Mae'r cerdyn Fienna yn enw ffigurol ar gyfer yr holl pasteiod ceir ar y prawf bisgedi aer. Yn ei berfformiad clasurol, mae'r pwdin hwn yn eithaf minimalistaidd: bisgedi gwyn , aeron, ychydig o betalau almon, ond nid oes neb yn ymyrryd i fynd ymhellach ac arallgyfeirio'r driniaeth yn ei ffordd ei hun. Heddiw, byddwn yn paratoi pêl Fienna gyda cherry.
Piedin fiennes gyda cherios - rysáit
Cynhwysion:
- ceirios (heb dyllau) - 480 g;
- iogwrt vanilla - 155 ml;
- wyau - 3 darn;
- siwgr gronnog - 180 g;
- olew blodyn yr haul neu rêp - 290 ml;
- blawd - 425 g;
- powdr pobi - 7 g;
- petalau almon - 45 g.
Paratoi
Mae'r cacen hon wedi'i goginio mor gyflym, yn ystod yr amser y bydd y ffwrn yn dylanwadu hyd at 175 gradd, bydd gennych amser i wneud toes. Fel ar gyfer bisgedi cyffredin, gwisgwch wyau, vanila a siwgr mewn màs awyr gwyn. Rydym yn arllwys iogwrt a menyn arno, gwisgwch eto.
Rydym yn cyfuno'r blawd gyda'r powdwr pobi, arllwyswch y cymysgedd sych i'r cynhwysion hylif. Mae'r toes sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt i mewn i siâp 20 cm ac rydym yn gorffen y ceirios di-garios.
Mae cacen fienna gyda cherios yn cael ei baratoi am tua awr, ond ar ôl 30 munud o bobi, mae'n rhaid ei haenu â phetalau almon.
Cacen ewinedd Siocled Viennese - rysáit
Cynhwysion:
- ceirios (heb dyllau) - 480 g;
- blawd almond - 85 g;
- blawd gwenith - 115 g;
- powdwr coco 45 g;
- wyau - 3 darn;
- mel neu surop - 130 g;
- olew llysiau - 55 ml;
- siocled du - 140 g;
- llaeth - 100 ml.
Paratoi
Cymysgwch y cynhwysion sych gyda'i gilydd. Mae melynod wyau gyda syrup a menyn yn arllwys yn syth i'r cymysgedd o laeth a siocled wedi'i doddi. Cyfunwch yr hylif gyda'r cynhwysion sych, ac yn y toes gorffenedig, rhowch yr ewyn oddi wrth y gwyn wy. Arllwyswch y toes i mewn i fowld a chwistrellwch gyda cherry. Dylai'r cacen dreulio 40 munud mewn ffwrn o 175 gradd cynhesu.
Gellir gwneud cacen fienna gyda cherios mewn multivarquet, dylid ei goginio bob awr ar "Baking".
Rysáit i gacen Fiennes gyda chaws ceirios a bwthyn
Cynhwysion:
- Brith Byr - 320 g;
- caws bwthyn - 85 g;
- caws hufen - 85 g;
- mêl - 70 g;
- ceirios - 340 g;
- petalau almon - 40 g.
Paratoi
Rholiwch y toes a'i osod yn waelod y ffurflen a ddewiswyd, yna ei bobi ar 190 gradd tan y blanch. Chwiliwch y caws bwthyn gyda mêl a chaws hufen, lledaenwch y gymysgedd ar ben y gacen tywod ac addurnwch bob hanner ceirios (heb gyllau) gyda phetalau almon. Gadewch i'r pychen oeri yn yr oergell cyn torri fel arall gall y llenwad lledaenu.