Mae pawb yn gwybod bod ffa yn gynnyrch defnyddiol, a dylid ei fwyta mor aml â phosib. Yn ein gwlad ni all unrhyw borsch coch ei wneud hebddo, ond mewn prydau eraill, mae ffa yn eithriadol o brin. Ac gan mai ychydig o bobl sy'n bwyta borscht bob dydd, mae'n troi allan ein bod yn amddifadu ein hunain o dŷ tŷ cyfan o sylweddau hollbwysig.
Ond nid yw byth yn rhy hwyr i ddatrys y sefyllfa a dechrau bwyta ffa yn amlach. Ar ben hynny, mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer prydau gydag ef, ac nid yn unig maent yn flasus, ond hefyd yn syml wrth goginio. Un o'r seigiau gorau yw stew porc gyda ffa. Rydych chi'n cael ail gwrs gwych gyda chig tendro, yr ydych am ei goginio eto ac eto.
Porc gyda ffa mewn multivark
Os oes gennych ddyfais o'r fath fel amlgyfeiriwr, mae'n hawdd gwneud porc gyda ffa tun.
Cynhwysion:
- porc - 300-400 g;
- ffa mewn saws tomato - 1 pot;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- pupur, halen.
Paratoi
Golchwch gig a'i dorri'n ddarnau. Peelwch y winwnsyn a'i dorri i mewn i hanner modrwy, pipur y stribedi a chroesi'r moron. I osod y modd multivarker "Frying" a ffrio'r winwns, y moron a'r cig am 15 munud, gan droi.
Yna, troiwch y dull "Stew / Stew", rhoi pupur a ffa yn y bowlen, tymor gyda halen a phupur, cymysgu popeth, gorchuddio a diffodd 40-45 munud. Os dymunir, gall y prydau gael ei hacio gyda sbeisys ar gyfer cig a'i chwistrellu â pherlysiau ffres wrth weini.
Porc gyda ffa gwyrdd
Os nad oes gennych offer arbennig, gallwch goginio cinio porc ardderchog gyda ffa llinyn gwyrdd.
Cynhwysion:
- chops porc - 4 pcs.;
- ffa llinynnol - 1 kg;
- hufen sur - 250 g;
- garlleg - 5 dentig;
- caws caled - 150-200 g;
- Greens (persli, dill) - criw;
- olew llysiau;
- halen, pupur.
Paratoi
Rhowch y cywion porc ar y ddwy ochr, halen a phupur. Rhowch ddysgl dwfn, ychwanegwch ychydig o ddŵr
Golchi ffa, torri i mewn i sleisen a berwi mewn dŵr hallt. Pan fydd y ffa yn barod, trowch hi dros y colander ac yn gadael i ddraenio. Nawr lidwch y siâp gyda menyn, rhowch hanner y ffa ynddo, yna'r cig (gallwch ei dorri'n gyntaf i ddarnau), ac ar ben ail ran y ffa.
Dewch â hufen sur gyda garlleg wedi'i wasgu a llusgenni wedi'u torri, ac arllwyswch y gymysgedd ffa hwn gyda chig. Coginiwch yn y ffwrn am 30 munud. Pan fydd y dysgl yn barod, ei chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio.