Sopers gyda chaws bwthyn - hoff bwdin ar gyfer te, yn gyfarwydd â ni ers plentyndod. Maent yn gacen fflat wedi'i rolio, y mae'r llenwad coch yn edrych ohono. Gadewch i ni ystyried gyda chi y ryseitiau ar gyfer paratoi wystrys gyda chaws bwthyn.
Rysáit syml ar gyfer ofarïau gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 100 g;
- blawd o'r ansawdd uchaf - 2.5 af;
- wy - 1 darn;
- fanillin;
- siwgr - 0,5 eitem;
- bwyd soda - pinsio.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 300 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- fanillin;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Manga - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur 20% - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 pc.
Paratoi
Sut i goginio sotnik gyda chaws bwthyn? Mae menyn meddal yn cael ei ledaenu mewn sosban ddwfn, arllwys siwgr a rhwbio'n drylwyr gyda fforc. Ar ôl hynny, gyrru'r wy, taflu pinsh o halen a soda. Rhowch y blawd yn raddol a chymysgwch y toes meddal. Rydyn ni'n ei roi ar y ffilm bwyd, ei lapio a'i roi i ffwrdd am hanner awr yn yr oergell. Caiff caws bwthyn ei droi trwy grinder cig, arllwys siwgr, blawd, mango, cyflwyno gwyn wy a rhoi hufen sur. Mae toes wedi'i oeri wedi'i rolio i haen denau, torri gwydraid o gylchoedd, rhowch hanner y llenwad a phlygu'r toes yn ei hanner. Lledaenwch y cwcis gyda'r caws bwthyn ar y daflen pobi wedi'i oleuo gydag olew a saim gyda melyn wy wedi'i chwipio. Gwisgwch drin am 15 munud ar 180 ° C.
Y rysáit ar gyfer ofarïau gyda chaws bwthyn a cherios
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 100 g;
- wy - 2 ddarn;
- hufen sur - 50 ml;
- blawd - 5 eitem;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- powdwr cardamom - i flasu;
- fanillin.
Ar gyfer y llenwad:
- ceirios wedi'u rhewi - 1 eitem;
- caws bwthyn - 400 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
I baratoi'r ofarïau â chred, rydym yn sifftio'r blawd yn gyntaf, ac yna rydym yn cymysgu powdr pobi bach ynddi. Yna meddalu'r menyn a'i guro gydag wyau. Taflwch ychydig, rhowch hufen sur, cardamom bach ac arllwyswch y blawd, gan glustio'r toes. Wedi hynny, rhowch hi mewn bag a'i roi mewn lle oer. I wneud y llenwad, rydym yn gwahanu'r protein o'r melyn ac yn dadio'r aeron. Nesaf, cymerwch gynhwysydd, ei roi mewn caws bwthyn, tywalltwch siwgr, vanillin a melyn. Maent i gyd yn cymysgu'n daclus ac yn lledaenu'r ceirios. Yna guro'r gwyn gyda chymysgydd, ychwanegu siwgr bach ac anfonwch yr holl gynhwysion hyn i'r cymysgedd gyda chaws bwthyn. Rydym yn torri'r toes sydd wedi'i oeri yn ddarnau bach, yn ffurfio cacennau bach, rhowch y tylluanod cartref â chred ar y daflen pobi, a'u saim gyda wy ar y brig. Rydym yn pobi byns am 15 munud, nes i frownio.
Sopers gyda chaws bwthyn ar iogwrt
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wy - 1 darn;
- siwgr - 0,5 eitem;
- kefir - 1 eitem;
- menyn;
- soda;
- blawd - 3 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- wy - 1 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- coch afal - 1 pc.
Paratoi
Rydym yn cymryd cynhwysydd, yn ei dorri i mewn i wy, ychwanegu siwgr a soda. Yna gwisgwch bob un gyda chymysgydd, arllwyswch kefir, taflu halen a rhoi menyn meddal. Yna cymysgwch y blawd yn raddol,