Mae prydau gyda reis ac wyau yn faethlon iawn a maethlon, ond er mwyn peidio â doddi'r ddau gynhwysyn hyn o dan wisgo mayonnaise, byddwn yn cynnig nifer o ryseitiau i chi ar gyfer saladau yn seiliedig arnynt.
Salad gyda sgwid, ffyn cranc, reis ac wy
Cynhwysion:
- reis - hanner canrif;
- wyau cwail - 10 pcs.;
- sgwid - 2 garcas;
- ffyn cranc - 6 pcs.;
- tomatos ceirios - 4-5 darnau;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Saws Swydd Gaerwrangon - 2-3 disgyn;
- sudd lemwn - 2-3 disgyn;
- berdys, ceiâr coch - ar gyfer addurno.
Paratoi
Rewi berwi , rinsiwch ac oeri. Mae carcasau gwregysau yn cael eu glanhau a'u taflu i ddŵr berw am 40 eiliad. Rydym yn torri'r modrwyau sgwid. Mae crancod yn torri i mewn i giwbiau ynghyd â tomatos ceirios. Wyau cwil wedi'u berwi a'u malu, gadael 2-3 darn i'w addurno. Nawr, gadewch i ni fynd â'r saws: mewn gwydr bach, rydym yn cymysgu mayonnaise, cyscws, sudd lemwn a saws Worcestershire . Llenwch yr holl gynhwysion a baratowyd gyda saws. Rydym yn rhoi'r salad mewn powlen ac yn addurno â berdys wedi'u berwi a cheiâr coch.
Salad gyda reis, corn, cyw iâr ac wy
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- wyau - darnau 3-4;
- reis - hanner canrif;
- indrawn - 1/3 caniau;
- greens - i flasu;
- nionyn 1 pcs.;
- halen, pupur - i flasu;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn berwi, yn oeri ac yn torri i mewn i ffibrau. Mae Rice hefyd wedi'i goginio nes ei fod yn barod a'i olchi gyda dŵr oer. Mae wyau'n berwi'n galed wedi'u berwi a'u torri'n fân. Mae winwns yn lleddfu o gwerwder gormod ac arogl annymunol, gan orchuddio modrwyau gyda dŵr berw, piclo mewn finegr, neu ffrio i dryloywder.
Nawr, gosodwch yr haenau salad: hanner reis, corn, cyw iâr, ail hanner y reis, wyau a gwyrdd wedi'i dorri ar gyfer addurno. Pob haen o letys promazyvayut mayonnaise, os oes angen halen a phupur.
Salad pysgod tun gyda reis ac wy
Cynhwysion:
- sardinau tun - 200 g;
- reis - ½ eitem;
- wyau - darnau 3-4;
- winwns - 1 pc.
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- greens - ar gyfer addurno;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae reis yn cael ei olchi, wedi'i ferwi a'i oeri. Mae wyau wedi'u coginio a'u malu'n galed. Rydyn ni'n torri'r winwnsyn gyda chylchoedd tenau ac yn sgaldio â dŵr berw i ddileu chwerwder. Gyda pysgod tun rydym yn draenio'r hylif gormodol ac yn mashio'r darnau gyda fforc. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn powlen salad a thymor gyda mayonnaise. Cyn ei weini, dylai salad o bysgod, reis ac wyau sefyll yn yr oergell am 30-40 munud, ac ar ôl hynny gellir ei addurno â gwyrdd a chyflwyno'r bwrdd.