Nid yw pob un o'r gwragedd tŷ yn cael uwd gwenith yr hydd. Wedi'r cyfan, wrth ei baratoi, mae'n rhaid i chi arsylwi rhai driciau, heb na fyddwch chi'n cael y canlyniad priodol. Gadewch i ni drafod gyda'i gilydd sut i ferwi'r uwd gwenith yr hydd gwenith ar y dŵr.
Sut i goginio gwenith yr hydd yn ysgafn?
Cynhwysion:
- groats yr hydd yr hydd - 215 g;
- hidlo dŵr - 405 ml;
- menyn - i flasu;
- halen.
Paratoi
Mae cochion gwenith yr hydd yn cael eu didoli'n ofalus o garbage tramor, sawl gwaith yn golchi a sychu ar dywel. Yna, rydym yn arllwys y gwenith yr hydd ar y padell ffrio wedi'i gynhesu a'i ffrio ar y menyn wedi'i doddi, gan droi, ar wres isel. Pan fydd y groats yn dechrau cracio ychydig, tynnwch y prydau o'r tân ac oerwch y cynnwys tan gynnes.
Mewn pot bach, arllwyswch y dŵr, ei ferwi a'i daflu gwenith yr hydd. Fel sy'n angenrheidiol, tynnwch yr ewyn yn daclus o'r ewyn a choginiwch yr uwd am 25 munud ar dân fechan, gan ei gorchuddio â chaead.
Ar ôl yr amser penodedig, rydym yn cael gwared â'r prydau o'r plât ac yn lapio'r sosban mewn blanced cynnes. Rydym yn mynnu ar y dysgl am tua hanner awr, ac yna rydym yn lledaenu'r uwd gwenith yr hydd gwenith ar blatiau ac yn llenwi pob dogn gyda menyn.
Sut i goginio gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl?
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd gwenith - 215 g;
- dŵr - 395 ml;
- menyn - 10 g;
- sbeisys.
Paratoi
A dyma rysáit syml arall lle byddwn yn dweud wrthych sut i goginio gwenith yr hydd yn ddeniadol ac yn ddrwg. Felly, ar y dechrau, byddwn yn trefnu'r groats yn ofalus, yn rinsio sawl gwaith ac yn eu gosod ar sosban ffrio sych. Ffrwythau'r grawn, gan droi, ychydig funudau. Ar ôl hynny, arllwyswch rwmp poeth i mewn i gogen arbennig o stêm ac ychwanegu ychydig o halen. Yna ei llenwi â dŵr oer ac nid yw'n cymysgu. Mae sylfaen y ddyfais hefyd wedi'i llenwi â dŵr ac yn gosod y fasged ychydig centimetr uwchlaw'r lefel hylif. Rydyn ni'n gosod yr amserydd am 35 munud, ac yna'n agor y clawr a gwirio'r uwd ar gyfer parodrwydd. Rydym yn llenwi'r dysgl gyda menyn a'i weini i'r bwrdd.
Sut i goginio gwenith yr hydd ffrwythau ar gyfer addurno?
Cynhwysion:
- wenith yr hydd grawnfwydydd sych - 385 g;
- dŵr - 665 ml;
- sbeisys;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- menyn.
Paratoi
Cyn i chi goginio'r gwenith yr hydd, ei ddidoli'n ofalus, ac yna sawl gwaith ei olchi a'i ddileu mewn colander. Wedi hynny, rydym yn lledaenu'r rwmp mewn pot sy'n llawn dŵr, yn rhoi gwres canolig ac yn dod â berw. Yna, cwtogwch y gwres a'i arllwys dros yr uwd am 25 munud, gan gau'r clawr nes bod yr holl ddwr wedi cael ei ferwi allan. Nesaf, halenwch yr uwd i flasu, ychwanegu saws soi, menyn hufen a chymysgu'n drylwyr. Gellir defnyddio'r dysgl hwn fel dysgl ochr blasus iawn i unrhyw ddysgl cig.
Sut i goginio gwenith yr hydd ffibriol mewn multivark?
Cynhwysion:
- groats yr hydd yr hydd - 385 g;
- dŵr 405 ml;
- menyn - 25 g;
- sbeisys.
Paratoi
Gwenith yr hydd yn golchi'n drylwyr, ei sychu ar dywel a'i ddidoli allan o falurion. Rydym yn rhoi'r multivark i mewn i'r rhwyd, yn taflu darn o fenyn ar waelod y bowlen a'i doddi ar y "Bake". Yna, ychwanegwch y rhwydweithiau gwenith yr hydd yno, cau'r offer gyda chaead a ffrio'r cynnwys am 10 munud. Nesaf, cymysgu gwenith yr hydd wedi'i ffrio'n dda, arllwyswch dŵr sydd wedi'i hidlo oer ac ychwanegu halen i'w flasu. Rydyn ni'n cau'r clawr eto, dewiswch y rhaglen "Gwenith yr hydd" a'i baratoi ar gyfer y signal sain. Rydym yn mynnu ar y dysgl am oddeutu hanner awr, ac yna fe'i gosodwn i mewn i blât dwfn, ei lenwi â menyn a'i gymysgu'n ofalus â llwy.