Ceserwl Pwmpen yw'r ateb delfrydol ar gyfer addurno pryd teuluol blasus a defnyddiol neu fwydlen pwdin. Wrth baratoi prydau blasus, bydd yn bosibl bwydo llysiau gwerthfawr hyd yn oed y rheiny sy'n gwrthod ei ddefnyddio yn fflat mewn ffurf arall.
Sut i goginio caserol pwmpen?
Gyda'r dull cywir o'r achos, mae'r caserol pwmpen yn cadw cyfansoddiad trawiadol o'r cyfleustodau a gynhwysir yn y mwydion llysiau, ac yn ennill nodweddion blas rhagorol.
- Yn dibynnu ar y rysáit, mae'r mwydion pwmpen heb gellyg caled a hadau wedi'u pobi yn y ffwrn, wedi'u berwi a'u caniatau mewn padell ffrio nes eu bod yn feddal, neu'n cael eu hychwanegu at waelod y dysgl mewn caws wedi'i gratio.
- Pwmpen canserol yw'r mwyaf blasus, ond oherwydd diffyg ohono gallwch ddefnyddio mathau eraill o lysiau.
- Mae Pwmpen yn cael ei ategu â chaws, llysiau, ffrwythau a hyd yn oed cig, gan dderbyn y cyfansoddiadau coginio mwyaf hyblyg i flas a phwrpas.
- Gan fod cydrannau ychwanegol, sy'n cyfrannu at gaffael strwythur trwchus y cynnyrch, grawnfwydydd wedi'u berwi, mango, blawd ac wyau yn cael eu defnyddio.
Caserol pwmpen gyda chaws bwthyn yn y ffwrn
Caeserwl Pwmpen Coch. yn dinistrio'r holl stereoteipiau sydd wedi datblygu llawer o bobl nad ydynt yn hoff iawn o'r llysiau hyn. Ni all y blas ysgafn anhygoel ac arogl anhygoel y blasus a gafwyd ei gadael yn anffafriol na dim oedolion na phlant. Gellir gwahardd raisins o'r cyfansoddiad neu i'r gwrthwyneb i gynyddu ei ran.
Cynhwysion:
- pwmpen - 0,5 kg;
- caws bwthyn - 300 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 200 g;
- Siwgr Vanilla a Vanillin - i flasu;
- Manga - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- rhesins - ¼ cwpan;
- olew.
Paratoi
- Mae'r pwmpen wedi'i gludo, wedi'i bobi am 20 munud ar 200 gradd yn y ffwrn.
- Ar ôl oeri, mashiwch y purîn mewn cymysgydd, ychwanegwch yr wy, hanner y siwgr a manki, vanillin, cymysgwch.
- Reiswch y caws bwthyn gyda'r wyau sy'n weddill, y siwgr, y plaen a'r siwgr vanilla, gan ychwanegu rhesinau ar y diwedd.
- Yn y ffurflen olew, gosodwch haenau o bwmpen a màs coch, wedi'u hanfon i bobi ar 180 gradd.
- Ar ôl 50 munud, bydd y caserol pwmpen tendr yn barod.
Ceserwl pwmpen gyda manga yn y ffwrn
Bydd caserol pwmpen gyda manga, wedi'i goginio yn ôl y rysáit canlynol, yn brecwast delfrydol neu ginio ysgafn. Gellir darparu sisen o haul disglair gyda hufen sur, jam, arllwys cyn ei weini gyda mêl. Gyda vanilla gellir caniatáu sbeisys eraill: sinamon, croen lemwn neu oren.
Cynhwysion:
- pwmpen - 0,5 kg;
- dŵr - 0,5 l;
- wy - 1 darn;
- Mae'r mango a'r siwgr yn 100 g;
- menyn - 30-40 g;
- Siwgr vanilla neu fanillin - i flasu;
- rhesins - ¼ cwpan;
- halen.
Paratoi
- Mae pwmpen yn cael ei lanhau, ei dorri, ei dywallt â dŵr, wedi'i ferwi am 10-15 munud.
- Draeniwch y màs llysieuol, ei ddraenio a'i drechu gyda chymysgydd.
- Ychwanegwch ar ôl wyau oeri, siwgr, mango, olew meddal, vanila a rhesins wedi'u stemio, eu troi.
- Trosglwyddwch y màs i mewn i ffurflen olew a'i hanfon i ei bobi ar 180 gradd.
- Ar ôl 40 munud, bydd y caserol pwmpen yn y ffwrn yn barod.
Caserol Pwmpen gydag afalau
Hyd yn oed mwy o dendr, gyda ffrwyth dymunol yn sur, fe gewch chi gaserol pwmpen gydag afalau. I gael blas ar sail pwmpen ac afalau, gallwch chi ychwanegu nytmeg tir, cardamom, sinamon neu draddodiadol fanila. I gadw'r swnion afal gwreiddiol, yn syth ar ôl ei waredu yn y tymor gyda sudd lemwn.
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 kg;
- afalau - 0.5 kg;
- olew - 30 g;
- wyau - 3 darn;
- llaeth a siwgr - 1 gwydr;
- semolina - 0,5 sbectol;
- sbeisys, sudd lemwn.
Paratoi
- Ewch â'r semolina mewn hanner gwydraid o laeth.
- Rhwbio'r bwmpen, ychwanegu menyn, gweddill y llaeth, stw am 10 munud.
- Maent yn rhoi afal wedi'i gratio a hanner siwgr i'r pwmpen, yn straen am 10 munud, gwasgu'r màs gyda chymysgydd, gan ei alluogi i oeri.
- Ychwanegu semolina chwyddedig, sbeisys, ffrwythau melyn gyda gweddill siwgr, wedi'i guro i fyny i gopaon gwiwer.
- Ar ôl 45 munud o bobi ar 180 gradd, bydd caserol afalau a phwmpen yn barod.
Caserol pwmpen gyda reis yn y ffwrn
Gellir paratoi caserol pwmpen gyda reis ar ffurf byrbryd blasus, a fydd yn ategu'n ddigonol y prydau pysgod, cig ar ffurf garnis. Yn ogystal, gellir addurno'r bwyd fel pwdin. Yn yr achos olaf, caiff y caws ei ddisodli gan gig, melys y màs i flasu, ychwanegu siwgr, vanillin ar gyfer blas, resins sy'n cael eu steamu'n ddewisol. Mae'r fersiwn melys yn cael ei weini'n oer.
Cynhwysion:
- pwmpen - 0,5 kg;
- reis wedi'i ferwi - 2 cwpan;
- caws wedi'i brosesu - 200 g;
- Parmesan wedi'i gratio - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- llaeth a siwgr - 1 gwydr;
- halen, perlysiau.
Paratoi
- Boelen Pwmpen ar gyfer cwpl neu ewch yn y ffwrn, rhowch fwydydd.
- Cymysgwch y purîn gyda reis wedi'i ferwi, gan ychwanegu wyau, caws hufen meddal a gwyrdd os dymunir.
- Ar ddiwedd y pobi, chwistrellwch wyneb y dysgl gyda chaws, a'i weini'n boeth.
Caserl Moron a Pwmpen
Bydd y caserl pwmpen moron a baratowyd yn y ffwrn yn dod yn frecwast fitamin delfrydol neu ddysgl fwdin blasus, defnyddiol. Gellir dod â phwmp pwmpen a moron wedi'i buro i'r paratoad mewn unrhyw ffordd gyfleus: pobi yn y ffwrn, berwi ar gyfer cwpl neu goginio mewn microdon, rhoi bag.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 750 g;
- pwmpen - 400 g;
- moron - 3 darn;
- Manga a starts - 3 llwy fwrdd o bob un. llwyau;
- wyau - 4 darn;
- siwgr - 1 gwydraid neu i flasu;
- sinamon neu fanila - i flasu.
Paratoi
- Daw'r pwmpen a'r moron i'r parod, y llawr gyda chymysgydd.
- Rhowch wy bach gyda siwgr, ychwanegu mango â starts, vanila neu sinamon.
- Ymyrryd ar sail caws bwthyn, pure llysiau, ei roi mewn ffurflen wedi'i oleuo.
- Ar ôl 40 munud o bobi ar 180 gradd, bydd y caserol pwmpen yn barod.
Caerbwr Pwmpen gyda chig fach yn y ffwrn
Os ydych chi am goginio rhywbeth o lysiau gwerthfawr ar gyfer yr ail, bydd caserol pwmpen gyda chreg fach wedi'i addasu i addurno'r pryd bwyd yn ogystal â phosib. Gallwch ddefnyddio porc wedi'i dorri, cig eidion, cyw iâr neu gymysgedd o sawl math o gig. Gellir disodli llaeth yn yr achos hwn gydag hufen neu hufen sur.
Cynhwysion:
- cig y grym - 0.5 kg;
- pwmpen - 1,5 kg;
- nion salad - 2 ddarnau;
- caws caled - 200 g;
- wyau - 5 pcs.;
- llaeth - 0.5 cwpan;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Minced ffrio gyda winwnsyn mewn menyn am 7-10 munud.
- Rwbiwch ar bwmpen grater mawr, halen a phupur, rhowch hanner yn y ffurflen wedi'i oleuo.
- O'r uchod, dosbarthwch gig y grym, ac yna parhaodd y pwmpen tymhorol.
- Chwisgwch yr wyau, ychwanegu llaeth, caws wedi'i falu, tymhorau'r gymysgedd i flasu a'i lenwi gyda chynhwysion ar y ffurflen.
- Ar ôl 45 munud o bobi ar 190 gradd, bydd y caserol pwmpen gyda chreg fach yn barod.
Casserole o wd melyn gyda phwmpen
Bydd dyluniad gwreiddiol y fersiwn melys o'r caserol gydag wd pwmpen a millet yn synnu cyn bwytawyr hyfryd a gourmetau amlwg. Bydd seigiau gourmet yn cael eu cyflwyno gyda hadau pwmpen, a bydd sinamon a vanilla, sy'n cael eu hychwanegu at uwd a chymysgedd melys llysieuol, yn llenwi arogl. Hyd yn oed heb wyau ac ychwanegion eraill, mae'r cynnyrch yn gwbl siâp.
Cynhwysion:
- melin - 450 g;
- dŵr - 900 ml;
- pwmpen - 800 g;
- rhesins - 200 g;
- siwgr - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - 1 llwy de;
- vanilla, hadau pwmpen, menyn.
Paratoi
- O'r dŵr a'r milat coginio uwd clasurol, tymor gyda fanila.
- Mewn olew, stewwch y pwmpen wedi'i ddileu, gan ychwanegu sinamon a siwgr.
- Ar waelod y cynhwysydd olew, lledaenodd hanner yr uwd, màs pwmpen ac eto uwd.
- Bacenwch y dysgl am 30 munud ar 190 gradd.
- Melin caserol wedi'i wneud yn barod gyda phwmpen wedi'i chwistrellu gyda ffrwythau gyda hadau siwgr.
Ceserwl Pwmpen a Zucchini
Bydd pwdin llysiau â phwmpen, wedi'i goginio gyda fflamiau ceirch, yn enwedig yn cefnogwyr bwyd iach a bwydydd calorïau isel. Fel cyfeiliant pwmpen, dewisir sgwash dietegol, a bydd ynghyd â chymysgedd o wyrdd yn gallu trawsnewid nodweddion y dysgl er gwell.
Cynhwysion:
- pwmpen - 350 g;
- zucchini - 3 darn;
- blaster blawd ceirch - 0.5 cwpan;
- blawd - 120 g;
- dill, persli a winwns werdd - 0.5 criw pob un;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Mae ffrwythau'n arllwys rhan fach o ddŵr, yn gadael am gyfnod.
- Ychwanegwch y pwmpen a zucchini wedi'i gratio, halen y màs, pupur.
- Ar ôl ychydig funudau, mae'r gormod o sudd wedi'i ddraenio, mae'r blawd a'r glaswellt yn gymysg, wedi'u lledaenu i mewn i ffurflen wedi'i oleuo.
- Bacenwch y dysgl am 30 munud ar 180 gradd.
Caerbwr Pwmpen gyda chaws yn y ffwrn
Nid yw'r cyfansoddiad laconig yn atal y bwyd rhag cael blasus a blasus. Mae caserol o bwmpen gyda chaws yn dda ynddo'i hun yn hunan-wasanaethu neu gall ddod yn ychwanegol ardderchog i ddysgl cig. Bydd nodyn Piquant yn cael y bwyd, diolch i brawf o berlysiau Provencal, a bydd hufen sur yn ei gwneud yn fwy tendr.
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 kg;
- Perlysiau Provencal - 10 g;
- llaeth - 0.5 cwpan;
- hufen sur - 60 g;
- caws - 150 g;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Rhowch y bwmpen i mewn i giwbiau bach, tymor i flasu, ychwanegu menyn, lledaenu i mewn i fowld, pobi am 30 munud.
- Chwistrellwch y dysgl gyda chaws, arllwyswch gymysgedd blas o laeth a hufen sur.
- Paratowch y dysgl nes criben gwrthrychau.
Caserol pwmpen gyda rhawnau a rhesins
Bydd caserol blasus o bwmpen gyda phrwnau a rhesins yn apelio at gefnogwyr ffrwythau sych. Cyflawnir blas anhygoel pwdin melys trwy berfformio technoleg gwbl anghyfannedd. Mae siwgr yn y llenwi hufenog yn cael ei ychwanegu at flas, gan ganolbwyntio ar ddewisiadau unigol a chan ystyried melysrwydd y pwmpen.
Cynhwysion:
- pwmpen - 0,5 kg;
- hufen - 250 ml;
- rhesins a prwnau - 50 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr a vanilla - i flasu.
Paratoi
- Torrwyd y pwmpen yn fawr a berwi hyd nes ei bod hi'n barod am tua 10 munud.
- Taflwch y sleisys mewn colander, rhowch ef yn fowld, ychwanegu ffrwythau wedi'u sychu'n sych.
- Chwisgwch yr wy gyda siwgr ac hufen, arllwyswch y cymysgedd yn y cynhwysion.
- Paratowch y caserl am 30 munud ar 200 gradd.
Caserol Pwmpen yn y aml-gyfeiriol
Mae'n hawdd ac yn syml i baratoi pwdin pwmpen mewn sawl ffordd , ond mae'n ymddangos yn wych i flasu ac yn syndod o frawd. Mae'n bwysig peidio â symud y cynnyrch yn syth ar ôl cwblhau'r llawdriniaeth sylfaenol, a'i adael am 40 munud arall yn y "Gwresogi". Mae pwdin gyda hufen sur yn cael ei weini ar gyfer cwpan o de poeth neu laeth.
Cynhwysion:
- caws pwmpen a bwthyn - 0.5 kg yr un;
- Mae'r mango a'r siwgr yn 100 g;
- wyau - 3 darn;
- hufen sur - 1 gwydr;
- powdwr pobi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew a vanilla - i flasu.
Paratoi
- Mae'r pwmpen yn cael ei dorri'n fân a'i berwi Yn y dull "Varka" 5 munud.
- Cymysgwch y mango gyda hufen sur, ychwanegu wyau wedi'u chwipio â siwgr, powdr pobi, caws vanilla a chaws bwthyn.
- Ychwanegwch y sleisys pwmpen, cymysgwch a lledaenwch y màs i'r bowlen wedi'i oleuo'n sych.
- Paratowch y pryd ar Baking 1 awr.
Caserol pwmpen mewn ffwrn microdon
Os oes gennych ffwrn microdon gyda mwy na 800 W, gallwch chi wneud cassenel pwmpen gydag ef. Gellir ategu'r cynhwysion arfaethedig gyda sleisys ffrwythau ffres, ffrwythau sych wedi'u stemio, cnau wedi'u sychu mewn padell ffrio neu sbeisys wedi'u blasu i'ch blas.
Cynhwysion:
- pwmpen - 0,5 kg;
- llaeth - 60 ml;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 250 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- menyn, siwgr, croen oren a fanila - i flasu.
Paratoi
- Rhwbiwch y pwmpen ar grater, ychwanegu halen, ychwanegu siwgr.
- Ar ôl gwahanu'r sudd, ychwanegu llaeth, vanilla, croen oren, wyau wedi'u curo, blawd gyda phowdr pobi.
- Paratowyd caserol pwmpen mewn ffwrn microdon mewn cynhwysydd arbennig am 12-15 munud mewn pŵer uchel.