Bydd y rysáit ar gyfer y gacen "Stolichnogo" yn falch o'ch blas ac arogl, nid oedolion yn unig ond hefyd plant. Yn arbennig, os ydych chi'n cofio ac yn caru'r cacen honno, a werthwyd yn yr Undeb Sofietaidd o dan yr enw "Stolichny". Ac os nad ydych chi erioed wedi rhoi cynnig ar y fath gacen, yna ei goginio a'i ddarganfod a'i ddarganfod.
Cupcake "Metropolitan" yn y gwneuthurwr bara
Cyn i chi ddechrau paratoi cacen "Metropolitan" gyda rhesinau, gwnewch yn siŵr i wirio a oes nodwedd pobi ar eich cacencenni pobi model. Felly, os yw popeth mewn trefn, yna gadewch i ni fynd i mewn i fusnes!
Cynhwysion:
- menyn - 200 g;
- hufen sur - 100 g;
- siwgr - 150 g;
- siwgr powdr - ar gyfer addurno;
- wy - 4 darn;
- halen, croen lemwn - i flasu;
- blawd - 300 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- cognac - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ffrwythau candied (ceirios, ffrwythau candied) - 100 g;
- rhesins - 100 g;
- cnau cyll - 100 g.
Paratoi
Sut i baratoi cwpanyn mewn cynhyrchydd bara? Cymerwch y menyn wedi'i doddi, ei gymysgu â hufen sur, ychwanegu siwgr a chwistrellu yn y cynhwysydd gyda chymysgydd. Os oes gennych ffrwctos, yna yn hytrach na siwgr mae'n well ei gymryd, yna bydd y cwpan yn llawer mwy godidog ac uwch. Yn y pwysau a dderbyniwyd, rydym ni'n ychwanegu wyau, halen, croen un lemwn ac yn curo'n dda cymysgydd. Mae'r toes ar gyfer y cwpan "Stolichny" yn barod. Arllwyswch yn ysgafn i mewn i ffurf olew y gwneuthurwr bara. Caiff y blawd ei chwythu'n ofalus trwy lithriad i'w gyfoethogi â ocsigen. Yna, ychwanegwch y powdr pobi iddo, ei gymysgu a'i arllwys yn ein toes. Nesaf, rydym yn ychwanegu rhesins wedi'u golchi'n dda, ffrwythau candied, rum a chnau. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus a rhowch y ffurflen yn y gwneuthurwr bara. Rydym yn amlygu'r rhaglen angenrheidiol, oherwydd bod gan y modelau gwahanol eu rhaglen eu hunain. Os nad ydych yn nodi yn y cyfarwyddiadau gweithredu ei bod yn bosib pobi cacennau yn ei gylch, mae'n well peidio â arbrofi. Ar ôl arwydd y gwneuthurwr bara, rydym yn tynnu ein cwpanen, yn ei droi i ddysgl hardd a'i adael i oeri am 10 munud. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch y cacen fetropolitan gyda siwgr powdr a'i weini ar gyfer te.
Cupcake "Metropolitan" yn y multivark
Cynhwysion:
- menyn - 200 g;
- siwgr - 150 g;
- siwgr vanilla - 50 g;
- blawd - 200 g;
- wy - 3 darn;
- rhesins - 170 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- halen - pinch.
Paratoi
I wneud cwpanen "Stolichnogo" gyda rhesins, cymerwch y rhesins, mwyna'n drylwyr, sych a chymysgu â 1 llwy de o flawd. Mewn cynhwysydd ar wahân, guro'r menyn wedi'i doddi gyda siwgr nes bod màs lwmplyd homogenaidd yn cael ei gael. Ychwanegwch un wy ar y tro, gan droi'r toes yn gyson. Rhowch halen, siwgr vanilla a chymysgu'n dda. Mae blawd yn troi trwy gribr, ychwanegu powdr pobi a chymysgu. Nawr arllwyswch y blawd yn raddol i'r toes, ychwanegwch y rhesins a'i gymysgu fel bod pob rhesins yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal yn y toes. Rydym yn cymryd y llwydni pobi, yn saim gyda menyn ac yn rhoi iddo'r toes ar gyfer y gacen. Rydym yn rhoi'r ffurflen yn y multivark, rydym yn gosod y dull "Bacio" ac yn aros tua 1.5 awr. Paratowch gacen ychydig o oer a chwistrellwch siwgr powdr.
Cupcake "Stolichny" yn y ffwrn
Cynhwysion:
- menyn - 200 g;
- siwgr - 200 g;
- blawd - 250 g;
- rhesins - 150 g;
- siwgr powdr - 10 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- wy - 3 pcs.
Paratoi
Cymysgwch fenyn a siwgr gyda chymysgydd hyd nes y bydd y màs awyr yn cael ei gael. Yna ychwanegwch wyau a pharhau i chwistrellu. Cymysgwch flawd gyda powdwr pobi, ychwanegu siwgr a'i arllwys i mewn i'n màs. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Dylai'r toes ar gyfer y cwpanau fod yn eithaf trwchus.
Ychwanegwch resysau yn ysgafn iddo a lledaenwch y toes i mewn i siâp hirsgwar wedi'i haru. Pobwch yn y ffwrn am tua 60 munud ar dymheredd o 160 °. Chwistrellwch gyda siwgr powdr cyn ei weini.