Mae'n hysbys hyd yn oed gan ddechreuwyr sut i goginio selsig blasus mewn sosban neu mewn microdon. Mae'n ddigon i roi'r cynnyrch mewn dŵr, yn gynnes i berwi, berwi ychydig funudau - ac mae pryd syml yn barod. Ond sut i arallgyfeirio paratoi selsig er mwyn cael blas gwreiddiol newydd, byddwn yn dweud isod.
Bydd presenoldeb ffwrn microdon yn ei gwneud hi'n bosibl trawsnewid y cynnyrch y tu hwnt i'w gydnabyddiaeth. Felly, er enghraifft, ei berwi nid yn unig mewn dŵr, ond mewn saws hufen sur, rydym yn cael arogl unigryw, blas ardderchog a gweini gwreiddiol o'r ddysgl.
Sut i goginio selsig mewn microdon mewn saws hufen sur?
Cynhwysion:
- selsig o faint canolig - 4 pcs.;
- hufen sur o gynnwys braster cyfartalog - 75 g;
- blawd gwenith - 55 g;
- dŵr wedi'i ferwi - 40 ml;
- tabl gwydr - 45 g;
- menyn - 30 g;
- Cymysgedd newydd o bum pupryn - 1 piniad;
- halen fawr - 1 piniad;
- Greens ffres - i flasu.
Paratoi
Mewn llong sy'n addas ar gyfer coginio mewn ffwrn microdon, rhowch ddarn o fenyn a'i roi yn y microdon am 20 eiliad, gan osod pwer y ddyfais i 600 watt. Ar ôl hynny, arllwys blawd i'r olew wedi'i doddi, arllwys mewn dŵr, gosod hufen sur, ychwanegu halen, pupur a chymysgu'n drylwyr. Dychwelwch y llong i'r ffwrn, a gosodwch yr amserydd am un munud a hanner ar yr un pŵer. Nawr, ychwanegwch y selsig i'r saws, cymysgwch eto a'i roi yn y gymysgedd selsig, ar ôl eu glanhau yn ôl yr angen. Ni ellir glanhau cynhyrchion mewn cragen naturiol, ond yn yr achos hwn mae angen iddynt gael eu taro gyda dannedd neu fforc mewn sawl man. Rydym yn anfon y dysgl i baratoi yn y microdon am ychydig funudau arall, ac ar ôl hynny gallwn wasanaethu'r bwyd i'r bwrdd, blasu gyda pherlysiau ffres.
Gall selsig o'r fath gael ei weini ar ei ben ei hun gyda bara ffres neu eu hategu â pasta neu datws wedi'u berwi .
Sut i goginio selsig fel nad ydynt yn byrstio?
Yn aml iawn, mae selsig berw, yr ydym yn wynebu'r ffaith bod y cynhyrchion yn symbylio neu hyd yn oed yn disgyn ar wahân. Pam mae hyn yn digwydd, a beth ydym ni'n ei wneud yn anghywir? Efallai bod yr amser coginio yn uwch na'r tân, neu fod y tân yn rhy gryf, oherwydd mae'n rhaid ei leihau i isafswm, unwaith y bydd y dŵr yn diflannu. Ond yn amlaf mae hyn yn digwydd os dewisir y selsig o ansawdd annigonol ac a wneir gan gynhyrchwyr diegwyddor o gydrannau anhysbys. Yn yr achos hwn, mae'n well meddwl can mlynedd cyn i chi ddechrau bwyta gyda chynnyrch amheus, ac yn sicr, peidiwch â'i roi i blant.
Sut i goginio sbageti mewn selsig?
Cynhwysion:
- selsig o faint canolig - darnau 3-4;
- spaghetti tenau - 220-250 g;
- hufen neu olew olewydd - 30 ml;
- halen fawr - i flasu.
Paratoi
I baratoi'r pryd hwn, rydym yn dewis selsig o gynhyrchydd a spaghetti dibynadwy, sy'n cyfateb i ofynion tebyg. Yn ogystal, dylid gwneud pasta o wenith o fathau solet a bod yn ddigon denau.
Er mwyn addurno'r dysgl hwn, glanhair selsig yn dri neu bedwar darnau trawsrywiol ac yn eu sownd yn daclus spaghetti, tua saith neu wyth darnau ym mhob darn.
Mae biledau wedi'u paratoi'n cael eu trochi yn raddol mewn berwi dŵr wedi'i halltu ychydig a'i berwi yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn sbageti ar gyfartaledd o ddeg i bymtheg munud. Wedi hynny, rydym yn cymryd y dysgl ar blât a thymor gyda menyn a'i weini, gyda chymysgedd o saws tomato neu fys crib.
Mewn gwirionedd, gallwch chi ddangos eich dychymyg yma ac addurno'r pryd mewn ffordd wahanol. Er enghraifft, mae'n ddiddorol iawn edrych mewn selsig parod, os ydynt yn cael eu tralli â sbageti yn wleidyddol ar ffurf draenog, a hefyd yn eu tynnu'n syth i selsig cyfan neu ar yr un pryd â nifer o'i ddarnau.
| | | |
Pa mor braf yw coginio selsig i blant?
Mae selsig yn un o'r cynhyrchion hynny y mae plant yn eu caru yn fawr. Ac os ydych chi'n coginio brecwast, cinio neu ginio ar gyfer eich plentyn annwyl, yn yr achos hwn, ni allwch chi wneud pryd bwyd yn ddeniadol, ond hefyd yn ei gwneud hi mor ddeniadol â phosibl. Felly, er enghraifft, trwy wneud spaghetti mewn selsig, byddwch chi'n dod yn gogydd gorau yng ngolwg y plentyn, yn cael llawer o ymatebion brwdfrydig ac, yn bwysicaf oll, archwaeth ardderchog i blant. Gellir addurno selsig wrth goginio trwy dorri cynhyrchion sydd wedi eu glanhau eisoes o un neu ddwy ochr. O ganlyniad, rydym ni'n cael selsig rhyfeddol-nodedig neu debyg o octopws.
| | | |
| | | |
