Cacennau caws gyda ham - mae pryd yn gwbl syml, sy'n cael ei baratoi'n gyflym iawn. Ond gyda'r un peth ddim yn llai blasus. Mae hwn yn opsiwn ardderchog ar gyfer byrbrydau, ac am ginio llawn. Mae sawl ryseitiau diddorol ar gyfer cacennau caws gyda ham yn aros i chi isod.
Crempogau gyda ham a chaws
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 3 sbectol;
- kefir cynnwys braster 3.2% - 2 cwpan;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- soda (heb sleid) - 1 llwy de;
- caws caled - 400 g;
- ham - 400 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r toes: rydym yn cyfuno'r kefir cartref gyda halen, siwgr, soda a chymysgu'n drwyadl. Caws tri ar grater bach, a'i ychwanegu at y màs kefir, rydym yn arllwys yn y blawd ac yn cymysgu'r toes. Rydyn ni'n ei rannu'n ddarnau, ac mae pob un ohonynt yn cael ei gyflwyno, rydyn ni'n torri'r ham o'r top, rydym yn cysylltu ymylon y cacen fflat ac yn cael ei gyflwyno ychydig. Ffrio mewn padell ffrio gyda olew llysiau cynhesu ar y ddwy ochr nes ffurfio crwst.
Rysáit o gacennau caws gyda ham
Cynhwysion:
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- caws caled - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- ham - 150 g.
Paratoi
Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn. Cymysgwch y melyn gyda chaws wedi'i gratio, ham wedi'i ffrio a blawd. Mae protein yn chwistrellu nes ewyn trwchus a'i chwistrellu i'r toes. Cymysgu'n ofalus. Ar daflen pobi wedi'i lasgi, taenwch toes gyda llwy a chacennau cacen yn y ffwrn am 10 munud ar dymheredd o tua 180 gradd.
Crempogau gyda ham, caws a madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 300 g;
- dŵr - 300 ml;
- halen - 0,5 tsp.
Ar gyfer y llenwad:
- ham - 250 g;
- caws caled - 150 g;
- hylifennod - 200 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- gwyrdd, halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, blawd sifft, ychwanegu halen. Boilwch y dŵr a'i arllwys yn syth i'r blawd, ei gymysgu'n drylwyr â llwy a gadewch iddo oeri ychydig. Unwaith y bydd wedi oeri, gliniwch y toes i unffurfiaeth gyda'ch dwylo. Gorchuddiwch ef gyda napcyn a'i roi yn yr oergell am hanner awr.
Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r llenwad: rydym yn torri'r madarch gyda stribedi a ffrio, pan fydd yr holl hylif, halen a phupur yn anweddu. Rydyn ni'n torri i mewn i fagiau ham, winwns - ciwbiau bach. Mae winwns gyda ham yn cael eu ffrio nes eu bod yn coch ar wres canolig, yn ychwanegu perlysiau a sbeisys wedi'u malu. Rydym yn cysylltu madarch a ham gyda winwns. Yna, rydym hefyd yn arllwys y caws wedi'i gratio, ei gymysgu a'i gadael yn sefyll am gyfnod.
Nawr rydym yn gwneud y prawf. Caiff y bwrdd ei chwistrellu â blawd, byddwn yn tynnu darn bach o toes, rydym yn arllwys mewn blawd ac yn ymestyn yn dynn. Dylid cael trwch haen o ddim mwy na 1-2 mm. Am hanner y gweithle, rhowch 1 llwy fwrdd o'r llenwad a gorchuddiwch y brig gydag ail hanner y toes. Rydym yn rhannu'n ofalus yr ymylon. Ffrïwch y tortillas mewn padell ffrio gyda olew llysiau wedi'i gynhesu'n dda am 2-3 munud ar y ddwy ochr. Rydyn ni'n eu gwasanaethu yn boeth oherwydd ni fyddant mor grêc pan fyddant yn oer.
Pancakes ar kefir gyda ham
Cynhwysion:
- blawd - 350 g;
- kefir - 250 g;
- siwgr - 1 llwy de;
- soda - 0,5 tsp.
- wyau - 1 darn;
- caws caled - 200 g;
- caws bwthyn - 150 g;
- dill - 30 g;
- garlleg - 1 ewin;
- ham - 200 g;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 0,5 tsp.
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r toes: ychwanegu siwgr, halen, soda, wy i kefir a'i gymysgu'n dda. Yna, ychwanegu caws a blawd wedi'i gratio. Cnewch y toes. Rhennir y toes yn 10-12 rhan ac mae pob un ohonynt yn cael ei rolio i haen denau. Ar gyfer llenwi, cymysgu caws bwthyn, garlleg wedi'i dorri a'i lenwi, hufen sur a ham, wedi'i dorri'n giwbiau. Ar gyfer pob haen o'r prawf, gosodwch ychydig o stwffio, cysylltu yr ymylon ac ymestyn ychydig. Frychwch ar dân fechan ar y ddwy ochr, gan gynnwys y blygu ffrio gyda chwyth.