Mae pwdinau calorïau isel yn bell o fod yn anhygoel mewn celf coginio. Er mwyn pampro'ch hun gyda melys, nid oes angen unrhyw amser i baratoi teisennau a chacennau cwstard , gan fod ffrwythau ac aeron ffres eto yn meddu ar rôl flaenllaw ar y bwrdd.
Gall dysgl o erthygl heddiw fod yn bwdin ac yn flasus ar yr un pryd, gan y bydd yn gwestiwn o gellyg pobi.
Rysáit ar gyfer pwdin "Peirion Coch"
Cynhwysion:
- gellyg - 4 pcs.;
- siwgr brown - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon daear - 1 llwy de;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Cyn i chi goginio gellyg yn y ffwrn, cynhesu'r popty i 180 gradd, a thorri fy ngellyg a hanner. Mae hanner y gellyg wedi'u chwistrellu â siwgr, sinamon a'u rhoi ar ben darn o fenyn. Rydyn ni'n lapio'r gellyg gyda ffoil ac yn ei roi yn y ffwrn i bobi am 30 munud.
Gellir coginio peenau wedi'u pobi mewn multivark, oherwydd mae hyn yn arllwys dwr bach yn y bowlen, rhowch y ffrwythau a gosodwch y dull "Baking" am 30 munud.
Os ydych chi eisiau coginio gellyg mewn pob microdon, yna gosodwch y pŵer coginio ar gyfartaledd am 10-12 munud.
Peenau wedi'u pobi mewn toes
Cynhwysion:
- blawd - 1 eitem;
- halen - 1/2 cwp;
- powdr ar gyfer pobi - 1/2 cwp;
- menyn - 1/2 llwy fwrdd;
- dŵr eicon - 1/4 o ganrif;
- gellyg - 4 pcs.;
- Caws Gorgonzola - 150 g.
Paratoi
Ar gyfer y blawd chwythu toes gyda powdwr ar gyfer pobi ac ychwanegu pinsiad o halen. Rydyn ni'n malu'r blawd gyda menyn yn famau, yn ychwanegu dŵr rhew i'r mochyn ac yn cludo'r toes. Rydym yn lapio'r toes gyda ffilm bwyd a'i roi yn yr oergell am 1 awr.
Gan ddefnyddio cyllell fach, rydym yn torri'r craidd o'r gellyg ac yn ei lenwi â chaws. Rydyn ni'n lapio'r gellyg gyda stribedi o grosen fer wedi'i rolio ac yn iro'r wyneb gyda melyn neu fenyn chwipio. Rydyn ni'n rhoi gellyg mewn ffwrn 180 gradd cynhesu am 30-40 munud. Ar ôl, gellyg wedi'u pobi gyda chaws, yn barod i wasanaethu ar y bwrdd.
Criw wedi'u pobi gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- gellyg - darnau 3-4;
- caws bwthyn - 150 g;
- mêl - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- almonau wedi'u ffrio - 1 llond llaw.
Paratoi
Fy gellyg a'm torri yn hanner. Mae craidd y ffetws yn cael ei dynnu gyda chyllell fach ac wedi'i iro â mêl. Mae'r mêl sy'n weddill yn cael ei guro â chaws bwthyn gyda chymysgydd. Llenwch gellyg gyda chaws bwthyn a chwistrellu gyda chnau wedi'u torri. Mae'r dysgl yn barod i'w ddefnyddio ar hyn o bryd, ond i'w wneud yn dendr ac yn fwy melys, rhaid gosod y gellyg mewn ffwrn 190 gradd cynhesu am 30 munud.
Peiriant wedi'u pobi gyda mêl
Cynhwysion:
- 1/2 croen o lemwn;
- gellyg - 4 pcs.;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1/4 yr eitem;
- mêl - 1/4 eitem;
- surop maple - 1/4 o ganrif;
- sinamon - 1 ffon;
- ewin - 4 blagur.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Gan ddefnyddio cyllell i lanhau llysiau, torrwch stribedi lemwn tenau o gellyg lemwn. Glanheir gellyg ac ychydig yn cael ei dynnu ar y gwaelod, fel bod y ffetws yn parhau'n sefydlog.
Yn y dysgl pobi, arllwyswch siwgr, arllwyswch â môr a surop maple, ychwanegwch ychydig o ddŵr a chymysgu popeth. Rydyn ni'n rhoi gellyg ar y sylfaen melys a dderbyniwyd, rydyn ni'n gosod stripiau o groen, ffyn sinamon a blagur carnation rhyngddynt. O amgylch ffrwyth
Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydym yn rhoi'r ffrwythau ar un o'r ochrau, yn rhoi'r syrup ac yn coginio am 15 munud arall. Rydyn ni'n ei droi drosodd, yn ei ddŵr eto ac yn parhau i goginio am 15 munud arall. Nawr dylai'r gellyg fod yn feddal ac yn euraid. Os na fydd hyn yn digwydd, rydym yn paratoi'r ffrwythau am 10-15 munud arall.
Rydym yn gwasanaethu'r ffrwythau cynnes, ynghyd â'r saws melys y cawsant eu paratoi ynddo. Yn ogystal, nid yw'n ormodol ychwanegu pêl o hufen iâ i blât neu weini dysgl gyda sleisen o bwdin fanila.