Salad bresych Corea

Mae prydau Asiaidd yn y mwyafrif yn wahanol nid yn unig blas tenau egsotig, ond diet. Mae'r ddysgl y byddwn yn siarad amdano yn yr erthygl hon yn wahanol i'r uchod. Nid yw saladau o bresych yn hawdd iawn i'w paratoi, ond hefyd yn eithaf boddhaol mewn adran gyda chynnwys calorig isel.

Rysáit ar gyfer salad Corea gyda blodfresych

Cynhwysion:

• inflorescence blodfresych - 6 eitem;
• saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
• finegr reis - 1 llwy fwrdd. llwy;
• Hadau sesame wedi'u ffrio - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
• garlleg - 4 clof;
• sinsir ffres wedi'i gratio - 1/2 cwp;
• olew sesame - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• pupur chili - i flasu.

Paratoi

Mae babanod yn cael eu golchi a'u coginio'n drylwyr am ychydig 7-10 munud. Garlleg wedi'i dorri'n fân â llaw.

I lenwi, cymysgu saws soi, finegr, menyn a mêl gyda'i gilydd, ychwanegu sinsir, garlleg a hanner hadau sesame. Gadewch i'r dresin sefyll ar dymheredd yr ystafell am 15 munud, fel bod y chwaeth yn gysylltiedig.

Cymysgwch bresych gyda gwisgo a gadewch iddo farinate am 2 awr ar dymheredd yr ystafell. Rydym yn gwasanaethu letys, a'i ddyfrio â gweddillion ail-lenwi a chwistrellu â sesame.

Salad sbeislyd Corea o bresych Tsieineaidd

Cynhwysion:

• Bara bresych - 1 pen (1.5 kg);
• dŵr - 8 eitem;
• Halen Corea - 1/4 yr eitem;
• winwns werdd - 1 criw;
• cawl o fwyd môr - 2 eitem;
• winwnsyn - 1/2 st.;
• garlleg - 5 dentig;
• sinsir wedi'i gratio - 1 llwy de;
• afal - 1/2 pcs.;
• reis wedi'i ferwi - 1/3 o ganrif;
• llaciau o chili - 2/3 o ganrif;
• Saws angori Corea - 3 llwy fwrdd. llwyau;
• berdys wedi'u halltu wedi'u sychu - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.

Paratoi

Diddymir halen mewn dwr ac fe'i tynnwyd yn ben bresych wedi'i dorri'n fawr, rydyn ni'n gosod y llwyth ar ei ben. Gadewch i'r bresych soakio mewn halen am ryw awr.

Os nad oes gennych fag parod o fwyd môr, yna ar hyn o bryd gellir ei goginio. I wneud hyn, gallwch ddefnyddio cymysgedd wedi'i baratoi o fwyd môr, neu gymysgedd o berdys sych ac angoriadau. Boil digon o ferwi am 5-7 munud.

Sychwch y bresych gyda thywel cegin. Mae winwns, afalau, garlleg, sinsir a reis, rydym yn cyd-fynd â chymysgydd i mewn i un màs, ychwanegwch y broth fel bod y tatws mân yn dod allan yn esmwyth, chwistrellwch holl fylchau chili (os dymunwch), arllwyswch saws soi ac ychwanegu siwgr. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y bresych, winwns werdd wedi'i dorri a 2/3 o'r cymysgedd o'r cymysgydd, a'i gymysgu. Rhowch gynnig ar y salad kimchi ac addaswch flas y dysgl yn ôl eich disgresiwn. Llenwch weddill y cymysgedd yn y cymysgydd gyda dŵr ac arllwyswch ein salad gyda broth. Yn yr amod hwn, gellir storio'r salad am hyd at 1-2 fis yn yr oergell. Gallwch chi roi salad i'r bwrdd ar unwaith, a'i osod ar ben reis wedi'i ferwi .

Edrychwch am ryseitiau mwy diddorol ar gyfer saladau, yna rydym yn argymell eich bod chi'n ceisio salad gyda chyw iâr a bresych , sy'n sicr yn amrywio'ch bwydlen.