Mae Solyanka â thatws yn bryd maethlon, boddhaol a gwreiddiol iawn, sy'n anhygoel nid yn unig ar gyfer prydau bob dydd, ond hefyd ar gyfer bwrdd Nadolig. Gadewch i ni edrych ar ychydig o ryseitiau ar gyfer paratoi môr halen gyda thatws.
Rysáit am salad tatws gyda datws
Cynhwysion:
- selsig - 2 ddarnau;
- tatws - 3 pcs.;
- cig - 500 g;
- selsig ysmygu - 100 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- ciwcymbrau golau wedi'u halltu - 3 pcs.;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- lemwn - 1 darn;
- greens;
- halen, pupur - i flasu;
- hufen sur - i flasu;
- olifau - i flasu.
Paratoi
I baratoi tîm cig llysiau halen gyda thatws, coginio'r cawl gyntaf. I wneud hyn, golchwch y cig, arllwyswch dŵr a choginiwch, gan ddileu'r ewyn, tua 2 awr. Yna, tynnwch y cig yn ofalus a'i adael i oeri. Y tro hwn rydym yn glanhau'r llysiau. Mae ciwcymbrau wedi'u halltu yn torri stribedi a thaflu i mewn i fwth. Tatws wedi'u torri'n giwbiau a'u rhoi mewn padell. Rydym yn coginio tua 10 munud. Rydym yn torri'r winwns i mewn i hanner modrwyau ac yn eu trosglwyddo mewn olew. Ychwanegwch y past tomato. Ar wahân y cig o'r asgwrn a rhowch y gwellt. Selsig a selsig mwg wedi'i dorri'n giwbiau. Anfonir yr holl gynhwysion cig i'r broth, ynghyd â'r winwnsyn. Cawl solim, pupur i flasu a chymysgu. Rydym yn coginio nes bod yn gwbl barod ac yn gadael i fynnu. Wrth weini ar fwrdd mewn bwcyn tatws gyda thatws, rydyn ni'n rhoi olewydd, hufen sur, ffonenni lemwn a llongau wedi'u torri.
Salsola gyda bresych a thatws
Cynhwysion:
- madarch piclo - 100 g;
- porc - 500 g;
- bresych gwyn - 1 kg;
- tatws - 8 pcs.;
- moron - 1 darn;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau;
- dail bae - 2 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- olifau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn cymryd ffag bach o bresych, yn ei droi, ei roi mewn padell ffrio, arllwys olew a ffrio am 20 munud. Yna torrwch i ddarnau bach o borc a'i lledaenu i mewn i badell ffrio ddwfn arall. Er bod cig yn cael ei ffrio, ei lanhau, ei olchi a'i dorri'n tatws. I'r cig, ychwanegwch moron wedi'u gratio a nionyn, wedi'u tynnu. Ewch ati i baratoi popeth tan barod, ac yna ychwanegu past tomato, tatws, madarch marinog a chymysgu'n dda. Yna, symudwch yma'r sosban gyntaf yma ac arllwyswch yr holl ddŵr poeth wedi'i ferwi. Coginio am tua 30 munud. Trowch oddi ar y plât, gorchuddiwch gyda chwyth, a gadewch i chwistrellu. Dyna'r cyfan, mae bwthyn madarch blasus a blasus gyda thaws yn barod. Rydym yn gweini'r pryd, poeth, addurno gyda pherlysiau ffres, cylch o lemwn ac olewydd.