Carp - pysgod sy'n hygyrch i bawb ac yn flasus iawn. Derbynir prydau ohono, yn foddhaol ac yn berffaith i unrhyw bwrdd, a bydd symlrwydd y paratoad yn cael ei baratoi ym mhob ffordd, os gwelwch yn dda, bob maestres. Dyma rai ryseitiau y byddwn yn dweud wrthych sut i friwsio croesfan yn y ffwrn.
Sut i goginio carp trwsglyn mewn ffwrn mewn ffoil?
Cynhwysion:
- carp croesfan ffres - 2 pcs.;
- winwnsyn - 75 g;
- cartref mayonnaise - i flasu;
- lemon - 45 g;
- sbeisys ;
- olew llysiau;
- garlleg - 2 ddannedd;
- greens ffres.
Paratoi
Mae carousel yn cael ei lanhau o raddfeydd, ei olchi a'i dorri. Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i falu gyda hanner modrwyau a'i frownio ar olew llysiau nes ei fod yn feddal. Yna, ychwanegwch eich gwasgu drwy'r wasg garlleg, a'i phwyso 40 eiliad arall.
Mae abdomen y pysgod wedi'i stwffio â pherlysiau ffres wedi'u rhostio a'u torri'n fân. Rydyn ni'n rhoi cwpl o ddarnau lemon, yn saim gyda mayonnaise ac yn lapio'r bylchau ar wahân mewn ffoil. Rydym yn pobi bresych wedi'i stwffio am 40 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu.
Carp wedi'i fri yn y ffwrn gyda thatws
Cynhwysion:
- croesfan - 345 g;
- olew llysiau;
- greens ffres;
- menyn - 25 g;
- sbeisys;
- tatws - 195 g.
Paratoi
Rydyn ni'n glanhau'r pysgod o'r graddfeydd, yn rinsio, yn chwythu, ac yn dabio â thywel papur. Mae tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n ddarnau bach. Rydym yn lledaenu'r carcas pysgod ar hambwrdd pobi, sy'n cael ei orchuddio â dalen ffoil ac wedi'i oleuo gydag olew llysiau. Wedi hynny, rhowch y pysgodyn â menyn wedi'i doddi a'i dymor gyda sbeisys. Rydym yn llenwi'r abdomen gyda pherlysiau wedi'u malu yn ffres ac o'n cwmpas rydym yn lledaenu taenau o datws, gan eu harllwys gydag olew a podsalivaya i flasu. Gwisgwch ddysgl ar 180 gradd yn y ffwrn am oddeutu awr, nes bod y pysgod yn cael crwst euraidd euraidd, ac nid yw'r tatws yn dod yn feddal.
Dyna i gyd, nawr rydych chi'n gwybod sut i groesfanio pobi blasus yn y ffwrn!
Carasi wedi'i bobi yn y ffwrn mewn hufen sur
Cynhwysion:
- hufen sur - 105 ml;
- carp croesfan - 2 ddarn;
- rhosmari a phersli - 1 criw;
- winwnsyn - 75 g;
- sbeisys.
Paratoi
Golchi'r carousel, wedi'i chwythu a chael gwared ar bob graddfa â chyllell. Yna rhowch y carcas ar dywel, cwchwch a'i ychwanegu at ddysgl pobi neu i hambwrdd pobi wedi'i oleuo. Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i dorri mewn cylchoedd mawr ac rydym yn ei roi gyda pherlysiau wedi'u torri mewn abdomen wag. Yn haen yn chwistrellu carassi gyda sbeisys, ac ar ôl hynny rydym yn chwistrellu'r carcas gydag haen unffurf trwchus o hufen sur. Bacenwch y dysgl am 45-50 munud ar 160 gradd.