Gelwir pyshkami melys, blasus o fysyn menyn, sy'n cael eu ffrio mewn olew - maent yn pwmpio â gwres a dim ond toddi yn y geg. Ac os ydych chi'n meddwl bod yn rhaid i chi sefyll yn y stôf am hanner diwrnod i blesio eich perthnasau gyda phobi, yna rydych chi'n anghywir - gallwch goginio puff blasus ar frys. Yn gyntaf, gadewch i ni siarad am sut i wneud pyschki syml.
Shotiau plymio cyflym
Cynhwysion:
- toes parod - 700 g;
- olew llysiau - 1 gwydr;
- siwgr powdwr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin - 1 sachet.
Paratoi
Mae'n well prynu toes mewn coginio lleol neu gegin tŷ - bydd yn sicr yn ffres. Rholiwch y cacennau'n drwchus yn y bys - nid yn arbennig o denau, a'u torri i mewn i ddiamwntau neu, gan ddefnyddio torrwr cwci, rydym yn gwneud mannau cyfrifedig. Yn y pridd rydym yn gwresogi'r olew ac yn ffrio'r puffs dros wres canolig. Maent yn barod yn gyflym iawn, felly mae'n well peidio â gadael y plât am amser hir. Mae pyshki Ruddy yn lledaenu ar napcynau fel bod y gormod o olew yn cael ei amsugno, ac yna'n chwistrellu ein bwniau â powdwr, a'i gymysgu ymlaen llaw â vanillin.
Pyshki ar hufen sur
Rydyn ni'n cynnig rysáit syml ar gyfer pibellau - bydd o ddiddordeb i'r rhai sy'n well ganddynt wybod yn union beth mae'r bwyd wedi'i baratoi.
Cynhwysion:
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 1/3 cwpan;
- wy - 2-3 darn;
- gwenith blawd mewn / gyda gwyn - 1.5 cwpan;
- halen - 1 pinsiad;
- soda bwyd - ¼ cwyp;
- lemwn - ¼ darn;
- siwgr gwynogog gwyn - tua 100 g;
- olew llysiau mireinio - 1 gwydr.
Paratoi
Gan ddefnyddio cymysgydd, gwisgwch wyau a halen am ychydig funudau - dylai'r màs ddod yn dywyllach. Yna, ychwanegwch siwgr yn raddol a pharhau i gymysgu - mae'r màs ychydig yn ei drwch. Ychwanegwch hufen sur, cymysgwch soda gyda sudd lemwn (nwy) ac ychwanegu ychydig o flawd wedi'i chwythu. Efallai y bydd angen ychydig mwy ar y llawr - os yw'r wyau'n fawr, ac nid yw hufen sur yn drwchus iawn. Pryd
I'r rhai nad ydynt yn cael eu rhostio, mae opsiwn diddorol - taenellu'r bisgedi yn y ffwrn. Dim ond hi'n iach i'n hongian pobi gydag olew a beddi lleyg o bellter oddi wrth ei gilydd. Fe'u pobi mewn ffwrn cynnes am gyfnod byr - tua 15-20 munud.