Mae diffyg hufen iâ wedi peidio â bod yn rhwystr i baratoi hufen iâ cartref hufen gyda dyfodiad y rysáit hwn. Wrth wraidd y ddau gynhwysyn: hufen brasterog a llaeth cyddwys, y gellir ei ychwanegu at amrywiaeth o ychwanegion fel siocled, coffi, fanila, cnau a llawer mwy. O ran sut i wneud hufen iâ o laeth hufen a chyddwys, darllenwch y ryseitiau ymhellach.
Hufen iâ o laeth hufen a chyddwys gyda rysáit te
Cynhwysion:
- hufen i chwipio (o 33%) - 480 ml;
- te du - 2 llwy de;
- llaeth anweddedig - 390 ml;
- mêl - 30 ml.
Paratoi
Arllwyswch yr hufen i'r sosban a'i aros nes iddynt ddechrau berwi, ond peidiwch â dod â nhw i ferwi. Mewn hufen poeth, rholiwch y dail te a'u gadael i sefyll am hanner awr. Ar ôl hynny, rhowch y hufen trwy gribiwr ac oer. Mewn hufen oer, arllwys llaeth cywasgedig ac ychwanegu mêl, gwisgwch y sylfaen ar gyfer ein cymysgydd hufen iâ am ryw 3-5 munud neu hyd nes bod cysondeb y gymysgedd yn edrych fel hufen iâ wedi'i doddi. Rhowch hufen iâ o laeth hufen a chyddwys i'w rewi yn y rhewgell am 5-6 awr.
Hufen iâ coffi cartref o hufen a llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- llaeth anweddedig - 395 ml;
- hufen brasterog - 490 ml;
- pod vanilla;
- coffi ar unwaith - 1 llwy de;
- siocled - 85 g.
Paratoi
Oeriwch yr hufen, arllwyswch y llaeth cywasgedig iddyn nhw ac ychwanegwch yr hadau o'r pod fanila. Gyda chymysgydd, gwisgwch y màs i frigiau meddal a chymerwch ddwy lwy fwrdd mewn cynhwysydd ar wahân. Caiff coffi ei diddymu mewn 15 ml o ddŵr ac ychwanegu at y rhan gohiriedig o'r cymysgedd. Arllwyswch y sylfaen ar gyfer yr hufen iâ i mewn i fowld, ychwanegu'r siocled a'r hufen iâ sydd wedi ei grumbled gyda choffi, ei droi'n ysgafn fel bod y staeniau coffi yn parhau ar yr wyneb. Rhowch y drin yn y rhewgell am 5 awr.
Hufen iâ o hufen, llaeth a llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- past siocled - 3/4 eitem;
- cnau cyll - 125 g;
- hufen - 490 ml;
- llaeth anweddedig - 390 ml;
- llaeth - 40 ml;
- powdwr coco - 55 g.
Paratoi
Cymysgu llaeth gydag hufen, gwreswch yn ysgafn, diddymu powdr coco yn y cymysgedd ac yn hollol oeri y llaeth. Arllwyswch y llaeth cywasgedig i'r hufen, ychwanegwch y past siocled. Chwiliwch yr hufen tan y brigiau meddal. Mae hufen iâ o hufen chwipio a llaeth cywasgedig, yn ychwanegu cnau cnau melys, yn cymysgu'n ofalus ac yn arllwys i mewn i fowld sy'n addas i'w leoli yn y rhewgell. Ar ôl 4-5 awr, gellir samplu hufen iâ.