ddefnyddio am 5-7 diwrnod.

Bresych mewn bwyd cyflym Sioraidd

Mewn llawer o ryseitiau, i gael byrbryd, mae angen i chi aros ychydig ddyddiau. Os ydych chi eisiau ail-bresychu'r bresych yn gyflym, mae'r opsiwn hwn yn addas. Paratowch bresych cyflym yn y Sioraidd trwy gylchdro mewn saeth poeth . O'r nifer o gydrannau a nodir, fe gewch chi dri thri litr o fwyd bregus, a fydd yn ychwanegu at unrhyw garnish.

Cynhwysion:

• pen bresych - 2 kg;
• moron - 1 darn;
• betys - 1 pc.;
• ewin garlleg - 5 pcs.;
• dŵr - 1 litr;
• pupur "Ogonek" - 1 darn;
• finegr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• siwgr - 100 g;
• halen - 50 g.

Paratoi

1. Cymysgwch sleisys bresych gyda betys.
2. Ychwanegwch swynau moron, mwgiau o bupur a melys garlleg.
3. Mae'r cydrannau wedi'u cysylltu.
4. Paratowch y swyn: mae'r rhannau sy'n weddill yn cael eu rhoi mewn dŵr, wedi'u berwi a'u poeth yn tywallt cynnwys y can.
5. Caewch y caead, ac y diwrnod wedyn bydd y bresych yn Georgian yn barod!

Blodfresych yn arddull Sioraidd

Mae bresych â chnau yn y Sioraidd yn anarferol a blasus. Mae salad yn barod i'w ddefnyddio bron yn syth ar ôl cysylltiad cydrannau. Ond yn yr achos hwn ni fydd y blas yn cael ei orlawn. Felly, cyn bwyta, argymhellir y prydau i roi noson iddo yn yr oergell. O'r swm hwn bydd 4-5 o sachau blasus, a bydd y paratoad yn cymryd 15 munud.

Cynhwysion:

• lliw bresych - 1.5 kg;
• cnau Ffrengig - 100 g;
• winwns - 200 g;
• finegr - 50 ml;
• garlleg - 3 ewin;
• greens.

Paratoi

1. Rhennir y pen yn inflorescences a boils am 5 munud.
2. Caiff y winwns eu troi gan lythrennau.
3. Sgoriau gwyrdd.
4. Cymysgwch winwns, glaswellt a bresych, ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, cymysgwch a thynnwch am 12 awr yn yr oer.