Daeth salad ysgafn, ysgafn, hynod o flasus "Cesar" atom ni o America, lle mae'n enwog ac yn caru'r un ffordd ag yr ydym wedi "Olivier". Heddiw mae'n boblogaidd ym mhob bwytai dim llai nag yn ei mamwlad. Ni all llawer o ddathliadau wneud heb "Cesar" oherwydd ei calorïau a'i ddefnyddioldeb isel. Mae cig am salad yn well i ddewis brest cyw iâr bendant, perffaith addas. Mae llawer iawn yn y salad hwn yn dibynnu ar y saws, y gallwch chi chi baratoi eich hun, a phrynu yn y siop. Heddiw, mae'r saws wedi'i wneud gydag angoriadau, a gyda madarch, a dim ond cymysgu mayonnaise â saws soi. Canolbwyntiwch ar eich chwaeth a'ch dewisiadau eich hun. Dylid gwasanaethu'r tabl "Cesar" ar unwaith, gan y gall y cracwyr sy'n cael eu cynnwys yn y rysáit gael gwlyb o'r saws-lenwi.
"Cesar" clasurol
Mae'r rysáit gyda cyw iâr eisoes wedi gwreiddio yn ein cegin, ac mae'r clasur "Cesar" mewn gwirionedd yn eithaf syml. Nid oes cig na physgod ynddi. Oherwydd hyn, mae'r salad yn ysgafn ac yn isel-calorïau.
Cynhwysion:
- wyau wedi'u berwi - 1 darn;
- dail letys - 2-3 pcs.;
- bara gwyn - darnau 3-4;
- saws soi - 30 g;
- sudd lemon - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Caws Parmesan - 50 g.
Paratoi
Yn gyntaf oll, mae angen i chi baratoi saws ar gyfer salad Cesar. Dewch i wyau mewn dŵr berw a choginiwch am ddim mwy na 1 munud. Mewn powlen, cymysgwch yr wy, y mwstard, ychwanegwch olew olewydd. Yna ychwanegwch sudd lemwn a saws soi bach. Ewch yn dda nes bod màs hufennog ar gael.
Mae'r balmen o fara gwyn yn cael ei dorri'n giwbiau a'i hanfon i sychu yn y ffwrn i wneud briwsion o liw aur. Mae letys yn gadael i dorri i mewn i ddarnau mawr.
Gadewch i ni ddechrau cydosod y salad. Llenwch y bowlen salad gyda garlleg wedi'i falu, rhowch dail salad, arllwyswch mewn cracers ac arllwyswch yn dda gyda saws wedi'i goginio. Ychwanegwch y salad yn bennaf gyda Parmesan wedi'i gratio a gwasanaethwch yn syth i'r bwrdd. Fel y gwelwch, mae'r rysáit am goginio'r "Cesar" clasurol yn syml iawn.
Cesar gyda chyw iâr a mayonnaise
Os ydych chi eisiau gwasanaethu mwy o salad salad ac nid oes gennych lawer o amser ar gyfer coginio, yna gallwch chi baratoi salad Cesar gyda chyw iâr trwy gynnwys yn y fron wedi'i ferwi ar y rysáit - tua 0.5 kg ac yn lle'r saws, llenwch y dysgl gyda mayonnaise.
"Cesar" gyda chyw iâr mwg
Mae'r rysáit ar gyfer y "Caesar" hwn yn ailadrodd y "Cesar" clasurol, dim ond i'r cynhwysion sydd eu hangen arnoch i ychwanegu cyw iâr wedi'i fwg wedi'i dorri'n giwbiau.
Cesar gyda chyw iâr a tomatos
Heddiw, mae ryseitiau "Cesar" yn amrywiaeth enfawr, un ohonynt - "Cesar" gyda cyw iâr a thomatos. Bydd tomatos suddiog yn rhoi lliw a ffresni'r salad.
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 0,5 kg;
- wyau wedi'u berwi - 2 ddarnau;
- dail letys - 1 criw;
- crackers - 1 pecyn;
- tomatos ceirios - 0.25 kg;
- caws - 50 g;
- Saws - i flasu.
Paratoi
Ar sleid dysgl, rhowch ddail y salad. Mae'n well eu torri gyda'ch dwylo. Top gyda saws. Fel saws, gallwch ddefnyddio "Cesar" o unrhyw frand neu ei baratoi eich hun. Wedi hynny, rhowch y cracwyr, torri'r fron cyw iâr wedi'i ferwi
Cesar gyda cyw iâr a madarch
Os oes madarch gennych neu os ydych chi'n edmygu'n angerddol, yna mae paratoi salad Cesar gyda cyw iâr a madarch hefyd yn bosibl. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw cynnwys hylifenni wedi'u berwi yn y cynhwysion. Bydd y madarch gorau yn cael eu cyfuno yn y rysáit o "Cesar" gyda chyw iâr a thomatos.
Fel y gwelwch, mae rysáit y clasurol "Cesar" wedi gwneud llawer o newidiadau a gallwch chi wneud cais i wneud addasiadau a chreu'ch "Caesar" eich hun.