Salad gyda phupur cloen - rysáit

Rydym yn awgrymu ichi baratoi salad diddorol a blasus gyda phupur Bwlgareg, a fydd hyd yn oed ar ddiwrnodau gaeaf rhew yn eich atgoffa o'r gwanwyn sydd i ddod.

Rysáit am salad gyda phupur clo

Cynhwysion:

• ffa coch tun - 1 eitem;
• Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
• bwlb - 0.5 pcs.;
• garlleg - 1 ewin
• dail letys;
• olewydd heb bwll - 200 g;
• olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
• sbeisys.

Paratoi

Gadewch i ni ddarganfod sut i wneud salad gyda phupur Bwlgareg. Felly, gyda ffa tun ac olewydd du, draenio'r hylif yn ofalus. Yna torrwch yr olewydd yn hanner, torri'r pupur, ei dorri'n giwbiau, ei winwns wedi'i dorri a'i dorri'r garlleg. Rydyn ni'n gosod yr holl gynhwysion mewn powlen salad dwfn, ychwanegu dail salad, tymor gydag olew olewydd ac ychwanegu halen i flasu. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr ac yn gwasanaethu'r salad a baratowyd i'r bwrdd.

Salad "Boyarsky" gyda phupur Bwlgareg

Cynhwysion:

• ham cyw iâr - 300 g;
• ciwcymbr ffres - 1 darn;
• Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
• champignau tun - 200 g;
• caws - 100 g;
• prwnau - 5 pcs.;
• wy - 3 darn;
• mayonnaise a gwyrdd.

Paratoi

Yn gyntaf, mae angen i ni baratoi'r holl gynhwysion. I wneud hyn, torri ciwcymbr ffres, ham a phupur Bwlgareg yn stribedi tenau. Gallwn falu'r madarch gyda phlatiau, a berwi'r wyau, caledu a lân. Yna caws caws ac wyau ar y grater. Mae prwnau wedi'u gorchuddio â dŵr berw serth, tynnu'r garreg a'i dorri'n stribedi. Nawr rydym yn cysylltu yr holl gynhwysion a baratowyd, llenwch mayonnaise, cymysgu, chwistrellu perlysiau wedi'u torri a'u gwasanaethu.

Salad gyda chig eidion gyda phupur cloch

Cynhwysion:

• tomato - 2 pcs.;
• mwydion eidion - 400 g;
• Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
• garlleg - 4 clof;
• olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
• saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• caws - 100 g;
• finegr balsamig - 1 llwy de;
• sbeisys;
• gwyrdd persli.

Paratoi

Rydym yn berwi'r cig eidion mewn dŵr hallt, yn ei oeri, yn torri'r cig i mewn i stribedi bach a'i roi yn bowlen salad. Mae garlleg yn cael ei lanhau, ei falu, ei arllwys i mewn i fialled bach, ychwanegu halen, pupur du ac arllwys olew olewydd. Ychwanegwch finegr balsamig bach, saws soi, cymysgwch a gadewch i'r gwisgoedd ei chwythu am 10 munud.

Heb golli amser, rydym yn prosesu'r pupur Bwlgareg, yn ei olchi ac yn torri gwellt tenau, gan dynnu allan yr holl hadau ymlaen llaw. Nawr ei symud i'r cig, ei lenwi â threfnu a chymysgu'n drylwyr. Ychwanegwch y tomatos wedi'u malu, persli wedi'i dorri, chwistrellu caws wedi'i gratio a rhoi salad parod ar y bwrdd!