Mae'r ryseitiau a gyflwynir isod yn ddelfrydol ar gyfer y dyddiau hynny pan fo angen coginio dysgl drud ond boddhaol a blasus. Gellir prynu Pollock am bris fforddiadwy mewn ffurf wedi'i rewi, gyda dim moron heb broblemau a hyd yn oed yn fwy felly, casglu eich holl gyflenwadau a gadewch i ni ddechrau coginio.
Pollock, wedi'i stewi â moron a winwns mewn hufen sur
Cynhwysion:
- olew olewydd - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- winwns - 1 pc.
- garlleg - 2 ewin;
- persli - 1 criw;
- tomatos - 2 ddarnau;
- moron - 2 ddarnau;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - tabl 1/2;
- gwin gwyn sych - 1/2 af;
- ffiledau polyn - 750 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Yn y brazier, gwreswch yr olew a ffrio winwns, moron a garlleg arno am 4-5 munud. Ar ôl, ychwanegwch y persli wedi'i dorri a pharhau i goginio am 2 funud arall. Rhowch y tomatos wedi'u toddi mewn tomatos ac ychwanegwch y past tomato . Diddymwch yr holl gynhwysion am tua 10 munud, yna arllwyswch y dysgl gyda gwin a gwydraid o ddŵr. Tymor gyda halen i flasu. Rydym yn gosod darnau o ffiled pysgod ac yn parhau i goginio nes ei fod wedi'i goginio'n gyfan gwbl (ni fydd yn cymryd mwy na 10 munud).
Môr Alaska wedi'i stiwio â moron mewn mayonnaise
Cynhwysion:
- pollock - 3 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- winwns - 2 pcs.;
- mayonnaise - i flasu;
- olew llysiau;
- halen, pupur - i flasu;
- dail bae - 2 pcs.
Paratoi
Polen Alaska a phupur, yna ffrio tan euraid mewn olew llysiau. Gwisgo winwnsyn wedi'i dorri'n tenau ar wahân a moron wedi'u torri hyd nes eu bod yn feddal. Ar waelod y brazier, rydym yn lledaenu hanner y pysgod, yn ei gorchuddio â haen o hanner y llysiau, yn saim popeth gyda mayonnaise cartref ac yn gosod y dail law. Ailadroddwch y drefn gyda'r cynhwysion sy'n weddill. Arllwys hanner gwydraid o ddŵr a rhowch y dysgl i fwydo am tua 30-35 munud dros wres canolig.
Rysáit ar gyfer plisgyn, wedi'i stiwio â moron a thatws
Cynhwysion:
- ffiledau pwll glo - 2 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- winwns - 1 pc.
- tatws - 400 g;
- garlleg - 2 ewin;
- cawl llysiau - 50 ml;
- olew olewydd;
- halen, pupur - i flasu;
- dail bae - 2 pcs.;
- greens.
Paratoi
Ar y olew gwresog, ffrio'r winwns nes ei fod yn dryloyw. Ychwanegwch garlleg, darnau o datws a moron. Dewch i ffwrdd i gyd am 4-5 munud arall, yna arllwyswch y llysiau gyda chawl a mowliwch ar wres canolig am 20-25 munud. Tymor llysiau gyda halen, pupur, rhoi dail bae a ffiledi pysgod. Mae Stew yn dal i fod 10 munud o dan y cwt.