Rydyn ni'n paratoi cacen glaswellt anhygoel, anhygoel ac anarferol heddiw, a fydd yn cael ei werthfawrogi gan bawb sy'n rhoi cynnig arni.
Y rysáit am garn gyda jam llus
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith - 500 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- burum sych - 15 g;
- olew llysiau - 125 ml;
- llaeth - 250 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- llus laser - 150 ml.
Paratoi
Sut i goginio coch blueberry? Mewn powlen ddwfn, cyfunwch y blawd wedi'i chwythu, siwgr, burum sych a halen. Mae'r holl gynhwysion sych yn cymysgu'n drylwyr, ac yna'n arllwys yn raddol mewn llaeth cynnes, heb roi'r gorau i ymyrryd. Nesaf, ychwanegwch olew llysiau bach a chliniwch toes homogenaidd, heb fod yn gludiog, sy'n cael ei orchuddio â thywel glân a gadael ar dymheredd yr ystafell am oddeutu 1 awr. Ar ôl awr, mae'r toes ychydig yn llaith, rydyn ni'n tynnu rhan fach ar gyfer addurno, ac mae'r gweddill yn cael ei rolio i mewn i gylch ychydig yn fwy na'r ddysgl pobi. Rydym yn lledaenu'r sylfaen o'r toes i mewn i fowld, wedi'i ymledu gydag olew llysiau, yn ffurfio ochr isel ac yn lidio'r sylfaen gyfan yn helaeth gyda jam lasl. Ar y brig, rhowch y darn sy'n weddill o'r toes ar y grater mawr ac anfonwch y ffurflen i ffenestr 175 gradd cynheated am oddeutu 30 munud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, gadewch iddo oeri yn llwyr a'i weini i'r bwrdd gyda llaeth neu de poeth.
Cacen Laser gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
Ar gyfer crwst byr:
- blawd - 320 g;
- menyn - 200 g;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y toes caws bwthyn:
- caws bwthyn - 300 g;
- menyn - 100 g;
- wy - 3 darn;
- Siwgr Vanilla - 2 llwy fwrdd.
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau.
I lenwi:
- hufen sur - 200 ml;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- croen lemwn - i flasu.
Paratoi
I baratoi'r cacen glas gyda hufen sur, cleddwch y pasteler byr yn gyntaf, am hyn rydym yn ei droi'n bowlen yn ddwfn mewn powlen, yn ychwanegu'r menyn caled neu fargarîn ac yn torri pob peth â chyllell yn ofalus. Ar wahân, gwisgwch y melyn wy gyda siwgr a'u harllwys i mewn i bowlen gyda'r olew wedi'i dorri yn y blawd ac yn cymysgu'r toes llyfn homogenaidd nad yw'n cadw at y dwylo. Fe'i trosglwyddwn i'r arwyneb wedi'i chwistrellu â blawd, ei rolio i mewn i bêl, ei lapio mewn ffilm bwyd a'i roi i ffwrdd am hanner awr yn yr oergell.
Heb golli amser, rydym yn paratoi'r toes caws bwthyn: rydyn ni'n rhoi cwd i mewn i bowlen, ychwanegwch siwgr vanilla i flasu ac wyau, yna arllwyswch y blawd wedi'i rannu yn raddol, ac ychwanegwch fenyn meddal.
Nawr mae'n droi'r arllwys: curo'r cymysgydd hufen sur gydag wyau a siwgr. Yn y pen draw, ychwanegwch y gymysgedd lemwn a'r cymysgedd. Os yw hufen sur yn hylif iawn, yna gallwch chi ychwanegu ychydig o flawd neu starts.
Ymhellach, mae gwaelod y ffurflen y gellir ei chwalu yn cael ei orchuddio â phapur pobi, wedi'i oleuo'n ysgafn gydag olew llysiau. Rydym yn cael gwared â'r toes fer o'r oergell, a'i ddosbarthu'n gyfartal ar waelod y llwydni, gan ffurfio ymylon ochr fach 5 cm o uchder. Rhowch y toes cacen bwthyn unffurf ar y gwaelod a'i lefel ar y gwaelod. Ar ben yr haen gudd, rydym yn ei osod gyda blawd
Os nad oedd gennych lafa, fe ellir ei ddisodli gan gwregysau, dim llai o flasus gyda chorn du , neu goch coch . Archwaeth Bon!