Cynhwysion Siocled

Cacennau wedi'u rhannu'n bapur sy'n cael eu pobi mewn ffurflenni papur ar gyfer muffins ac wedi'u haddurno â hufen yw Capcas. Maent yn hyfryd iawn yn edrych ac yn anarferol o flasus. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud capchei gartref.

Cappeycakes Siocled - rysáit

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

• blawd - 250 g;
• dŵr berw - 100 ml;
• coco - 60 g;
• soda - 0,5 tsp.
• powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd;
• halen - pinsiad;
• siwgr - 200 g;
• menyn - 150 g;
• wyau - 2 ddarnau;
• hufen sur - 120 g;
• Siwgr Vanilla - 1 sachet.

Ar gyfer hufen:

• coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• siwgr powdwr - 180 g;
• menyn - 80 g;
• caws hufen - 80 g;
• siocled du - 140 g.

Paratoi

Mewn sosban fach, gwasgarwch y menyn a'r siwgr, a'i roi ar y tân ac, gan droi, gwres nes bod y menyn yn toddi. Mewn coco, arllwyswch ddwr berwedig a'i droi. Cymysgwch y cymysgedd olew gyda chymysgydd nes ei fod yn oeri ac ychwanegwch yr wyau un ar y tro, tra'n parhau i guro. Nawr dywalltwch y coco wedi'i ysgaru, ychwanegwch y siwgr vanilla, peidiwch â rhoi'r gorau i guro. Ar ôl hynny, rydym yn arllwys blawd wedi'i saethu â powdr pobi a soda a hufen sur. Mae'n ddymunol ychwanegu blawd ac hufen sur mewn darnau, yn eu hailgyfeirio: blawd, hufen sur, blawd, hufen sur a blawd eto. Rydym yn lledaenu'r toes i linellau papur, gan eu llenwi â ¾ cyfrol, ei osod mewn ffurf arbennig ar gyfer pobi cacennau a'u pobi ar dymheredd 180 gradd am oddeutu 25 munud. Gellir gwirio parodrwydd trwy bacio'r cynnyrch gyda gêm neu dannedd, os yw'n sych, yna mae ein capsay siocled yn barod.

I wneud hufen, mae angen i chi doddi y siocled. Gallwch ei wneud ar baddon dŵr, neu gallwch ddefnyddio microdon. Mae coco yn gymysg â powdr siwgr, ychwanegwch siocled. Mewn cymysgydd, guro'r menyn gyda chaws, ychwanegu gweddill y cynhwysion a chodi eto. Mae hufen barod yn cael ei roi mewn chwistrell crwst ac addurno'r keksiki oeri. Os dymunir, gellir chwistrellu top y capkaki gydag hufen gyda sglodion cnau coco, siocled wedi'i gratio neu gnau wedi'u torri. Os ydych chi am gael hufen gwyn, does dim angen i chi ychwanegu coco, ac yn hytrach na du rydych chi'n defnyddio siocled gwyn.