Yn ystod gwres yr haf, hufen iâ yw'r dillad gorau. Sut i wneud sorbet hufen iâ yn y cartref, darllenwch isod.
Hufen Iâ sorbet yn y cartref
Cynhwysion:
- currant coch - 300 g;
- dŵr - 65 ml;
- siwgr powdr - 90 g.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r cwrw golchi mewn cymysgydd, yn arllwys ychydig o ddŵr a'i wthio. Arllwyswch y dŵr sy'n weddill ac ychwanegwch y siwgr powdwr. Mae hyn i gyd yn cael ei droi, wedi'i osod mewn cynhwysydd plastig ac rydym yn anfon awr ar gyfer 4 i'r rhewgell. Ar yr un pryd, dylai'r sorbet gael ei droi tua bob 30 munud.
Hufen Iâ "Sorbet Ffrwythau"
Cynhwysion:
- gellyg gwyrdd - 6 pcs.;
- sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres - 90 ml;
- llugaeron - 95 g;
- siwgr - ¾ cwpan.
Paratoi
Mae siwgr wedi'i gymysgu â 1.5 sbectol o ddŵr. Ewch yn drylwyr a choginio'r surop dros wres canolig, gan droi, nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Yna rydym yn ei oeri. Glanheiriau a'u sleisio. Arllwyswch mewn 40 ml o sudd lemwn a'i roi mewn sosban. Ychwanegu llugaeron, gorchuddiwch â chaead a choginiwch am 7 munud ar wres canolig. Yna, cwtogwch y tân i'r lleiafswm a phowiwch y tomatos o dan y caead tan feddal. Yna guro'r ffrwythau i dorri. Mae hefyd wedi'i oeri. Cymysgwch y pure gyda syrup a sudd lemwn wedi'i oeri. Rhoddir y cymysgedd hwn mewn cynhwysydd plastig ac am awr rydym yn ei roi yn y rhewgell. Yna trowch yn dda gyda fforc, eto'n rhewi, ar ôl hanner awr droi eto. Felly ailadroddwch yr amseroedd 4.
Sorbet hufen iâ - rysáit
Cynhwysion:
- Mefus wedi'u plicio - 2 cwpan;
- llaeth heb fraster - 2 cwpan;
- siwgr tywod - 90 g;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
Mae mefus wedi'u cuddio â chymysgydd. Os ydych chi eisiau cael gwared ar hadau bach, yna dylai'r pure gael ei chwistrellu trwy gribiwr. Yn y pwysau a dderbyniwyd rydym yn torri llaeth, sudd o lemwn a siwgr. Mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n dda. Mae awr yn 2 yn gosod y màs yn y rhewgell, yna ei droi gyda fforc, a'i roi yn y rhewgell am 3 awr eto, heb anghofio y dylai pob pwyslais fod hanner y pwysau yn ffug gyda fforc.
Sut i wneud hufen iâ cartref "sorbet oren"?
Cynhwysion:
- oren ffres - 315 ml;
- lemwn canolig - 1/2 pcs.;
- hidlo dŵr - 95 ml;
- siwgr - 90 g;
- protein - 1 pc.
Paratoi
Yn gyntaf, coginio'r surop o ddŵr a siwgr, ac yna ei oeri. Ychwanegu sudd lemwn ac oren. Rydym yn cymysgu'r màs yn dda, yn ei roi mewn mowld plastig a'i roi yn y rhewgell. Un awr ar ôl 1.5-2, pan fydd y màs yn cael ei rewi, ei gymysgu. Rhowch y protein wedi'i chwipio, ei droi a'i roi eto yn y rhewgell am 2 awr. Ar yr un pryd, dylid ysgogi sorbet hufen iâ 3 gwaith yr awr.