Mae Gourmets yn gwybod y bydd rhai cyfuniadau o fwydydd yn y dysgl yn ei gwneud yn unigryw ac yn anarferol o flasus. Mewn salad gyda cyw iâr a chnau cnau, mae ei gynhwysion yn cyd-fynd â'i gilydd mor dda bod y pryd yn ymddangos yn flasus ac yn gytûn. Er mwyn ychwanegu blas i'r salad o gyw iâr a chnau cnau, mae cynhwysion amrywiol o lysiau neu ffrwythau yn cael eu hychwanegu, boed wyau wedi'u berwi neu foron, tatws neu pinnau, prwnau neu afalau.
Ryseitiau am y saladau mwyaf blasus gyda cnau Ffrengig a chyw iâr yn ein herthygl heddiw.
Salad gyda cyw iâr, cnau Ffrengig a phîn-afal
Cynhwysion:
- ffiled o fron cyw iâr - 550 g;
- wyau - 4 darn;
- pineaplau tun - 300 g;
- caws caled - 170 g
- cnau Ffrengig, wedi'u plicio - 60 g;
- mayonnaise - 250 g;
- greens ffres;
- halen.
Paratoi
Wedi ei ferwi nes bod y fron cyw iâr wedi'i goginio a'i oeri a'i phinapal tun wedi'i dorri'n giwbiau bach. Rhennir wyau wedi'u coginio i mewn i broteinau a melynod ac wedi'u rhwbio ar wahân ar grater. Trwy hynny, rydym hefyd yn pasio'r caws wedi'i gratio.
Nawr, gosodwch y salad ar y dysgl mewn haenau yn y drefn ganlynol: ciwbiau cyw iâr, pinnau, gwyn wy, caws wedi'i gratio, melyn, cnau Ffrengig. Haen cyw iâr a phrotein wedi'i haelu'n hael gyda mayonnaise. Rydyn ni'n gadael i'r salad drechu am sawl awr, ei addurno gydag unrhyw berlysiau a'i weini i'r bwrdd.
Salad gyda cyw iâr, prwnau a chnau Ffrengig
Cynhwysion:
- ffiled o fron cyw iâr - 450 g;
- hylifennod - 250 g;
- winwnsyn - 120 g;
- Prwnau heb hadau - 90 g;
- caws caled - 130 g
- cnau Ffrengig, wedi'u plicio - 55 g;
- mayonnaise - 200 g;
- olew llysiau - 75 g
- dail lawen - 1 darn;
- cymysgedd o bupurau a phys;
- gwyrdd persli;
- halen.
Paratoi
Bwciwch y fron cyw iâr nes ei fod wedi'i goginio mewn dw r gyda dail lawen, cymysgedd o bupurau a halen. Rinsiwch y prwyn yn dda ac arllwyswch y dŵr am bymtheg munud. Ffrwythau madarch wedi'i dorri a'i dorri hyd nes ei fod yn barod gyda lled-ffrwythau nionod mewn padell ffrio gydag olew wedi'i mireinio, tymor gyda halen a ffres newydd gyda chymysgedd o bupurau a gadewch oer. Nawr torri'r ffiled cyw iâr a'r prwnau mewn ciwbiau bach, gadewch y caws trwy grater mawr, cymysgu popeth gyda'r madarch wedi'i ffrio a'i wisgo â mayonnaise. Os oes angen, ychwanegu halen.
Rydyn ni'n rhoi ein bwyd mewn powlen salad, yn chwistrellu'n hael gyda chnau Ffrengig ac yn addurno â persli.