Mae Apple Pie yn fath poblogaidd o nwyddau pobi wedi'u pobi gan wragedd tŷ ledled y byd trwy gydol y flwyddyn. Mae'r ffrwythau ffres hyn hefyd ar gael yn y tymor oddi ar y tymor, felly mae amrywiaeth dda o ryseitiau ar gael ar eu sail, gan fod pob cogydd yn dewis y delfrydol iddyn nhw eu hunain o ran argaeledd a galluoedd.
Sut i goginio cerdyn afal?
I goginio ffrwythau ffrwythau delfrydol, penderfynwch y toes ar gyfer cywion afal yn gyntaf. Amrywiadau o gyfuniad o sail gyda set annisgwyl stwff, o'r rhai mwyaf syml hyd at anodd ac yn gymhleth.
- Mae pic afal syml yn cael ei bakio ar dywod, zavalnom neu borri pwff prynedig. Dim rysáit am ddoethineb, mae'r canlyniad bob amser yn ddelfrydol.
- Bydd rhai sgiliau coginio yn dod yn ddefnyddiol os ydych chi am gaceni cacen bisgedi, ond mae yna driciau a fydd yn helpu i greu dwysedd rhyfedd: ychwanegwch y powdwr pobi i'r toes a chyrraedd y gwyn yn hufen trwchus.
- Er mwyn creu triniaeth dda, mae angen i chi gael rhywfaint o brofiad. I gaceno cywion gyflym gydag afalau ar brawf burum, defnyddiwch burum sych, ychwanegu powdr pobi yn ogystal â'i seilio, mae'n ddymunol i wneud llaeth llaeth, ar kefir, er enghraifft.
Stuffing o afalau ar gyfer pasteiod
Gellir cael pic afal blasus trwy lenwi. Gellir ei wneud mewn sawl ffordd. Yn aml, caiff y ffrwythau ei ychwanegu at y pobi ffres, weithiau bydd jam neu jam yn cael ei ddefnyddio, ond bydd y rysáit a gynigir isod yn ennill pob dant melys. Gellir defnyddio stwffio o'r fath ar gyfer unrhyw fath o bobi: tywod, puff, menyn neu ar gyfer y fflip-fflipiau.
Cynhwysion:
- afalau - darnau 4-5;
- cnau Ffrengig wedi'u malu - 2 handfuls;
- menyn - 30 g;
- siwgr - ½ eitem;
- sinamon - 1 llwy fwrdd;
- fanillin.
Paratoi
- Mewn padell ffrio, toddi'r menyn, ychwanegu siwgr, 2 munud cynnes.
- Taflu taflenni afal, ffrio, gan droi'n gyson.
- Tymor gyda vanillin a sinamon, troi, taflu cnau.
- Strain nes bod y jam yn trwchus (5 munud).
- Gwnewch gais am y llenwad yn hollol oeri.
Piedryn afal o garreg fer
Yn gyflym ac yn syml, cacenwch ag afalau o griw bach. Er mwyn i'r waelod adael yn rhydd, mae angen ei rewi, ond os nad oes amser ar gyfer confensiwn, gallwch chi ddefnyddio'r toes yn barod ar barodrwydd, bydd yn syml yn dod yn feddal ac yn ddibynadwy. Mae'n well defnyddio'r llenwad a baratowyd o ffrwythau carameliedig.
Cynhwysion:
- olew wedi'i rewi - 150 g;
- blawd - 2 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 150 g;
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- powdr pobi;
- stwffio o 4 afalau.
Paratoi
- Mae olew yn croesi grater mawr, cymysgwch â blawd yn fraster.
- Rhowch wyau, siwgr, powdr fanila a pobi.
- Casglwch y lwmp, rhannwch ddwy ran anghyfartal, oer am 40 munud.
- Dosbarthir y rhan fwyaf o'r prawf ar y ffurflen, gan godi'r ochrau.
- Rhowch y llenwad, addurnwch ail hanner y toes.
- Bacenwch gacen tywod afal am 30 munud yn 190.
Presgripsiwn Pie Pren Tsvetaeva
Mae cacen enwog Tsvetaeva gydag afalau yn ddiddorol wreiddiol a syml. Mae toes meddal a golau mewn cyfuniad â'r llenwi mwyaf cain yn ennill calonnau'r dant melys ers sawl degawd ac mae'n debyg na fyddant yn diflasu'n fuan. Mae'r siwgr byr yn cael ei baratoi heb siwgr ac wedi'i ategu â hufen sur, sy'n gwneud y gwaelod gwaelod, oherwydd bod y wasgfa nodweddiadol yn absennol.
Cynhwysion:
- olew wedi'i rewi - 200 g;
- blawd - 350-400 g;
- hufen sur - 50 ml;
- powdr pobi;
- afalau - 3 darn;
- vanillin a sinamon.
Llenwi:
- hufen sur - 200 g;
- blawd - 2 lwy fwrdd. l.;
- siwgr - 150 g;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
- Cymerwch y menyn, cymysgwch â blawd, powdr pobi ac hufen sur. Casglwch y clod, oer am 40 munud.
- Rhowch wyau gyda siwgr, ychwanegwch fanila, sinamon a blawd.
- Arllwyswch y hufen sur, cymysgedd.
- Dosbarthwch y toes mewn mowld trwy godi'r ymylon.
- Rhowch y sleisen afal, tywallt yr hufen.
- Gwisgwch gerdyn afal am 40 munud yn 180.
Darnwch "Charlotte" gydag afalau - rysáit
Clasurol, sy'n hysbys i bob cyw iâr coginio pasteiod Mae Charlotte wedi'i baratoi'n syml. Mae ei nodwedd nodweddiadol yn gwregys siwgr crisp, sy'n cael ei ffurfio yn ystod pobi. Gwneir yr effaith hon trwy baratoi'r toes yn gyflym, hyd nes nad yw'r siwgr wedi cael amser i doddi, mae'r crisialau'n codi i fyny ac yn ffurfio wyneb caramel gwrthrychaidd.
Cynhwysion:
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi;
- Afalau - 3 pcs.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr nes ewyn gwyn, ychwanegu blawd a powdr pobi.
- Ar waelod y ffurflen olew, gosodwch sleisen afal, chwistrellwch â sinamon, arllwyswch y toes ar ei ben.
- Bacenwch y cywion afal am 50 munud yn 180.
Cacen puff gydag afalau
Yn syml ac yn paratoi paen afal agored ar barawd puff yn gyflym. Bydd pawb sy'n hoff o flas melys yn hoffi'r gwedduster gwreiddiol a byddant yn cymryd lle teilwng yn y rhestr o brydau Nadolig. Er mwyn cael crwst rhwstog ar y wyneb, mae angen i chi ddefnyddio siwgr caws, wedi'i gymysgu â sinamon. Mae toes yn well i ddewis burum.
Cynhwysion:
- toes burum - 500 g;
- menyn - 50 g;
- afalau - darnau 3-4;
- siwgr cwn - 3 llwy fwrdd. l.;
- sinamon - 2 llwy fwrdd;
- afal jam trwchus - 2 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Rholiwch y haenen toes, ei osod yn y mowld, gan godi'r ymylon.
- Lliwiwch waelod y gwaith gyda olew meddal, dosbarthwch y jam.
- Gosodwch sleisys afal hyfryd, taenellwch yn hael gyda chymysgedd o siwgr a sinamon.
- Bacenwch gacen agored apal 25 munud yn 190.
Bwystio ffrwythau gydag afalau
Ni pharatir cywlyd lân gydag afalau o fws burum yn gyflym, ond mae'r canlyniad bob amser yn drawiadol. Mae'r prif "rym codi" yn seiliedig ar nifer fawr o muffins: wyau, menyn a llaeth. Rhowch flaenoriaeth i burum crai, daw pobi gyda nhw yn well. Gall y llenwad fod yn jam gyda sleisys, mae syrup ohono wedi'i orchuddio â wyneb y pyped gorffenedig.
Cynhwysion:
- taflenni jam afal - 400 g;
Opara:
- burum - 25 g;
- llaeth yn gynnes - 100 ml;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. l.
Pobi:
- olew meddal - 100 g;
- wyau - 3 darn;
- llaeth - 200 ml;
- siwgr - 150 g;
- melyn - 1 pc.
Paratoi
- Rhowch y sbwng yn y gwres.
- Cymysgwch y menyn gyda siwgr, wyau, llaeth.
- Cyflwynwch y llwy wedi codi, arllwyswch y blawd, pennawd y toes meddal. Gorchuddiwch, rhowch y gwres, dair gwaith yn ofidus.
- Dosbarthwch ar ffurf y rhan fwyaf o'r toes, gosodwch y sleisen afal (heb syrup).
- I addurno gyda'r prawf sydd ar ôl, i saim gyda melyn, i adael ar brawf am 15 munud.
- Pobwch am 25 munud yn 190.
- Cwpan poeth wedi'i gwblhau gyda syrup afal.
Cacen sbwng gydag afalau
Nid yw bisgedi teisen pobi gydag afalau yn y ffwrn yn dasg anodd. Os bydd problemau'n codi wrth baratoi prawf o'r fath, gallwch chi dwyllo ychydig ac ychwanegu powdr pobi a menyn i'r cyfansoddiad. Yn fuan bydd cwpanen, ond yn frwd iawn ac yn dendr. Ar gyfer y blas gwreiddiol, ychwanegir croen sitrws i'r toes.
Cynhwysion:
- olew meddal - 100 g;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- siwgr - 1 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi;
- Cogen lemwn - 1 llwy fwrdd. l.;
- Afalau - 3 pcs.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr yn yr hufen, ychwanegu blawd gyda powdr pobi, ac yna olew meddal.
- Arllwyswch hanner y toes i'r ffurflen olewog, gosodwch y sleisen afal, gorchuddiwch y toes sy'n weddill.
- Pobwch am 35 munud ar 180.
Pêl Afal
Yn syml, heb frills yn paratoi cyw iâr gydag afalau ar hufen sur . Yn ôl y rysáit hwn, mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd, gan gynnwys sleisys ffrwythau. Gwisgwch ychydig o hanner awr, oherwydd mae ei feistres yn hoffi coginio wrth aros am westeion o funud i funud. Yn ôl y rysáit hwn, gallwch chi deimlo'n fendigedig ac yn y multivark yn yr awr "Bake".
Cynhwysion:
- hufen sur - 200 ml;
- siwgr - 200 g;
- blawd - 300 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi, fanillin;
- Afalau - 2 PC.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr, ychwanegu hufen sur, powdr pobi a fanila.
- Ychwanegwch flawd, troi, ychwanegu afalau wedi'u plicio a'u torri.
- Arllwyswch y toes i mewn i fowld, pobi am 30 munud yn 190.
Apple pie-crempog
Pecyn Ffrengig anarferol gydag afalau - Tart Taten , bydd yn addurniad o'r dathliad neu yn trawsnewid parti te diflas i ddod at ei gilydd. Mae pwdin yn dendr iawn gydag wyneb caramel-ffrwythau a bydd yn ennill pob dant melys. Mae'n bwysig cofio y bydd rhaid tynnu'r gwendid parod yn boeth nes bod caramel yn cael ei atafaelu.
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- siwgr - 50 g;
- olew - 150 g;
- hufen sur - 100 ml.
Llenwi:
- Afalau - 4 darn;
- menyn - 100 g;
- siwgr cwn - 100 g.
Paratoi
- Cymysgwch y menyn gyda blawd, ychwanegu siwgr a hufen sur.
- Gludwch y toes llyfn, oer am 20 munud.
- Mewn padell ffrio sy'n addas ar gyfer pobi, toddi menyn, gosod sleisen afal.
- Ychwanegu siwgr, mowliwch am 20 munud.
- Rhowch y toes, cwmpaswch yr afalau caramel mewn padell ffrio, gan blygu'r ymylon i lawr.
- Pobwch am 30 munud ar 200 gradd.