Mae prydau wedi'u gwneud gyda ffa yn boblogaidd iawn mewn coginio Mecsicanaidd a Groeg. Fe'u cyfunir yn berffaith â chig, pysgod a llysiau. Yn aml iawn gall prydau o'r fath fod yn hunangynhaliol, gan fod y cynnyrch hwn yn eithaf calorig ac yn galonogol. Edrychwn ar yr hyn y gallwch chi ei wneud gyda garnishes o ffa a beth sydd orau i'w wasanaethu.
Addurno ffa gwyrdd
Cynhwysion:
- garlleg - 2 ewin;
- ffa llinynnol - 500 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu;
- dill ffres.
Paratoi
Felly, i baratoi'r ffa llinyn ar y garnish, ei roi mewn dŵr berw ac yn berwi'n ysgafn, munudau 3-4. Yna tafwch y ffa mewn colander a draenwch yr holl hylif. Rydyn ni'n glanhau'r winwns, wedi'u torri'n giwbiau bach, a'r podiau o ffa gwyrdd mewn darnau bach. Yn y padell ffrio, cynhesu'r olew llysiau, rhowch y winwnsyn, y ffa, wedi ei dorri, ei bupur, ei halen, ei flasu, cymysgu popeth a gadael iddo basio am 5 munud arall. Yn yr amser hwn, byddwn yn torri'r garlleg yn fanwl a'i arllwys a'i arllwys i mewn i sosban ffrio, ei gymysgu â ffa, tynnwch y stôf i ben gorchuddio a gadael i sefyll am 10 munud. Wedi hynny, rydym yn gweini bwyd o ffa gwyrdd ar y bwrdd fel pryd ar wahân neu fel llais ochr i'r cig.
Garnis ffa Gwyn
Cynhwysion:
- ffa gwyn - 1 eitem;
- winwnsyn - 1 pc.;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- tomato - 2 pcs.;
- garlleg - 1 darn;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, paprika - i flasu;
- gwyrdd o ddill.
Paratoi
Ystyriwch ddewis syml, sut i goginio ffa ar gyfer addurno. Arllwyswch dros nos gyda dŵr a gadael i sefyll. Yna berwi tan yn barod, taflu yn ôl mewn colander a gadewch i'r dŵr ddraenio. Mewn padell ffrio, ffrio puprynnau a winwns wedi'u ffrio. Nesaf, ychwanegu past tomato, tomatos wedi'u gratio, arllwyswch ychydig o ddŵr. Mae pob cymysg, wedi'i hamseru â halen, pupur, rhowch y wenarn a'i ddiffodd o dan y caead am 10 munud. Yna gwasgu'r garlleg, taenu â pherlysiau a lledaenu'r ffa. Cymerwch ddysgl am tua 10 munud a'i weini gyda chig, pysgod a bara ffres.
Rysáit Garnis Fair Coch
Cynhwysion:
- ffa tun - 500 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- halen, pupur coch daear - i flasu;
- sinamon - 0,5 cwyp.
- garlleg - 1 ewin;
- finegr win - 1 llwy fwrdd. llwy;
- coriander, basil, dill.
Paratoi
Mae ffa yn cael eu gosod mewn padell ffrio a ffrio dros wres isel gyda winwnsyn wedi'u torri'n fân. Ychwanegwch y pupur daear, y sinamon, tywallt y finegr gwin, rhowch halen i'w flasu, cnau cnau wedi'u malu, gwasgu'r garlleg, cymysgu popeth yn drylwyr a gwehwch y cymysgedd am 5 munud. Yna, rydym yn symud y garnish o'r ffa tun mewn powlen salad a'i weini i'r bwrdd.
Bydd ffansi'r cynnyrch hwn hefyd yn hoffi'r cawl ffa , sy'n hawdd ac yn hawdd i'w baratoi.