Heddiw, byddwn yn paratoi caserl bresych yn y ffwrn. Bydd y pryd blasus a iach hon yn dod ag amrywiaeth i'ch diet bob dydd ac, yn ddiamau, bydd eich cartref yn fodlon.
Rysáit ar gyfer caser bresych gyda phig fach yn y ffwrn
Cynhwysion:
- briwgig - 250 g;
- bresych gwyn - 350 g;
- winwnsyn - 100 g;
- blawd - 90 g;
- caws caled - 90 g;
- wyau - 3 darn;
- hufen sur - 220 g;
- briwsion bara semolina neu fisgedi - 50 g;
- halen - i flasu;
- tir pupur du - i flasu;
- perlysiau sbeislyd sych - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Mae'r swm angenrheidiol o bresych yn cael ei dorri gyda chyllell sydyn mor fach â phosib. Mae winwnsyn yn cael eu glanhau, eu ciwbiau bach wedi'u cuddio a'u cymysgu â bresych mewn powlen ddwfn. Rydym yn ychwanegu ciggennog, gyrru mewn wyau, arllwyswch mewn blawd gwenith, lledaenu hufen sur ac arf y màs gyda halen, pupur du daear a pherlysiau ar gyfer eich dewis a'ch blas. Mae pob un wedi'i gymysgu'n dda a'i throsglwyddo i ffurf wedi'i frostio a wedi'i chwistrellu â briwsion semolina neu briwsion bara. Yn ddelfrydol ar gyfer cymaint o gynhwysion, bydd gallu 20-22 centimedr mewn diamedr.
Penderfynwch ar y caserol mewn ffwrn 185 gradd cynheated am 30 munud. Yna, tynnwch y siâp, pritrushivayem ar ben y dysgl yn ofalus trwy gludo caws caled ac eto gosodwch y caserl bresych gyda chig yn y ffwrn am saith i ddeg munud ar y tymheredd uchaf.
Ar barodrwydd, rydyn ni'n gadael i'r caserwl oeri ychydig, ac yna fe'i symudwn o'r mowld, ei dorri mewn dogn a gallwn ei weini.
Cawser bresych blasus gyda chaws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 550 g;
- Addaswch gaws - 110 g;
- caws caled - 110 g;
- caws bwthyn - 110 g;
- kefir - 190 ml;
- crwp o semolina - 90 g;
- soda - 5 g;
- asafoetida - i flasu;
- cyri - i flasu;
- tyrmerig - i flasu;
- halen - 2/3 llwy fwrdd.
- tir pupur du - i flasu;
- perlysiau sbeislyd sych - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Mae'r bresych gwen yn fach iawn, ei roi mewn powlen, rhwbiwch ychydig o halen a gadewch i'r sudd ei redeg, gan ei osod o'r neilltu am ychydig funudau.
Yn kefir, ychwanegwch soda, traean o lwy de o halen, semolina, taflu'r pupur duon, perlysiau sbeislyd sych, cyri, tyrmerig ac asafetida - pob cymysg, yna byddwn yn arllwys y caws bwthyn a'i gymysgu eto.
Yn y bresych, ychwanegu caws Adygea wedi'i gratio wedi'i gratio dros grater mawr, arllwys yn barod ar lenwi a chymysgu kefir. Lledaenwch y bresych sy'n deillio ohono cyn ei olew a'i chwistrellu gyda ffurf manga a'i chywasgu â llwy fach. Rydyn ni'n rwbio brig y dysgl gyda chaws, gorchuddio'r ffurflen gyda ffoil a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 185 gradd am ddeugain munud. Ar ddiwedd yr amser, tynnwch y ffoil a gadewch y caserwl yn frown am ddeg munud arall.
Sut i goginio caserol bresych gyda chig cyw iâr yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 550 g;
- ffiled o fron cyw iâr - 350 g;
- winwnsyn - 110 g;
- hufen sur - 320 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- Blawd gwenith - 15 g;
- mayonnaise - 30 g;
- garlleg - 1 dant;
- caws caled - 90 g;
- halen - 2/3 llwy fwrdd.
- tir pupur du - i flasu;
- sbeisys - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n fân a'i hechu mewn mayonnaise gyda halen, pupur a garlleg gwas am 30 munud.
Cabur wedi'i dorri'n fân wedi'i ferwi mewn dŵr wedi'i halltu am bum munud, wedi'i blygu i mewn i gorsglyd a'i adael yno nes iddo oeri. Yn y cyfamser, rydym yn trosglwyddo'r olew llysiau o winwnsyn wedi'u torri'n fân. Ar gyfer tywallt cymysgedd wyau wedi'u chwipio gydag hufen a blawd sur, tymor gyda halen, pupur, sbeisys a chymysgedd.
Rydyn ni'n olew ac yn taenell y briwsion bara, yn gosod ar waelod y bresych, yna nionod wedi'u rhostio. O'r uchod, dosbarthwch ddarnau o gyw iâr a llenwi popeth gyda'r llenwad wedi'i baratoi. Nesaf, penderfynwch ar y dysgl am fwy o goginio mewn gwresogi i 195 gradd o ffwrn am ddeg munud. Yna rydyn ni'n rhwbio top y caserol gyda chaws wedi'i gratio ac yn pobi pymtheg munud arall.