Mae pawb yn adnabod nodweddion defnyddiol llugaeron y gaeaf. Gellir ei ystyried yn iawn yn feddyg cartref, gan ei fod yn helpu i ymdopi â nifer o anhwylderau, yn cryfhau'r corff ac yn ei ailgyfnerthu â'r fitaminau a'r elfennau angenrheidiol. O ystyried galluoedd yr arth wyrth hwn, rydym yn argymell paratoi'r llugaeron gyda siwgr ar gyfer y gaeaf yn ôl ein ryseitiau neu ei wneud yn driniaeth flasus i blant ac oedolion, gan gael aeron potel mewn powdr siwgr.
Sut i wneud ryfelod gyda siwgr ar gyfer y gaeaf?
Cynhwysion:
- Llusgres ffres - 1 kg;
- siwgr gronnog (gwyn, dirwy) - 1 kg.
Paratoi
Aeron melynod rydym yn eu datrys, yn cael gwared ar eu difetha, yn rinsio yn dda ac yn sych, yn lledaenu ar dywel neu lliain glân. Yna, rydyn ni'n rhoi'r aeron mewn powlen sych o'r cymysgydd a'i droi'n datws tatws. Nesaf, ychwanegwch siwgr i'r puri aeron a thorrwch mewn cymysgydd nes bod y crisialau siwgr yn cael eu diddymu'n llwyr.
Nawr rydym yn arllwys llugaeron gyda siwgr ar jariau sych, di-haint , wedi'u sgriwio ar y caeadau a'u gosod i'w storio yn yr oergell.
Rhosgi, rhwbio â siwgr trwy grinder cig
Cynhwysion:
- Llusgres ffres - 1.5 kg;
- siwgr gronnog (gwyn, dirwy) - 1.5 kg.
Paratoi
Paratowch y llugaeron yn iawn, gan ddefnyddio'r argymhellion o'r rysáit flaenorol, ac yna trowch drwy'r grinder cig. Caiff y puri berry sy'n deillio o hyn ei roi mewn cynhwysydd enamel neu wydr, wedi'i orchuddio â siwgr, cymysgu'n dda a gadael, gan droi weithiau, am tua saith awr, neu hyd nes y caiff y crisialau melys eu diddymu'n llwyr.
Nawr rydym yn lledaenu'r llugaeron wedi'u malu gyda siwgr ar garau sych wedi'u paratoi'n flaenorol, wedi'u cau'n dynn gyda chaeadau a'u hanfon i storio mewn oergell, seler neu seler.
Os nad oes gennych ddigon o le yn yr oergell i storio'r gweithle ac nad oes seler, rydym yn argymell defnyddio'r rysáit canlynol, diolch i baw'r llu a siwgr ei storio am amser hir ac ar dymheredd yr ystafell.
Larfaeron, wedi'u chwipio â siwgr, wedi'u diheintio
Cynhwysion:
- aeron llugaeron ffres;
- siwgr gronnog.
Paratoi
Wedi'i baratoi'n iawn, criben wedi'u torri mewn unrhyw ffordd gyfleus. Gallwch ddefnyddio at y diben hwn grinder cig, cymysgydd llosgi neu dan do, neu ei falu mewn cyfuniad.
Yna rydyn ni'n gosod y màs aeron mewn cynhwysydd enameled, yn ei orchuddio â siwgr a'i wresogi, gan ei droi nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Yna, rydym yn arllwys y gweithdy ar jariau sych wedi'u sterileiddio yn flaenorol, yn eu gorchuddio â chaeadau a'u rhoi mewn cynhwysydd gyda dŵr poeth, ar ôl gosod clwt neu wydr yn y blaen ar y gwaelod. Rydyn ni'n rhoi'r adeilad ar y tân, yn ei gynhesu i ferwi ac yn dal cynwysyddion hanner litr am ugain a litr - 30 munud.
Yna sgriwch y jariau o'r caeadau a phenderfynwch am storio mewn unrhyw le sy'n gyfleus i chi.
Llusgyn mewn siwgr yn y cartref
Cynhwysion:
- aeron ffres o fraeneron - 350 g;
- protein o un wy;
- siwgr powdr - 350 g.
Paratoi
Mae llugaeron ffres yn cael eu golchi'n dda gyda dŵr oer a'u gosod am gyfnod ar y tywel fel eu bod yn sychu. Mewn un bowlen, rydym yn rhoi wyau gwyn ac yn gwisgo ychydig gyda fforc, ac yn yr ail rydym yn arllwys powdwr siwgr.
Aeron sych mewn darnau bach yn cael eu toddi mewn protein, ac yna un perekladyvaem mewn powdwr a rholio, fel bod yr aeron ar y perimedr cyfan yn cael eu panned. Nawr rhowch y llugaeron mewn siwgr ar ddysgl neu bapur brethyn mewn un haen, gadewch iddo sychu a mwynhau.