Smoothies - diod oer trwchus, cymysgwr wedi'i baratoi neu gymysgydd o aeron a / neu ffrwythau gyda sudd, darnau o iâ a / neu gynhyrchion llaeth (llaeth, hufen, ac ati). Weithiau, yn y cyfansoddiad esgidiau, mae melyn, te gwyrdd, tywallt llysieuol, syrupiau, cnau daear a rhai cynhyrchion eraill. Fel rheol, gwneir llygodydd mewn gwydr uchel gyda gwellt. Defnyddir diodydd o'r fath yn helaeth mewn maethiad dietegol, llysieuol a chwaraeon. Mae smoothies yn cael eu gwerthu yn barod mewn siopau a'u gwasanaethu mewn caffi, mae'n hawdd eu paratoi ac yn y cartref.
Mae smoothies yn cadw ffibr defnyddiol (hynny yw, ffibrau llysiau), fitaminau, elfennau olrhain a gwrthocsidyddion. Fodd bynnag, ni ddylai'r diod hwn gael ei gario i ffwrdd gan bobl sy'n dueddol o fraster, a diabeteg oherwydd y cynnwys uchel o siwgr (fodd bynnag, peidiwch ag amddifadu'ch hun o bleser - paratoi gwell esgidiau heb siwgr).
Dywedwch wrthych sut i wneud esgidiau mefus a mefus-banana. Er mwyn paratoi smoothies, dewiswch aeron ffres heb ddiffyg (neu wedi'u rhewi), dylid dewis gweddill y cynhyrchion hefyd ar gyfer ansawdd.
Y rysáit ar gyfer esgidiau mefus
Cynhwysion:
- Mefus yn ffres neu'n wedi'i rewi - tua 250 ml;
- llaeth o gynnwys braster canolig neu uchel - tua 200 ml;
- Iogwrt naturiol bywoliaeth heb ei saethu - tua 150 ml.
Paratoi
Os yw'r mefus yn ffres, tynnwch y coesau a'i rinsio, yna ei daflu yn ôl i'r colander. Os ydych chi'n defnyddio mefus wedi'u rhewi, nid oes angen unrhyw weithdrefnau rhagarweiniol. Mae'n well os yw iogwrt a llaeth yn oer, y tymheredd gorau yw 8-11 gradd Celsius.
Mae mefus gydag ychwanegu iogwrt yn cael ei gymysgu â'r unffurfiaeth uchaf bosibl. Ychwanegu llaeth a churo'n dda gyda cymysgydd eto. Arllwyswch smoothies i mewn i wydr ac addurnwch â dail mintys, gyda gwellt.
Gallwch chi ychydig addasu'r rysáit hwn trwy ychwanegu sudd calch newydd wedi'i wasgu'n ddiweddar i'r llygoden ar y cam olaf. Gallwch hefyd ychwanegu ychydig o sbeisys, sef: nytmeg wedi'i gratio, saffron, cardamom, sinamon neu fanila (dim ond gyda'i gilydd). Gall y rhai sy'n dymuno adeiladu eu hunain a chryfhau'r system gardiofasgwlaidd ysgafnhau'r smoothie gyda phupur coch poeth neu sinsir.
Y rysáit am smoothie mefus-banana
Cynhwysion:
- banana ychydig yn anaeddfed (mae'n cynnwys polysacaridau mwy defnyddiol a monosacaridau llai annymunol) - 1 darn;
- mefus ffres aeddfed - tua 1 cwpan gyda chynhwysedd o 200-250 ml;
- oren neu grawnffrwyth sudd-ffres - tua 200 ml.
Paratoi
Rhaid i bob cynnyrch gael ei oeri yn yr oergell (ond heb ei rewi). Wedi'i gludo o'r coesau a mefus wedi'u rinsio a banana wedi'i gludo, rydym yn cyfuno'r cymysgydd i fod yn fwy cyfartal. Ychwanegwch sudd oren newydd neu sudd grawnffrwd wedi'i wasgu'n ffres. Cymysgu'n drylwyr. Gallwch ychwanegu at gyfansoddiad smoothie mefus-banana 1 ffrwythau puro ciwi - bydd yn rhoi sourness dymunol a rhywfaint o drist i flasu, a hefyd yn cynyddu faint o fitaminau. Gallwch chi hefyd ychwanegu te neu gwmwraig gwyrdd oer cryf ac yn melysu'r ysgublysau gyda mêl blodau naturiol yn ysgafn.
Gellir paratoi esgidiau mefus yn arbennig o ddefnyddiol a blasus yn ôl y tymor, gan ychwanegu sudd aeron ceirios (heb bibell, wrth gwrs) a / neu groes du a choch. Mae'n ymddangos yn unig "bom" egni fitamin, sy'n addas iawn i blant, chwaraeon ac yn arwain ffordd o fyw egnïol.
Llyffi mefus gyda blawd ceirch
Cynhwysion:
- bwydydd ceirch cyflym - 3-4 st. llwyau;
- Mefus yn ffres (wedi'i golchi a'i golchi) - tua 300 g;
- llaeth - tua 150 ml;
- clasurol iogwrt naturiol heb ei siwgr - tua 200 ml;
- y sbeisys a ddymunir (gweler uchod).
Paratoi
Llenwch y ffrwythau ceirch gyda llaeth a gadewch i chi sefyll am 30-60 munud. Rhowch y cymysgedd hwn i mewn i fowlen weithio'r cymysgydd ac ychwanegu'r mefus, iogwrt oer, mêl a'r sbeisys a ddymunir. Rydyn ni'n dod â hi i unffurfiaeth. Gallwch chi wanhau â the gwyrdd oer. Rydym yn addurno aeron a dail mintys.
Os ydych chi'n coginio'r brecwast cyntaf, peidiwch â defnyddio iogwrt, llaeth neu hufen yn ei le, yn syth ar ôl i iogwrt deffro ddim yn ddefnyddiol.