Torri ceirch

A ydych chi'n gwybod y gall blawd ceirch wneud nid yn unig uwd cyffredin, ond hefyd llawer o brydau gwreiddiol a blasus eraill. Peidiwch â bod ofn arbrofi a syndod i'ch gwesteion gael rhywbeth anarferol. Rydyn ni'n cynnig nifer o ryseitiau i chi am goginio blawd ceirch, sy'n gwbl ategu unrhyw garnish.

Cutlet cyw iâr gyda blawd ceirch

Cynhwysion:

Paratoi

Gadewch i ni ddarganfod sut i goginio patties oatmeal. Mae'r wy yn cael ei guro â llaeth a'i dywallt yn y fflamiau cymysgedd hwn, gan eu gadael i chwyddo am tua hanner awr. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n fân, wedi ei dorri'n garlleg ac rydym yn ychwanegu llysiau i gig cyw iâr. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, yn lledaenu y fflamiau ceirch , yn chwistrellu paprika'r tir a halen i'w flasu. Rydym yn clymu cig oer homogenaidd. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew, yn llwybro allan o fwydydd cig bach gyda ffrwythau ceirch a'u ffrio ar wres uchel o'r ddwy ochr. Yna, cwtogwch y fflam, gorchuddiwch â chaead a dod â'r torchau tan yn barod.

Torri pysgod gyda blawd ceirch

Cynhwysion:

Paratoi

Mae melys ceirch yn cael eu tywallt i mewn i bowlen, wedi'u llenwi â dŵr a'u gadael am 15-20 munud. Y tro hwn, rydyn ni'n agor y jar gyda mackerel tun, arllwys yn ofalus hylif mewn cynhwysydd ar wahân, a rhowch y darnau o bysgod i mewn i gwpan. Rydyn ni'n glanhau'r macrell o'r esgyrn, ac ar ôl hynny rydym yn ei glustio'n ofalus gyda ffor nes ei fod yn unffurf. Caiff winwns eu glanhau, eu golchi, eu sychu, melenko shin a'u trosglwyddo i'r màs pysgod.

Yna ychwanegwch fatys ceirch, torri'r wy, tymhorol â sbeisys glân a chymysgu'n drylwyr. Nawr rydym ni'n ffurfio torri bach gyda'n dwylo, rhowch y gweithiau mewn padell ffrio gydag olew a ffrio o ddwy ochr nes i ffurfiau crwst euraidd brownys.

Torri ceirch gyda madarch

Cynhwysion:

Paratoi

Felly, i baratoi'r cutlet ceirch bên, rydym yn cymryd powlen ddwfn, yn arllwys ffrwythau ceirch ac yn arllwys gwydraid o ddŵr wedi'i ferwi poeth. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, yn ei guddio â chaead a'i neilltuo am tua 30 munud.

Yn y cyfamser, byddwn yn paratoi'r holl gynhwysion eraill hyd yn hyn. Mae tatws yn cael eu glanhau, eu golchi a'u rhwbio ar grater mawr. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, ei dorri oddi ar y rhan wraidd a'i dorri'n fân. Caiff y garlleg ei basio trwy wasg arbennig. Mae harddinau'n cael eu prosesu a'u torri'n giwbiau bach. Rydym yn golchi'r glaswellt, yn eu sychu a'u torri gyda chyllell.

Nesaf, cymerwch fowlen gyda chnost ceirch wedi'i chwyddo, ychwanegu ato lysiau a baratowyd: madarch, winwns a garlleg, cymysgwch yn drylwyr. Nawr lledaenwch y past tatws, y perlysiau ffres, ei dymor gyda sbeisys a'i gymysgu'n drylwyr nes ei fod yn esmwyth.

Ar blât eang, rydym yn sifftio ychydig o flawd, gyda dwylo gwlyb, yn ffurfio badiau cig wedi'u plygu a'u rhoi mewn blawd. Rydyn ni'n gosod y padell ffrio ar y stôf, arllwyswch yn yr olew llysiau, ei gynhesu, lledaenu ein biledau a'i ffrio o ddwy ochr i liw aur. Rhoddir gwartheg benthyg terfynol o flakes ceirch ar unwaith i'r bwrdd, gan baratoi ar eu cyfer unrhyw ddysgl ochr neu salad o lysiau ffres.