Byrbryd da ar gyfer ysbrydion cryf neu ddim ond i addurno o datws wedi'u berwi a pherlysiau ffres - salad gyda phringog a madarch. Gellir dewis pysgodyn sbeislyd, wedi'i halltu, neu hyd yn oed yn ysmygu, gan ddibynnu ar ba flas y dysgl rydych chi am fynd allan. Sut i wneud salad gyda phringog a madarch, byddwn yn siarad ymhellach.
Salad gyda phigwydd pysgod a madarch picl
Cynhwysion:
- tatws - 500 g;
- tomatos ceirios - 4-5 darnau;
- pysgodyn - 260 g;
- madarch marinog - 150 g;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- gwisgoedd gwydr wedi'i gratio - 1/2 cwp;
- sudd a chogen - 1/2 lemwn;
- ffenigl ffres;
- capers - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau a'u berwi mewn dw r halen am 15 munud, nes eu bod yn feddal. Mae tiwbiau wedi'u gwneud yn oer ac yn torri i mewn i giwbiau neu modrwyau mawr. Rydym yn gwirio'r ffiledau pysgota ar gyfer esgyrn ac, os oes angen, eu dileu. Tomatos yr ydym yn eu torri i haneri neu chwarteri, yn dibynnu ar y maint. Mae madarch wedi'u marino'n cael eu torri i mewn i blatiau.
Cymysgir Mayonnaise gyda sudd gwydr wedi'i gratio a chriben lemon, dail wedi'i dorri a'i halen gyda phupur. Rydym yn llenwi'r saws gyda letys a'i roi ar y pryd. Chwistrellwch salad gyda phibwyr pysgod, madarch a thatws ac yn gwasanaethu i'r bwrdd mewn ffurf oeri.
Salad gyda phringog, madarch ac afocado
Cynhwysion:
- ffiled o chwistrell - 2 pcs.;
- madarch piclo 100 g;
- avocado -1 pc.;
- betys - 1 pc.;
- wyau - 2 ddarnau;
- mayonnaise - i flasu;
- nion salad - 1 darn;
- sudd lemwn;
- guacamole - ar gyfer addurno;
- greens - ar gyfer addurno;
- mayonnaise;
- halen, pupur.
Paratoi
Yn gyntaf i mi a rhowch y bethau mawr yn cael eu torri. Pan fydd y llysiau'n barod, gadewch iddo oeri, glanhau a thorri i mewn i blatiau tenau. Gwneir gwiriad ar gyfer dwy ffiled pen-draen cyfan ar gyfer esgyrn ac, os oes angen, byddwn yn eu dileu. Mae wyau'n berwi'n galed a'u malu, ac ar ôl hynny
Rydym yn dechrau ffurfio ein salad. Ar haen y ffilm bwyd, rhoddir hanner rhes o'r holl sleisys betys yn gyfartal wrth ei gilydd. Ar ben hynny, rydym yn rhoi ffiled o bysedd, ac arno - mayonnaise gydag wyau (hanner y cyfanswm), ac y tu ôl iddi - madarch. Mae'r haen olaf yn cael ei osod hanner yr holl ddarnau o afocado ac ailadrodd yr holl haenau mewn trefn wrth gefn: afocado, madarch, wyau, pysgota a beets. Rydym yn lapio'r gofrestr gyda ffilm yn y modd y caiff y gofrestr ei osod a'i osod yn yr oergell am 2-3 awr. Torrwch y letys wedi'i dorri'n ddogn, ei ryddhau o'r ffilm a'i weini i'r bwrdd.