Pan nad oes amser rhydd na'r awydd i addurno rholiau bresych traddodiadol, y ffordd berffaith yw paratoi eu fersiwn ddiog. Nid yw bwyd o'r fath i'w flasu'n wahanol i'r gwreiddiol, ac mae'n barod yn gyflym ac nid yw'n rhy drafferthus.
Sut i goginio rholiau bresych diog gyda chig bach wedi'i gregio mewn multivariate?
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 860 g;
- briwgig (cig eidion porc) - 565 g;
- grawnfwyd reis - 95 g;
- bylbiau nionyn - 140 g;
- moron - 85 g;
- Mae hufen sur yn drwchus - 135 g;
- cysgl tomato - 65 g;
- hidlo dŵr - 280 ml;
- halen fawr - i flasu;
- cymysgedd o bum pupryn daear - 1 piniad;
- dail lawrl - 1-2 pcs.;
- pys pupur fragrant - 3-4 pcs.;
- Perlysiau Perlysiol - 1 pinsiad;
- olew blodyn yr haul wedi'i fireinio - 55 ml.
Paratoi
I goginio rholiau bresych diog mewn aml-farc, rhowch bresych gwen bach iawn, a glanheir moron a thaflu ar grater mawr. Caiff bylbiau eu rhyddhau o'r pysgod a'u torri i giwbiau bach. Rydym yn cyfuno'r màs llysiau a baratowyd mewn llong ar wahân gyda chroc reis a chig daear wedi'i olchi i glirio dŵr, ychwanegu popeth i flasu, tymhorol gyda phupur a llysiau Perfyw a chymysgu'n drylwyr.
Yn rhinwedd y aml-ddyfais, arllwys olew ychydig o blodyn haul wedi'i oleuo, gosodwch yr un sylfaen barod ar gyfer bresych a llysiau wedi'u stwffio a'u llenwi â llenwi. Ar gyfer ei baratoi, rydym yn cymysgu hufen sur, cysgl tomato a dŵr, tymor gyda halen, daear gyda chymysgedd o bum pupryn, rydyn ni'n taflu pys o bupur persawr ac yn gadael y lawr.
Cymysgwch gynnwys y multicast, gosodwch y ddyfais i'r swyddogaeth "Baking" a pharatoi'r pryd yn y modd hwn am awr. Ar ôl i chi glywed signal sain am ddiwedd y coginio, gadewch i'r bwstys bresych ddiog bridio am hanner awr, gan eu gadael yn y modd "Gwresogi".
Sut i goginio rholiau bresych diog blasus mewn padell?
Cynhwysion:
- bresych ffres - 120 g;
- sauerkraut bresych gwyn - 120 g;
- briwgig (cig eidion porc) - 480 g;
- crwp o reis - 110 g;
- bylbiau nionyn - 110 g;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 215 g;
- Mae hufen sur yn drwchus - 120 g;
- hidlo dŵr - 120 ml;
- wyau cyw iâr mawr - 1 darn;
- greens ffres - i flasu;
- halen fawr - 2 piniad;
- cymysgedd o bum pupryn daear - 1 piniad;
- dail lawrl - 1-2 pcs.;
- pod bach o bupur poeth - 1 pc.;
- Perlysiau Perlysiol - 1 pinsiad;
- olew blodyn yr haul wedi'i fireinio - 55 ml.
Paratoi
Yn yr achos hwn, ar gyfer paratoi rholiau bresych diog, bydd angen i ni berwi reis nes ei fod yn barod, ar ôl ei olchi'n drylwyr o dan redeg dŵr. Yn ystod amser ei goginio a'i oeri, rydym yn torri'r bresych yn ddigon ffres a sauerkraut, a hefyd yn torri ciwbiau'r bwlb winwns a pharatoi cig y grym.
Nawr rydym yn cyfuno'r reis wedi'i oeri mewn powlen, dau fath o bresych, nionod a phiggennog, taro'r un wy, ychwanegu halen i flasu, rhoi cymysgedd o bum pupr i lawr a chymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n paratoi o'r pwysau a dderbyniwyd gennym ryw fath o dorri gwag ac rydym yn eu hanfon i roi'r badell, gan arllwys i mewn blodyn haul bach heb ei
Ar yr un pryd, rydym yn gwresogi'r ail sosban gyda swm bach o olew blodyn haul wedi'i mireinio. Rhoesom ynddo fionnau wedi'u torri'n fân ac wedi eu torri'n fras ymlaen llaw, ac ar ôl tri munud rydym yn ychwanegu tomatos yn ein sudd, hufen sur, dŵr, halen, cymysgedd daear o bupurau, cymysgedd o berlysiau a chymysgedd Provencal.
Llenwch y saws sy'n deillio sy'n cael ei rostio mewn rholiau bresych pysgod ffres arall ac yn rhoi berw iddynt. Gostwng y gwres i'r lleiafswm a gadewch y ddysgl o dan y caead am oddeutu ugain munud, gan ychwanegu ato tua deg munud cyn diwedd y cwympo, pwd pupur, gwyrdd a dail law.