Mae darllenwyr rheolaidd ein gwefan eisoes yn gwybod sut i goginio powd uwd yn gywir a sut i goginio powd pwden gyda millet . Roedd y rhain yn ryseitiau syml a clasurol, y sail, heb yr hyn na all un ei wneud ym mywyd bob dydd. Ond heddiw byddwn yn siarad am amrywiadau mwy diddorol o wd pwmpen. Eisiau dysgu sut i goginio risotto gyda phwmpen neu haen o uwd pwmpen? A pha bwdin bwden melyn yn troi allan os ydych chi'n ei fwsio mewn potiau! Yna, mae'n bendant y dylech orffen darllen yr erthygl hon i'r diwedd.
Ond cyn i chi frysio i'r gegin, i weithredu syniadau coginio newydd, byddwn yn tawelu'r rhai sy'n eistedd ar deiet ac yn dilyn y ffigwr yn llym. Nid yw cynnwys calorïau'r uwd pwmpen gyda reis o gwbl uchel ac nid yw'n dibynnu mwyach ai pe bai wedi'i goginio ar laeth neu ar ddŵr, ond p'un a oedd wedi'i melysu ymhellach ai peidio. Felly, uwd pwmpen gyda reis heb siwgr - 55 kcal fesul 100 g, gyda siwgr - 90 kcal fesul 100 g.
Rysáit ar gyfer uwd pwmpen gyda reis a bacwn
Cynhwysion:
- reis - 300 g;
- pwmpen (mwydion) - 150 g;
- bacwn - 150 g;
- Parmesan (wedi'i gratio) - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- ysbwriel - 1 darn;
- broth llysiau - 0,5 eitem;
- persli - 1 criw;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur du yn ffres - i flasu;
- môr halen - i flasu.
Paratoi
Mae'r pwmpen yn cael ei lanhau a'i dorri'n giwbiau. Croeswch winwnsyn wedi'i dorri'n fân, ychwanegu ato ddarnau o bwmpen a choginiwch, gan droi, ychydig funudau. Yna, rydym yn arllwys mewn cawl llysiau, halen a phupur. Dewch i ferwi, gorchuddiwch â chlw a mwynhewch am 10 munud, nes ei fod yn feddal. Ar wahân, rydym yn coginio reis, ei olchi a'i droi i mewn i gyd-wifren. Mewn taenell ffrwythau o foch yn sych ffrio. Anfonir reis i'r pwmpen, ychwanegwch Parmesan wedi'i dorri a'i bersli wedi'i dorri. Cychwynnwch, petalau crisiog o fawn mochyn ac yna fe'i cyflwynir ar y bwrdd.
Crwst bustus blasus gyda reis yn y ffwrn
Cynhwysion:
- pwmpen (mwydion) - 300 g;
- reis - 0,5 eitem;
- melin - 0,5 o eitemau;
- llaeth - 1 l;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 50 g;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
Wel rinsiwch y rwmp. Rydym yn rhoi millet ar waelod y llwydni anhydrin. Rhwbio uchaf ar fwydion grater mawr o bwmpen, wedi'i daflu. Yna, gosodwch yr haen o reis yn ddwys. Mae'r holl laeth yn arllwys yn ofalus. Chwistrellwch â halen, siwgr, gosodwch ddarnau o fenyn. Gorchuddiwch y caead a'i hanfon i'r ffwrn 180 gradd cyn-gynhesu am oddeutu awr.
Llaethiwch uwd pwmpen gyda reis a rhesins
Cynhwysion:
- pwmpen (mwydion) - 400 g;
- reis - eitemau 2/3;
- llaeth - 1/2 l;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- rhesins - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- vanillin - 1 pinsiad;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
Mae'r pwmpen yn cael ei dorri'n ddarnau bach, arllwys hanner y dŵr a'i goginio dan gudd caeedig ar dân bach nes ei fod yn feddal. Yna rhowch y pwmpen mewn pure, ychwanegu halen, siwgr a fanillin. Rydym yn arllwys yn y llaeth ac yn ei ddwyn i'r berw. Rhoi'r gorau i gysgu reis a rhesins golchi. A phan mae'r uwd yn barod, ychwanegwch y menyn ato a'i roi ar y ffwrn wedi'i gynhesu am 10 munud - "ei gael."
Paratoi uwd pwmpen gyda reis ac afalau mewn potiau
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 kg;
- afalau - 2 ddarnau;
- reis - 1,5 o eitemau;
- llaeth - 1 l;
- menyn - 100 g;
- siwgr - 0,5 eitem;
- halen - 0,25 cwymp.
Paratoi
Mae'r holl gynhyrchion wedi'u dylunio ar gyfer 4 gwasanaeth, wedi'u coginio mewn potiau hanner litr. Mae pwmpen ac afalau yn cael eu plicio o'r cregyn a'r hadau a'u torri i mewn i'r un ciwbiau bach. Rhowch ar waelod pob darnau pot o fenyn, yna pwmpen ychydig. Rydym yn syrthio i gysgu ei celf. llwy o siwgr. Lledaeniad uchaf 1.5 st. llwyau o reis. Unwaith eto, pwmpen, siwgr a chymaint o reis. Caewch y pot gyda haen o afalau. Yn y llaeth, rydym yn ychwanegu pinsiad o halen a'i lenwi â phot, gan atal tua 2 fysedd o'r brig. Gorchuddiwch y caeadau a rhowch y potiau yn y ffwrn. Rydym yn ei gynhesu i 160 gradd ac yn coginio'r uwd am tua 2 awr.