Nawr byddwn yn dweud wrthych y ryseitiau am goginio salad anhygoel, blasus a defnyddiol gyda bresych a finegr. Gallwch ei goginio yn syth cyn ei fwyta, a gallwch ei baratoi ar gyfer y gaeaf.
Salad gyda bresych, moron a finegr
Cynhwysion:
- bresych ffres - 700 g;
- moron - 300 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- olew llysiau - 120 ml;
- finegr seidr afal - 20 ml;
- halen - 1 llwy de;
- siwgr - 0,5 cwyp.
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Bresych yn tenau yn swnllyd a dwylo da. Mae winwns yn cael ei dorri i mewn i lynges tenau. Moron tri ar grater mawr. Rydym yn cyfuno bresych, moron a winwns. Rydym yn paratoi'r dresin ar gyfer y salad: cyfuno'r olew llysieuol, finegr, siwgr, halen a garlleg, a basiwyd drwy'r wasg. Gwisgo salad, cymysgu a gadael am 20 munud promarinovatsya. Wedi hynny gellir ei gyflwyno i'r tabl.
Salad bresych gyda finegr a chiwcymbr
Cynhwysion:
- bresych - 800 g;
- ciwcymbr - 300 g;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Finegryn Balsamig - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy de;
- halen - i flasu.
Paratoi
Bresych yn bur tenau. Ciwcymbr wedi torri i mewn i hanner cylch. Rydym yn cyfuno llysiau, yn ychwanegu finegr, olew olewydd, siwgr a halen ac yn cymysgu popeth yn dda. Gadewch i ni adael y salad yn serth am gyfnod.
Salad bresych gyda finegr a phupur cloch
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 2.5 kg;
- pupur melys - 500 g;
- moron - 500 g;
- winwnsyn - 500 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 1 gwydr;
- finegr 6% - 50 g;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae bresych yn carthu ac yn malu â halen. Moron tri ar grater mawr, a thorri pupur gyda gwellt, nionyn - hanner cylch. Rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion mewn sosban fawr, ychwanegwch yr olew llysiau, siwgr. Mewn finegr, arllwys 100 ml o ddŵr wedi'i ferwi oer ac arllwyswch y gymysgedd yn salad. Rydym yn cymysgu popeth yn ofalus ac yn ei roi mewn caniau, rydyn ni'n tyfu i lawr gyda tolstalk. Rydym yn storio mewn lle oer.
Salad bresych gyda finegr a rhesins
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 250 g;
- Brech Peking - 250 g;
- kale môr - 100 g;
- rhesins - 100 g;
- nionyn (coch) - 1 darn;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae corsin yn arllwys dŵr poeth. Rydyn ni'n gwisgo bresych bach gwen a bresych Peking, yn torri winwnsyn coch i mewn i hanner cylch. Torri cors môr yn stribedi bach. Rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion, yn ychwanegu'r olew llysiau, halen a finegr. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr ac yn ei wasanaethu i'r bwrdd.
Salad bresych gyda finegr ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 3 kg;
- garlleg - 3 phen;
- moron - 2 kg;
- dŵr 1.4 litr;
- siwgr - 1 cwpan;
- halen - 100 g;
- olew llysiau - 200 ml;
- dail bae - 4 pcs.;
- pys pupur du - 13 pcs.;
- finegr - 200 ml.
Paratoi
Mae bresych wedi'i dorri, yn ychwanegu at gynhwysydd dwfn, yn ychwanegu moron wedi'i gratio ar grater mawr, garlleg, wedi'i basio drwy'r wasg. Rydym yn paratoi marinade: cymysgu dŵr â siwgr, ychwanegu olew llysiau, halen, dail bae a phupur. Rydyn ni'n rhoi marinâd ar y tân, yn dod i ferwi, ychwanegwch y finegr, eto'n dod â berw ac arllwyswch y llysiau marinâd poeth, cymysgwch a salad lledaenu ar jariau di-haint. Gall litrau sterileiddio tua 20 munud, ac wedyn eu rholio.
Salad bresych gyda phupur, moron a finegr
Cynhwysion:
- bresych - 600 g;
- moron - 100 g;
- pupur melys - 1 pc.
- winwnsyn - 1 darn;
- finegr 5% - 100 ml;
- olew llysiau - 50 ml;
- halen - 1 llwy de;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Bresych wedi'i frwydo gyda grater arbennig. Moron tri ar grater cyfrwng. Mae winwns yn cael ei dorri'n hanner modrwyau, a phupur melys. Plygwch y llysiau mewn powlen fawr. Os yw'r bresych yn galed, gellir ei falu'n gyntaf gyda halen. Rydym yn paratoi marinade: mewn finegr, arllwys 60 ml o ddŵr, siwgr, halen, olew llysiau a rhowch y cymysgedd ar dân. Yn syrthio, dewch i ferwi nes i'r halen a'r siwgr ddiddymu. Llenwch salad o bresych gyda phupur berwi marinâd, o'r blaen rhowch plât gwastad a rhowch lwyth bach. Ar ôl 10-12 o letys yn barod!