Mae'r cwestiwn o beth i'w goginio ar gyfer cinio yn gyflym ac yn hawdd, yn dod yn gyson bob tro sy'n bwyta gartref. Ar ddyddiau'r wythnos, mae swm y symudiadau corff ychwanegol yn y gegin ar ôl gwaith yn cael ei ostwng i'r lleiafswm, gan fod llawer yn chwilio am brydau syml a chyflym a all sicr yn bodloni'r newyn, a fydd yn cynnwys y cynhwysion sydd ar gael. Mae'n swnio fel stori dylwyth teg, onid ydyw? Ond dyma'r ryseitiau hyn a gasglwyd i chi yn y deunydd hwn.
Cyw iâr am ginio - cyflym a blasus
Gan daflu cynnyrch lled-orffen, ymhlith yr holl gynhyrchion cig, mae cyw iâr yn sicr yn fwyaf poblogaidd. O unrhyw ran o'r carcas gallwch chi wneud nifer fawr o brydau, sy'n wahanol i'w gilydd i'w blasu. Ar gyfer y rysáit ganlynol, dewisasom y rhan fwyaf cig a sudd o'r carcas - y glun.
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 6 pcs.;
- garlleg - 6 dannedd;
- dŵr - 55 ml;
- mêl - 65 ml;
- finegr reis - 35 ml;
- saws soi - 20 ml.
Paratoi
Mae gluniau cyw iâr yn ffrio mewn padell nes bod y croen yn barod ac yn gyfartal. Rhan o'r braster sydd wedi ei doddi wrth baratoi cig, draenio, a ffrio darnau o garlleg ar gyfer gweddill y darn heb gael gwared ar y gluniau cyw iâr o'r padell ffrio. Arllwyswch mewn cymysgedd o fêl a dŵr, ychwanegwch finegr reis a saws soi. Gadewch i'r saws berwi am 3-4 munud, gan amsugno'r croen yn rheolaidd ar yr aderyn.
Tatws am ginio - cyflym a blasus
Gan y gellir ystyried cyw iâr y cynnyrch cig mwyaf poblogaidd, felly mae tatws yn hoff ymhlith cynhwysion llysiau. Yn y rysáit hwn, fe benderfynon ni i docio tatws "accordion" gyda menyn garlleg fragrant.
Cynhwysion:
- tatws - 740 g;
- menyn - 145 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- hufen sur - 115 g;
- llond llaw o winwns werdd.
Paratoi
Peidiwch â chreu tatws o faw allanol, ond peidiwch â chreu. Rinsiwch a sychu'r tiwbiau yn drylwyr, ac yna gwnewch gyfres o incisions fertigol aml, peidio â thorri'r tatws i'r diwedd. Cymysgwch yr olew meddal ynghyd â'r garlleg chili a phinsiad o halen. Lledaenwch y darnau menyn rhwng y rhostir yn y tatws ac anfonwch bopeth i'w bobi ar 210 gradd 35-45 munud (yn dibynnu ar faint y tatws).
Salad blasus ar gyfer cinio - yn gyflym ac yn hawdd
Os yw'r mater o beth i goginio ar gyfer cinio yn gyflym, yn syml ac yn ddibrydus, rydych chi'n poeni am nid yn unig y blas a'r argaeledd, ond hefyd y budd i'r pryd olaf, yna'r dewis delfrydol fydd y salad llysiau syml hwn. Mae ei gyfansoddiad yn cynnwys yr holl lysiau haf cyffredin, sydd ar gyfer ychwanegiad ategol â chaws bwthyn blas.
Cynhwysion:
Ar gyfer peli caws bwthyn:
- caws bwthyn - 65 g;
- dail basil - 2 ddarnau;
- pinsiad o ddail ffres o deim a rhosmari.
Ar gyfer salad:
- tomatos - 440 g;
- radish - 6 pcs.;
- ciwcymbr - 120 g;
- Finegrwydd Balsamaidd - 15 ml;
- olew olewydd - 35 ml;
- winwnsyn porffor - 65 g.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cymysgu â pherlysiau wedi'i falu a phinsiad o halen. Ffurfiwch y peli o'r màs a'u hatodi.
Torri llysiau'n ddewisol ar gyfer salad a thymor gyda chymysgedd o olew olewydd a balsamig. Ar ben y salad, gosodwch y peli coch a gweini'r pryd.
Y rysáit ar gyfer cinio cyflym o gynhyrchion syml
Cynhwysion:
- past - 340 g;
- garlleg - 5 dannedd;
- menyn - 45 g;
- Pwmpen pure - 280 g;
- hufen - 715 ml;
- Parmesan wedi'i gratio - 75 g.
Paratoi
Er bod y pasta wedi'i dorri, ffrio garlleg mewn menyn am ddim mwy na hanner munud a'i gymysgu â phwri pwmpen. Arllwyswch y pure pwmpen gydag hufen a dwyn y saws i ferwi. Arllwyswch y caws wedi'i gratio ac ychwanegwch y pasta wedi'i ferwi. Ar ôl troi, aros nes bod y saws yn berwi eto a gosod y dysgl dros y platiau. Cyn ei weini, chwistrellwch y dysgl gyda gweddillion caws neu darn o fara wedi'i ffrio ar olew olewydd.