Mae llawer o bobl yn cael eu gweld yn wael ac nid ydynt yn hoffi bwyta reis wedi'i ferwi fel garnish. Yn wir, bod gan y dysgl hwn flas cain, mae'n rhaid iddo allu paratoi'n iawn, gan ddefnyddio'r halen a gwahanol sbeisys yn fedrus. Ond, os nad yw'r reis i addurno wedi'i ferwi yn unig, ond wedi'i gymysgu â llysiau wedi'u ffrio ymlaen llaw, yna cewch ddysgl flasus y gallwch chi ei wasanaethu ar unrhyw fwrdd. Mae'n berffaith ar gyfer diwrnodau deiet a chyflym. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i goginio reis gyda moron.
Reis gyda moron mewn multivark
Cynhwysion:
- reis - 1,5 o eitemau;
- ŷd tun - 1 pot;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- sbeisys;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rinsiwch y reis sawl gwaith, nes bod y dŵr yn llwyr glir. Caiff bwlb a moron eu glanhau a'u torri'n fân. Agorwch y jar o ŷd tun a'i ddraenio'n ofalus o'r hylif oddi yno. Mae pupur bwlgareg yn cael ei olchi, ei brosesu, caiff hadau eu tynnu a'u torri i mewn i stribedi.
Trowch ar y multivark yn y rhwydwaith, dewiswch y modd "Frying", arllwyswch i bowlen yr olew, lledaenu'r pelydr a'i drosglwyddo i dryloywder. Yna ychwanegwch y moron a'r holl lysiau eraill. Yna, rydym yn disgyn reis, halen, pupur a lefel cysgu gyda sbeswla. Arllwyswch y swm cywir o ddŵr, rhowch y rhaglen "Rice", cau'r clawr a pharatoi'r dysgl am tua hanner awr. Rhoddir reis parod gydag ŷd a moron ar ddysgl fawr a'i weini i'r bwrdd.
Y rysáit am reis a moron
Cynhwysion:
- reis - 300 g;
- moron - 1 darn;
- pys - 40 g;
- cwmin - 1 llwy de;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dail lawen;
- dŵr - 600 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, i goginio reis wedi'i ferwi gyda chriw moron yn cael ei rinsio'n briodol a'i drechu am oddeutu 1 awr mewn dŵr oer. Heb wastraffu amser, rydym yn cymryd sosban gydag ochr uchel, yn arllwys olew iddo a'i wresogi dros wres canolig. Yna tafwch y cwmin, y dail bae a ffrio am 30 eiliad. Wedi hynny, rydym yn rhoi pys, rydym yn ychwanegu'r moron wedi'u clirio a'u gratio. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr, rydym yn pasio am ychydig funudau, ac rydym yn lledaenu'r reis wedi'i rewi i'r llysiau. Arllwyswch y swm angenrheidiol o ddŵr, ychwanegwch halen, tymhorol gyda sbeisys, gorchuddiwch â chaead a choginiwch y dysgl nes ei goginio dros wres canolig, gan droi'n achlysurol.
Rice gyda garlleg a moron
Cynhwysion:
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Cymysgedd llysiau mecsico - 200 g;
- moron - 1 darn;
- reis - 1 eitem;
- sbeisys;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Mae rhei wedi'i golchi'n dda, arllwys 2 sbectol o ddŵr oer a'i berwi nes ei fod yn barod, gan daflu pinsiad o halen. Mae moron a winwns yn cael eu glanhau, eu golchi a'u torri'n giwbiau. Mewn padell ffrio dwfn, cynhesu olew llysiau bach a ffrio'r llysiau tan feddal.
Yna gosodwch y cymysgedd Mecsicanaidd, gwasgu'r garlleg, cymysgu a throsglwyddo'r cofnodion. 3. Ychwanegwn y reis gorffenedig i'r sosban, halen i flasu, aros am ychydig funudau, a'i dynnu oddi ar y plât a gwasanaethu fel dysgl hunan-weini.
Gwisg wedi'i stwffio â reis a moron
Cynhwysion:
- sgwid - 5 darn;
- reis - 1 eitem;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys.
Paratoi
Mae reis yn cael ei olchi a'i ferwi nes ei goginio. Mae moron a winwns yn cael eu glanhau, wedi'u torri'n fân a'u gwisgo am 5 munud mewn olew. Yna, ychwanegu reis i'r llysiau, cymysgu a stew am 5 munud arall. Glanheir sgwidiau, wedi'u berwi'n gyfan gwbl gyda sbeisys, ychydig oer a'u llenwi â stwffio wedi'u coginio. Wedi hynny, rydym yn ei roi yn yr oergell, ac cyn ei weini, torri i mewn i ddarnau bach.