Mae crempogau wedi'u paratoi gydag amrywiaeth o lenwadau. Ond mae'r rhan fwyaf o'r stwffio yn cael ei lapio mewn creigiog. Byddwn nawr yn dangos amrywiad diddorol arall i chi o wasanaethu'r dysgl hon - isod rydych chi'n aros am nifer o ryseitiau diddorol am wneud crempogau o gremacgau gyda madarch.
Cacen grempog gyda madarch a chaws
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith - 300 g;
- dŵr cynnes - 600 ml;
- siwgr - 1 llwy de;
- halen - 0,5 tsp.
- burum sych - 2 llwy fwrdd;
- menyn wedi'i doddi - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 1 darn;
- olew llysiau.
Ar gyfer y llenwad:
- caws wedi'i frwsio pasty - 300 g;
- hylifennod - 300 g;
- Dill - 1 criw.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r llenwad: mae harddwrnau yn torri sleisys. Eu ffrio mewn ychydig o olew llysiau. Trosglwyddir madarch parod i blât. Rydym yn paratoi toes crempog: cymysgwch flawd, burum sych, siwgr, halen ac arllwys yn raddol mewn dŵr cynnes. Gorchuddiwch y bowlen gyda napcyn prawf a gadael am oddeutu 1 awr mewn lle cynnes.
Menyn wedi'i chwympo'n gymysg ag wy ac yn arllwys y cymysgedd sy'n deillio o'r toes, cymysgwch. Trwy fwydo'n drylwyr, rydym yn ei saim gydag olew llysiau a chriwgod ffrio. Mae pob cywanc yn cael ei chwythu â chaws meddal, rydym yn lledaenu haen o madarch ac rydym yn eu haflu â dail wedi'i dorri. Ailadroddwch y weithdrefn nes bod y cynhwysion yn cael eu rhedeg allan.
Cacen grempog gyda madarch a llysiau
Cynhwysion:
- blodfresych - 200 g;
- madarch gwyn wedi'i rewi - 50 g;
- hylifennod - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- brocoli - 200 g;
- garlleg - 1 ewin;
- Tym sych - 0,5 cwyp.
- llaeth - 250 ml;
- menyn meddal - 30 g;
- caws - 100 g;
- persli gwyrdd wedi'i falu - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur braster isel - 150 g;
- hufen o 20% o gynnwys braster - 80 ml;
- crempogau - 12 pcs.
Paratoi
Mae madarch gwyn yn cael ei daflu, ac yna'n cael ei dorri gyda champinau i mewn i giwbiau. Mewn padell ffrio, toddi'r menyn, lledaenu'r madarch wedi'i baratoi, y garlleg wedi'i falu, ychwanegu'r teim, halen i flasu, ei droi a'i ffrio am tua 5 munud. Ar ôl hynny, ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i goginio am 5 munud arall.
Rydym yn lledaenu i'r hufen sur màs madarch, persli wedi'i dorri, ei droi a'i fudferwi am 3 munud, yna tynnwch y padell ffrio o'r tân. Mae moronau yn cael eu glanhau, yn tywallt llaeth poeth, yn halen ac yn coginio am oddeutu 6 munud. Ar ôl hynny, mae'r llaeth wedi'i ddraenio, ac mae'r moron wedi'i gymysgu â chymysgydd. Brocoli am 3 munud rydym yn gostwng mewn dŵr berw, yna tywallt yr hufen a'i ddwyn i ferwi. Rydyn ni hefyd yn troi y cymysgwr hwn yn gymysgydd pure.
Gwisgo blodfresych 3-4 munud, ychwanegu caws a hefyd yn malu mewn cymysgydd. Ar y daflen becio wedi'i oleuo, rydym yn lledaenu dau grempaint ar ei gilydd. Rydyn ni'n dosbarthu'r mochyn brocoli o'r tu hwnt, gorchuddiwch y brig gyda 2 gremacen a'u saim gyda hanner y gymysgedd madarch.
Yna, eto, 2 gremacen, purîn moron, 2 gremacen, purîn blodfresych ac ail hanner y màs madarch. Gorchuddiwch y brig eto gyda crempogau, saim gydag hufen sur a choginio am tua 10 munud yn y ffwrn ar dymheredd o 160 gradd. Yna pritushivayem caws ac eto ei roi yn y ffwrn am 5 munud. Wedi hynny, tynnir cacen cregyn creigiau, rhowch ychydig oer iddo, ei dorri mewn dogn a'i weini i'r bwrdd.
Rysáit ar gyfer cacen crempog gyda madarch a chyw iâr
Cynhwysion:
- crempogau - 5 pcs.;
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- hylifennod - 300 g;
- caws caled - 150 g;
- Dail wedi'i falu - 1 llwy fwrdd. llwy;
- winwns werdd wedi'i dorri - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Menyn.
Paratoi
Mae madarch yn torri, halen a ffrio dros wres uchel nes bod yr hylif yn anweddu. Mae ffiled cyw iâr yn cael ei basio trwy grinder cig, wedi'i faged â phreg wedi'i gregio, ei roi ynddi madarch wedi'i ffrio, caws wedi'i gratio a gwyrdd. Rydym yn cymysgu hyn i gyd yn drylwyr. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi wedi'i gludo â menyn. Rydyn ni'n rhoi 1 creigiog, rhowch haen o stwffio, gorchuddiwch â'r ail grempo ac felly, nes bydd y cynhwysion yn cael eu rhedeg allan. Ar yr haen uchaf, rydyn ni'n rhoi ychydig o ddarnau bach o fenyn. Rydym yn pobi cacen o grawngenni gyda madarch a chyw iâr am 25-30 munud ar dymheredd o 170-180 gradd.