Uwd Pea - dysgl sy'n gyfarwydd â ni o blentyndod cynnar. I lawer o blant, mae hi'n hoff ddysgl. Ac os ydych chi'n ychwanegu cynhwysion amrywiol iddo, gallwch ei droi'n hawdd i wyliau gwreiddiol a hyd yn oed.
Pa mor gyflym i goginio wdwd?
Cynhwysion:
- pys sych - 225 g;
- dŵr wedi'i hidlo;
- winwnsyn - 55 g;
- moron - 55 g;
- olew llysiau - ar gyfer rhostio;
- sbeisys.
Paratoi
Golchi Peas a'i roi mewn padell gyda dŵr oer. Rydyn ni'n gosod y prydau ar dân ac ar ôl berwi, lleihau'r gwres. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a choginiwch am 55 munud.
Caiff winwns a moron eu glanhau a'u torri'n unigol ar grater. Trowch y llysiau ar yr olew llysiau i wladwriaeth hyfryd. Ar ôl hynny, ychwanegwch y rhost mewn uwd, cymysgu a choginio'r dysgl am 10 munud arall, gan arllwys i flasu.
Sut i goginio cetra pys ar gyfer pys i'w berwi?
Cynhwysion:
- croup pea - 505 g;
- dŵr 985 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- sbeisys;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
Felly, mae'r rind yn cael ei olchi'n drylwyr, ei fri a'i adael am 1 awr. Yna, rydym yn newid y dŵr ac yn gosod y prydau ar y tân canol. Ar ôl 15 munud, taflu soda pobi bach, halen a, gan leihau'r gwres i isafswm, coginio uwd 45 munud. Mae menywod yn rinsio, yn torri'n fân ac yn chwistrellu'r pryd a baratowyd cyn ei weini.
Sut i goginio powdynwd gyda chig mewn amlfeddiant?
Cynhwysion:
- croup pea - 455 g;
- hidlo dŵr - 655 ml;
- mwydion porc - 395 g;
- olew llysiau - 45 ml;
- moron - 55 g;
- winwnsyn - 45 g;
- garlleg - 1-2 ewin;
- menyn;
- sbeisys ;
- greens.
Paratoi
Mae winwns a moron yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau bach. Rydym yn prosesu'r cig, yn torri'r darnau, ac yn tywallt y pys am sawl awr. Yn nhermau'r olew multivark yn cael ei dywallt, rydym yn cynnwys y rhaglen "Zharka" a thaflu'r cig a baratowyd. Fe'i ffrio am tua 10 munud, gan droi, ac yna symud i mewn i blât. Yn y bowlen wedi'i rhyddhau, lledaenu'r llysiau a'u brownio nes eu bod yn frown euraid am 5-7 munud. Nawr, rydym yn arllwys y rwmpen pysgog, yn gosod y cig ar ei ben, ei lenwi â dŵr a gwasgu'r garlleg drwy'r wasg. Tymorwch yr holl sbeisys i flasu, cymysgu a gosod y dull "Cywasgu" am 1.5 awr. Rydym yn coginio'r uwd, yn troi, ac ar ôl y signal rydym yn mynnu'r dysgl am 35 munud. Rydym yn gweini gyda menyn a pherlysiau ffres.
Sut i goginio wd pys gyda llysiau?
Cynhwysion:
- cwp copi - 105 g;
- moron - 45 g;
- Pupur Bwlgareg - 35 g;
- winwnsyn - 75 g;
- hufen - 55 ml;
- sbeisys;
- greens.
Paratoi
Mae pys yn cael eu golchi mewn sawl dyfroedd ac yn cael eu gwlychu am y noson gyfan. Ar ôl, arllwyswch y rhwb gyda dŵr glân mewn cymhareb 1: 2 a berwch am tua 40 munud, gan droi. Wedi hynny, rydym yn cyflwyno hufen i mewn i'r poen poeth ac yn ei glinio â thost tywodlyd nes ei fod yn swnru. Mae moron, winwns a phupurau yn cael eu prosesu, wedi'u torri'n ddarnau bach a'u cwympo mewn ychydig o ddŵr. Rydyn ni'n dwrio'r uwd pea gyda gwisgo llysiau, yn ei gymysgu, ei addurno â pherlysiau wedi ei dorri a'i weini.
Sut i goginio powdyn ar y dŵr mewn aml-farc?
Cynhwysion:
- croup pea - 505 g;
- hidlo dŵr - 985 ml;
- winwnsyn - 105 g;
- menyn - 15 g;
- gwyrdd a bacwn - i'w ffeilio;
- sbeisys.
Paratoi
Mae pys yn cael eu golchi, wedi'u socian am 2 awr, ac yna rydym yn symud y rhwmp i bowlen y multivark. Rydym yn arllwys dŵr oer, yn ychwanegu halen i flasu a chymysgu. Caewch y caead, troi "Pilaf" a'i farcio am 1.5 awr.
Mae winwns yn cael eu glanhau, mae melenko wedi ei shredio a'i basio yn y sosban gydag olew llysiau. Ar ôl y signal sain, diffoddwch y peiriant, gosodwch yr uwd ar blatiau a rhostyn nionod dŵr. Rydym yn gweini dysgl gyda pherlysiau neu bacwn.