Beth sy'n ddefnyddiol i uwd semolina?

Mae llawer ohonom yn ei gofio o blentyndod. Mae rhywun wrth ei bodd hi, mae rhywun yn llithro wrth sôn amdani. I rywun, mae hi'n hwyl melys am oedran tendr, i rywun yw'r hunllef mwyaf ofnadwy. Ie, bydd yn ymwneud â hi, am uwd semolina.

Beth yw semolina?

Cyn trafod pa mor ddefnyddiol yw semolina uwd , rhaid i chi ddeall yn gyntaf beth ydyw. Felly, paratowyd uwd semolina o semolina, sef grawn gwenith wedi'i falu. Mae gronynnau gwenith ynddynt yn fwy nag mewn blawd, ond yn llawer llai nag mewn gwenith. Mae eu maint yn amrywio o 0.25-0.75 mm mewn diamedr. Gwahanu rhwydro semolina o wahanol farciau:

• M - wedi'i wneud o fathau o wenith meddal, grawn bach, gwyn anweddus, sy'n fwyaf addas ar gyfer gwneud porridges llaeth, menies, caseroles, crempogau;
• Mae gan T - wenith gwenith, gronynnau mwy o liw hufen neu golau melyn, yn arbennig o dda ar gyfer pwdinau, cawl, cliw fwyd;
• TM - mae cymysgedd o'r ddau fath blaenorol, lle mae gwenith caled yn cael ei gynrychioli gan 20% o rawnfwydydd, yn gyffredinol, yn addas ar gyfer coginio unrhyw brydau.

Priodweddau defnyddiol uwd semolina

Mae defnyddioldeb semolina yn cael ei bennu gan y ffaith bod gwerth maeth uchel iawn yn cael ei amsugno bron i 100%. Felly, defnyddir mango mewn maethiad meddygol yn weithredol, yn enwedig ar ôl gweithrediadau difrifol a thrawiadau ar y galon, yn gyffredinol, pan fydd angen i chi adfer cryfder y corff yn gyflym, tra nad yw'n ei orlwytho â bwyd gormodol. Ac er nad oes llawer o ddefnydd ynddo, mae uwd semolina yn werthfawr oherwydd ei fod yn ffynhonnell egni wych. Wedi'r cyfan, mewn nwd manna mae llawer o garbohydradau , protein llysiau, ond bron heb unrhyw ffibr. Yn ogystal, mae'n cynnwys fitaminau B ac fitamin E, ychydig o haearn, yn ogystal ag elfennau olrhain fel silicon (sy'n angenrheidiol ar gyfer synthesis colagen - prif elfen y meinwe gyswllt) a vanadium (yn rheoleiddio metaboledd carbohydrad ac yn ymyrryd â ffurfio colesterol).

Ceir semolina poblogaidd hefyd mewn bwyd babanod. Fodd bynnag, dylid cofio mai ychydig iawn o fitaminau yn y semolina, yn ogystal ag elfennau macro a micro, mae hwn yn gynnyrch wedi'i fireinio, ac felly, nid yw semolina yn fwy defnyddiol na phatta na bara gwyn. Yn ogystal, mae llawer o glwten yn y manga a all achosi alergedd mewn plant, felly ni argymhellir ei gynnwys ym maeth y babi am hyd at flwyddyn. Fodd bynnag, ar gyfer plant hŷn, gall hwd semolina laeth fod yn opsiwn ardderchog ar gyfer cinio, tk. yn hawdd i'w dreulio ac am gyfnod hir yn creu teimlad o fwyd, sy'n golygu y bydd y karapuz yn cysgu'n gadarn drwy'r nos.