Peidiwch â gwybod beth i goginio oddi wrth weddillion tatws mân? Yna defnyddiwch y ryseitiau a gynigir isod, a bydd blasau blasus newydd i chi a'ch teulu chi os gwelwch yn dda.
Brithwyr gyda datws wedi'u maethu
Cynhwysion:
- tatws mashed - 650 g;
- winwnsyn - 75 g;
- wyau cyw iâr mawr - 1 darn;
- blawd gwenith - 60-90 g;
- pupur ddu du - i flasu;
- halen - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Mae winwns yn cael eu plicio a'u ffrio mewn olew mireinio nes ei fod yn lliw euraidd ac yn cael ei ychwanegu at datws mân. Yma rydyn ni'n taflu'r pupur daear ac os oes angen (os nad yw'r tatws wedi eu halltu), halen, gyrru yn yr wy, arllwys y blawd wedi'i chwythu a'i gymysgu'n drylwyr.
Nawr, rydym yn arllwys olew wedi'i flannu i'r padell ffrio, yn ei gynhesu'n hyfryd ac yn defnyddio ychydig o datws gyda llwy bwrdd, gan greu crempogau. Rydyn ni'n rhoi brown iddynt ar yr un ochr ar dân dwysedd canolig, yn cwmpasu'r padell ffrio gyda chaead, ac wedyn yn troi yn ofalus ac yn ffrio ar yr ochr arall.
Gallwch hefyd goginio ffitri tatws bras trwy ddisodli'r wy gyda starts starts. Ond ar yr un pryd, rydym yn cymryd i ystyriaeth y dylid paratoi'r tatws mwdlyd hefyd gan ystyried gofynion y bwrdd heb ddefnyddio cynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid.
Darn o datws mân
Cynhwysion:
- tatws mashed - 650 g;
- wyau cyw iâr mawr - 1 darn;
- garlleg - 2 ddannedd;
- Greenery dill ffres - 0.5 criw;
- briwsion bara - 90 g;
- pupur ddu du - i flasu;
- halen - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Mae tatws wedi'u paratoi'n syml iawn. Gwyrddenni ffres wedi'u golchi, eu sychu, eu plygu â chyllell sydyn a'u hychwanegu at y tatws mân. Yna rydym yn ei anfon cyn ei lanhau a'i wasgu trwy'r wasg garlleg, tymor y màs gyda phupur du daear ac, os oes angen, halen a chymysgu'n dda.
Yn y padell ffrio, dywallt olew llysiau ychydig wedi'i mireinio, ei gynhesu a'i symud ymlaen i ffrio'r llygod. I wneud hyn, rydym yn ffurfio cacennau bach gwastad o'r màs tatws wedi'u coginio, yn eu daflu i ddechrau mewn wy wedi'i chwipio, ac yna'n sosban mewn briwsion bara a rhoi mewn padell ffrio. Rydyn ni'n gadael i'r cynhyrchion gael eu brownio ar y ddwy ochr, ac yna fe'i gwaredir ar blât a gallwn wasanaethu. Ar wahân, gallwch chi ddefnyddio hufen sur neu unrhyw saws ar gyfer eich blas.
Gellir paratoi'r ddysgl wreiddiol o datws mân yn y ffwrn neu'r aml-farc. Ynglŷn â hyn isod yn ein rysáit.
"Nythod" o datws mân-droed a phigiogen yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tatws melys, trwchus - 1-1,2 kg;
- briwgig - 0,8 kg;
- wy - 1 darn;
- winwnsyn - 0,2 kg;
- caws caled - 140 g;
- mayonnaise - 65 g;
- pupur ddu du - i flasu;
- halen - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Yn y tatws cuddiedig, ychwanegwch yr wy ac, os oes angen, halen a chymysgwch yn dda. Rydym yn lân, yn melenko shinkem ac yn pasio ar y winwns olew wedi'u mireinio, yna'n ychwanegu cig wedi'i fagio ac yn ffrio popeth i'r parodrwydd llawn, ar y diwedd yn tyfu gyda halen a phupur du. Gallwch ddewis eich hoff sbeisys yn ddewisol.
Nawr gyda chymorth bag melysion neu dim ond bag gyda cornel torri wedi'i wasgu allan
I baratoi "nythod" o'r fath yn y multivark, rydym yn defnyddio'r rhaglen "Bake". Ac mae'r amser coginio, yn dibynnu ar allu'r ddyfais, yn gallu amrywio o bymtheg i ddeugain munud.